Category Archives: Torty

Torcik biały Lion

Miałam ochotę upiec jakieś ciasto inspirowane popularnymi słodyczami – wybór padł na batony „Lion”, ale te białe. Mimo wszystko nie chciałam, by wypiek był nazbyt słodki, więc starałam się tę słodycz jakoś stonować i udało mi się, bo ciasto jest … Continue reading

Posted in Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Tęczowy torcik piankowy (bez pieczenia)

Jeśli ktoś się uprze, to taki deser może wykonać jeszcze dziś, bo ani nie wymaga tytanicznego nakładu pracy, ani dużo czasu, ani nawet wymyślnych składników (w sumie to jakiekolwiek galaretki + mleko skondensowane niesłodzone, czyli to, które dodaje się do … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Bez pieczenia, Torty | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Wytworny tort tiramisu

Pierwszym ciastem, jakie samodzielnie zamówiłam sobie w kawiarni (miałam jakieś 12-13 lat, a rzecz miała miejsce w „Consonni”) było tiramisu. Wtedy jeszcze nawet nie wiedziałam co to jest i jak smakuje, ale spodobała mi się i nazwa i wygląd (zwłaszcza … Continue reading

Posted in Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Torcik Raffaello – wyraża więcej niż tysiąc słów

Ciasto dla miłośników białej czekolady, kokosa i pralinek Raffaello; w kształcie eleganckiego, niezbyt wysokiego torcika, na puszystym, naponczowanym sokiem z cytryny biszkopcie (dla urozmaicenia można jeszcze posmarować dżemem ananasowym lub morelowym), z przypominającą konsystencją ptasie mleczko pianką oraz słodką polewą … Continue reading

Posted in Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Tort michałkowy

U mnie taki okres urodzinowy, więc kolejny tort – tym razem zainspirowany popularnymi cukierkami „Michałkami”. By nie był zbyt ciężki wykorzystałam przepisy na już sprawdzone przeze mnie faktycznie puszyste i delikatne blaty (zarówno ciemny jak i jasny), które zamiast ciemnym … Continue reading

Posted in Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Tort węgierski

Ten tort jest chyba wszystkim, co może sobie tylko wymarzyć osoba lubiąca czekoladę: puchate, mięciutkie, nasączone wiśniówką kakaowe biszkopty (absolutnie nie przesuszone!), konfitura wiśniowa, aksamitny, maślany krem czekoladowy, kandyzowane wiśnie, wiórki z gorzkiej czekolady – no czegóż chcieć więcej? 😉 … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Torcik bezowy z kremem cytrynowym i owocami

Pewnego poranka, kiedy to jeszcze było Nam dane wdychać górskie powietrze, siedzieliśmy w czarującej kawiarni i prawiąc przy kawie o rzeczach wielkich oraz tych zupełnie błahych, Mój Mi przeznaczony spośród miliona wyraził podziw nad bezowymi tortami, które właśnie były wnoszone … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Serowy torcik kawowo-borówkowy

Miałam ochotę stworzyć coś eleganckiego, coś kusząco kawowego, słodko-kwaskowatego, niemniej jednak subtelnego, najlepiej w formie niezbyt wysokiego, dwupoziomowego torcika, wzbogaconego jakimś owocowym akcentem, więc gdy natrafiłam na ten przepis od razu wiedziałam, że jest uosobieniem moich cukierniczych wizji. Autorka łączy … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Coś eleganckiego, coś z czekolady: torcik Cassis

Czy ktoś ma ochotę na ciasto czekoladowe? Bardzo czekoladowe, bez dodatku mąki, za to prawie z 0,5 kg czekolady? Wytrawne? Do tego eleganckie? Zbite (ale mniej niż klasyczne brownie; to jest bardziej maziste)? Lekko napuszone? Oblane gęstą polewą? Z posmakiem … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Czekoladowe, Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Wafelkowy torcik z malinami

Sezon na maliny w pełni, a ja w tym roku upiekłam tylko babeczki… Postanowiłam to nadrobić i stworzyć coś większego, eleganckiego, mniej typowego niż zwykłe ucierane, w efekcie otrzymałam naprawdę stylowy torcik na idealnie kruchym spodzie (a wszystko dzięki mące … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment