O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Wizyty dzisiaj
Wszystkie wizyty
Miesięczne archiwum: listopad 2018
„Kiedy ludzie nie znają faktów, zaczynają je wymyślać, a to, co wymyślą, jest dużo bardziej fantastyczne niż prawda” – „Czarownice nie płoną” autorstwa Jenny Blackhurst
Legenda głosi, że ludzie byli kiedyś lepsi, ale to oczywiście nie jest prawda: po prostu było ich mniej i nie mieli dostępu do mediów społecznościowych, więc nie dało się tych podłości tak rozgłosić – naturalnie w tym obszarze stale się … Czytaj dalej
Nocna odyseja
Księżyc żegluje w chłodnej łódce nieba więcej nie potrzeba tylko tego nieba. Zwisają gwiazdy – maść brudnego złota moja tęsknota jest z brudnego złota. Poduszki szyję z włóczki stawu toni nikt nie zabroni szyć ze stawu toni. … Czytaj dalej
Musowy tort czekoladowy z mini ptysiami
Dzisiaj propozycja na coś bardzo eleganckiego dla czekoholików, którzy chcą zaspokoić apetyt na czekoladę, a przy tym do ostateczności się nie zasłodzić (bo przecież chodzi o to, by było przyjemnie 🙂 ) – musowy tort czekoladowy z mini ptysiami: wilgotne, … Czytaj dalej
Tort Sachera
„Król deserów”, czyli wiedeński przysmak w postaci Tortu Sachera zagościł również u mnie 🙂 Oczywiście nie mam pojęcia jak smakuje oryginał i poniższa receptura również nie jest tą prawdziwą, a to dlatego, że wynalazca – austriacki cukiernik Franz Sacher – … Czytaj dalej
Cierpienie nie uszlachetnia – trochę o filmie „Jak pies z kotem” w reż. Janusza Kondratiuka
Smugi poranka świetliście cieniują granatowe niebo niczym rozpędzone strzały mitycznych centaurów. Biały szron pokrywa parapety i chodniki, przywodząc na myśl szydełkowe cuda tworzone przez zapracowane i nigdy talentem niedocenione prababki. Chłód wślizguje się przesz szczeliny okien i usadza wyniośle na … Czytaj dalej
Domowe „Jeżyki”, czyli ciastka najeżone bakaliami
Jednymi z luksusowych słodkości jakie pamiętam z dzieciństwa, które wjeżdżały na stół w trakcie szczególnych okazji (jakieś uroczystości typu urodziny, Boże Narodzenie albo przybycie kogoś miłego i oczekiwanego ;p) były „Jeżyki”, czyli kruche ciasteczka z ciągnącym się karmelem oraz masą … Czytaj dalej
Sernik z lemon curdem i bezami
Przepis na cudowny sernik: kruchy, maślany spód (ja podwoiłam poniższe składniki, bo chciałam, by tym razem był grubszy), tradycyjna, ciężka, ale w dalszym ciągu kremowa masa serowa (proporcje dopasowałam do 1 kg sera), przepyszny lemon curd (tutaj , przez wzgląd … Czytaj dalej
To My Sami jesteśmy autorami naszej bajki w życiu, czyli udana kontynuacja kultowego filmu: „Planeta Singli 2” w reż. Sama Akiny
Tak to już jest w polskiej kinematografii, że gdy jakiś film uzyskuje masę pochwał, a tłumy zalewają sale z obitymi czerwonym pluszem krzesłami i chrupiącymi nachosami, to nadchodzi taki moment, że producenci wpadają na pomysł, by ten sukces toczyć i … Czytaj dalej
Wienerstänger – szwedzkie maślane ciasteczka z dżemem
Jak jestem w ciasteczkowych klimatach, to dzisiaj Wienerstänger, czyli szwedzkie ciasteczka z dżemem, które wykonuje się błyskawicznie i z niewielu składników. Ot wystarczy po prostu wrzucić wszystko do miski (autorka sugeruje zmiksować masło z cukrem, a potem dodawać stopniowo resztę, … Czytaj dalej
Dwukolorowe ciasteczka brookies
Jesienią i zimą jakoś chętniej sięga się po ciasteczka, bo tak przyjemnie schrupać w chłodny wieczór coś dobrego do filiżanki parującej kawy albo herbaty 😉 Ja proponuję dzisiaj brookies, czyli dwukolorowe ciasteczka: część jasna jest krucha, maślana i waniliowa, z … Czytaj dalej