Archiwum autora: Blacklady

3 przepisy na tłusty czwartek: kruche Róże Karnawałowe, Baklava i pieczone Zeppole.

Opublikowano 23 lutego 2022, autor: Blacklady

3 sprawdzone przepisy na tłustoczwartkowe przysmaki, czyli Róże Karnawałowe, które według mnie są jednym z najpiękniejszych wypieków na tę okazję – wykonuje się je ze złocistego ciasta faworkowego, ale takie upieczone w piekarniku wcale nie są gorsze, bowiem smakują jak … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Parzone, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Tarta „Bounty”

Opublikowano 15 stycznia 2022, autor: Blacklady

Kawa to dla mnie rozkosz i ukojenie, ale również kokos zajmuje bardzo wysoką pozycję w moich smakowo-powonieniowych (może też emocjonalno-wspomnieniowych?) upodobaniach: kawa jest dojrzalsza i bardziej samotna, kokos z kolei figlarny i szczeniacki – koniec końców: uwielbiam jedno i drugie. Dzisiaj … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Przepisy, Tarty | Dodaj komentarz

Ciasto biały „Michałek”

Opublikowano 31 grudnia 2021, autor: Blacklady

Jeszcze jedno ciasto z kremem, tym razem inspirowane białymi „Michałkami”, czyli 2 mięciutkie i puchate biszkopty nasączone likierem, cienko posmarowane dżemem z czarnej porzeczki lub z owoców leśnych, ale już z solidną ilością jasnego kremu michałkowego wykonanego na bazie śmietany, … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Ciasto „Toffifee” (bez pieczenia)

Opublikowano 28 grudnia 2021, autor: Blacklady

Ciasto dla prawdziwych łasuchów, a przede wszystkim miłośników „Toffifee”, bo właśnie one są tutaj inspiracją: kajmak, krem „Nutella”, czekoladowe wiórki, waniliowa lub karmelowa masa budyniowo-maślana i pralinki to ta słodka część, ale dla zachowania równowagi jest też ta słona, w … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez pieczenia, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Bardzo świąteczne ciasto, czyli Ambasador

Opublikowano 24 grudnia 2021, autor: Blacklady

Boże Narodzenie kojarzy mi się nie tylko z piernikami, ciastkami korzennymi oraz sernikami, ale również z ciastami przekładanymi, więc popularny Ambasador doskonale się tutaj sprawdzi, bo składa się z mięciutkiego, kakaowego biszkoptu, ciemnego kremu budyniowo-maślanego z kawałkami gorzkiej czekolady, który … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Przekładane, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Kopciuszek – pyszne ciasto wielowarstwowe

Opublikowano 23 grudnia 2021, autor: Blacklady

Na wszelkiego rodzaju uroczystościach zawsze sprawdzają się ciasta siostry Anastazji. Zawsze. A to dlatego, że są fantazyjne, wielowarstwowe, wielosmakowe, ogromne i po prostu przepyszne. Dzisiaj prezentuję takie o wdzięcznej nazwie Kopciuszek, co wskazuje na jego urok i delikatność, bo jest … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Przekładane, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

5 (+7!) książek w bożonarodzeniowym klimacie

Opublikowano 16 grudnia 2021, autor: Blacklady

Snuję się mirażowymi uliczkami. Zagłębiona. Zapadnięta. Zatracona. Nad moją głową bożonarodzeniowe iluminacje. Lśnią brokatem i ciepłymi barwami. Ale ja wolę te chłodne, dające wrażenie przygnębiającego ukojenia albo kojącego przygnębienia. Bo lepiej oddają stan mojej Duszy. Mrozu nieustającego. Zacienienia. Mroku. Obłędu. … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura | Dodaj komentarz

3 rodzaje bożonarodzeniowych ciasteczek: aniołki, choinki i Gwiazdy Betlejemskie

Opublikowano 13 grudnia 2021, autor: Blacklady

Z okazji Mikołajek upiekłam przeróżne ciasteczka i trochę pobawiłam się z ich ozdabianiem, a że wkrótce będzie Boże Narodzenie, to również postanowiłam jakieś wykonać, by obdarować swoich bliskich 😉 Przy takich mocno dekorowanych i wycinanych w rozmaitych kształtach zawsze korzystam … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Pleśniak (skubaniec, szarpaniec) ze śliwkami

Opublikowano 6 grudnia 2021, autor: Blacklady

Pleśniak (określany również skubańcem, strzępcem, przekładańcem, fugą, fugowcem i ciastem szampańskim) to ciasto, które rządziło na stołach już 30-40 lat temu (nota bene to ciasto mojego dzieciństwa ;p). Kiedyś pojawiało się znacznie częściej, niestety dzisiaj zostało wyparte przez makaroniki, tartaletki, … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

10 (a nawet 11!) świetnych książek dla dzieci i młodzieży – lista numer 2

Opublikowano 1 grudnia 2021, autor: Blacklady

Całkiem niedawno zamieściłam TUTAJ listę z książkami dla dzieci i młodzieży, które uznałam za naprawdę świetne i warte uwagi, a ponieważ do tej pory przeczytałam jeszcze kilka, to nazbierała się i druga lista, zatem prezentuję ją poniżej 😉   1.”Siostry”, … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura | Dodaj komentarz