Monthly Archives: Październik 2015

Potrójnie musowe ciasto czekoladowe

Czekolada jest dla mnie symbolem elegancji, zwłaszcza gorzka: intensywnie brązowa, o błyszczącej, jedwabistej powierzchni, z dużą zawartością kakao, cierpko-słodka, i ten charakterystyczny trzask w trakcie jej łamania. Dlatego dla wspaniałego grona kobiet postanowiłam upiec właśnie to musowe ciasto, gdzie biel i … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Czekoladowe, Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Cytrynowy puch

Do mamy zawiozłam nie jedno ciasto, lecz dwa. Pierwsze jest przypomnieniem zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia, a drugie wspomnieniem po ciepłej wiośnie. Niezwykle radosne, barwą żółte, piankowe, smakiem kwaskowe, choć niesamowicie subtelnie. Ponoć przepyszne, ale… kto nie spróbuje, ten nie … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Seromakowiec z wiśniami

Gdy jadę odwiedzić rodziców i brata, to zawsze piekę jakieś ciasto, z nadzieją, że już pierwszy kęs zaprowadzi ich do cukierniczego raju;) Tym razem postawiłam na (nie)tradycyjny seromakowiec. Jego ekstranowoczesność polega po pierwsze na kształcie (prezentuje się niczym tort), po … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Makowce, z makiem, Owocowe, Przepisy, Serniki | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Zakazy, nakazy są źródłem ekstazy

Nigdy nie lubiłam, gdy mi kazano, jakkolwiek. Podobnie było, gdy mi zakazywano. Bo jakim prawem kazać mi lub zakazać w moim samodzielnym życiu? Pytałam siebie wielokrotnie. No jakim prawem? Ano PRAWEM LEPSZOŚCI, czyli: „tak będzie dla ciebie lepiej” – a … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Życie | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

„Codziennie uczę się sztuki utraty”, czyli „Motyl Still Alice” w reż. Richarda Glatzera i Waha Westmorelanda

Motyle żyją bardzo krótko, ale przyjemnie i pięknie usłyszała w dzieciństwie główna bohaterka amerykańsko-francuskiego dramatu „Motyl Still Alice”w reż. Richarda Glatzera i Waha Westmorelanda; te słowa wypowiedziała jej matka (zginęła tragicznie na skutek wypadku samochodowego wraz z drugą córką, gdy Alice … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Film | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Jesień w obiektywie

Jesienią, jesienią drzewa… się na pewno NIE zielenią, ale za to przybierają bardziej zjawiskowe barwy: złoty, pomarańczowy, czerwony, brązowy, żółty, które stopniowo przemalowują pejzaż, czyniąc go doprawdy baśniowym. Ta baśń jest bezgłośna, nostalgiczna i nieodgadniona. To moja smętna baśń, którą … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Życie | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Gdyby…

Gdyby człowiek częściej wysłuchał drugiego człowieka, jego historii, poglądów, trosk, wspomnień, marzeń, w zamian poczęstował radą, najszczerszą, ale subtelnie wypowiedzianą, pochwałą, pytaniem, a czasem po prostu nie odpowiadał nic, ofiarując niekrępujące milczenie, obszyte złotą nicią zrozumienia, żeby tak nie napomykał … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Życie | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Jesienne ciasto: czekoladowe z gruszkami

Melancholijna jesień wyciągnęła pędzelek i subtelnie, gdy nikt nie patrzy, maluje świat na pomarańczowo-brązowo-złote barwy. Chmury gęstnieją, wyciskając o poranku coraz rzewniejsze łzy. Biedronki i osy szukają schronienia za jeszcze otwartymi oknami, podczas gdy kasztany kołyszą się na huśtawce ze … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Czekoladowe, Owocowe, Przepisy | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Każdy ma czasem taki dzień…

Ciemny poranek zagłuszony chlupotaniem deszczu. Stopień mroku zależny od barwy, grubości zasłoniętych rolet i wysokości uniesienia przyciężkawych powiek. Wodna łomotanina przyjemna do momentu wystawienia stopy spod wygrzanego nocą terytorium kołdrowego. Nie chcesz, lecz musisz, bo życie każe, więc: wystawiasz i … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Życie | Tagged , , , , , , | Leave a comment