Archiwum autora: Blacklady

Sernik baskijski (spalony)

Opublikowano 28 listopada 2021, autor: Blacklady

Sernik baskijski, czyli pozbawiony kruchego, ciasteczkowego albo biszkoptowego spodu (to sam ser, duuużo sera, nawet bez jakiejkolwiek polewy z wierzchu; czasem tylko oprószony cukrem pudrem i przyozdobiony drobnymi owocami) jeden z najbrzydszych (bo nierówny, zapadnięty, popękany i przypalony z wierzchu), … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Serniki | Dodaj komentarz

3 rodzaje mikołajkowych ciasteczek: mikołaje, renifery i cukrowe laski

Opublikowano 22 listopada 2021, autor: Blacklady

Wielkimi krokami zbliżają się Mikołajki, a jak powszechnie wiadomo zawsze mocno cieszą podarunki wykonane samodzielnie, więc dzisiaj zaprezentuję pomysły na 3 rodzaje ciasteczek, które można pięknie opakować w jakieś pudełeczko albo przezroczystą folię obwiązaną świąteczną kokardą i wręczyć z tej … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Torcik marchewkowy z masą kubusiową i kremem waniliowym

Opublikowano 15 listopada 2021, autor: Blacklady

W tym roku upiekłam już tartę marchewkową z musem z białej czekolady i orzechami nerkowca, ale z dodatkiem marchewki powstał jeszcze jeden wypiek, mianowicie torcik wykonany na bazie chyba najbardziej lubianego i popularnego ciasta marchewkowego, przełożony aksamitną, budyniową masą kubusiową, … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty | Dodaj komentarz

10 świetnych książek dla dzieci i młodzieży – lista numer 1

Opublikowano 9 listopada 2021, autor: Blacklady

Deszcz gra na bębenkach liści. Tańczę w ponurym transie. Jestem jesienią. I nie potrzeba mi nic więcej. Może zapachu mokrego mchu. I jeszcze smaku cynamonu.   Bardzo lubię literaturę dla dzieci i młodzieży. Ostatnimi czasy pomiędzy tą skandynawską czytam właśnie … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura | Dodaj komentarz

Rolada z gruszkami i białą czekoladą

Opublikowano 6 listopada 2021, autor: Blacklady

Bardzo smaczna rolada z dodatkiem miękkich, słodkich gruszek wykonana ze sprawdzonego, puchatego biszkoptu nasączonego alkoholem (może być sok lub herbata), wzbogacona kilkoma łyżkami soczystej konfitury, wypełniona delikatnym kremem śmietankowym, z wierzchu oblana dużą ilością białej czekolady, dla kontrastu oraz przełamania … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Rolady | Dodaj komentarz

Halloweenowa babka dynia

Opublikowano 28 października 2021, autor: Blacklady

Zbliża się dzień, który atmosferą i estetyką jest mi najbliższy, czyli źródło: https://halloween.friko.net/halloween.html W związku z tym skusiłam się na upieczenie uroczego okropieństwa i tak oto powstała babka w kształcie dyni, która, poza przykuwającym wzrok wyglądem, jest naprawdę smaczna, bo kakaowe … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Tarta mleczno-cytrynowa z figami

Opublikowano 26 października 2021, autor: Blacklady

Jesienią lubię piec tarty: była już marchewkowa z musem z białej czekolady i z jabłkami od Bzowej Babuleńki oprószona cukrem pudrem, więc teraz kolej na taką z figami – kruche, maślane ciasto wypełnione nadzieniem na bazie słodziutkiego mleka skondensowanego podkręconego kwaśnym … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Tarty | Dodaj komentarz

Skandynawskie książki, z którymi warto się zapoznać – lista numer 2

Opublikowano 23 października 2021, autor: Blacklady

źródło ilustracji: https://www.facebook.com/ankacygaaaanka/ Jakiś czas temu napisałam o kilku skandynawskich książkach, które mnie pochłonęły, dlatego też dzisiaj przedłużę tę listę, bo zdecydowanie jest ona warta przedłużenia 😉 TUTAJ ta wcześniejsza lista, a poniżej kontynuacja.   1.”Pewnego dnia w październiku”, Sigurd Hoel, … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura | Dodaj komentarz

Tarta marchewkowa z musem z białej czekolady i orzechami nerkowca

Opublikowano 22 października 2021, autor: Blacklady

Wiatr przewrócił liście na lewą stronę tonę w nadmiarze myśli zbolałych uwiędłych wyziębłych złych   Myśli złe, ale tarta na przekór nim cudowna (co świadczy o tym, że naprawdę musi być cudowna), odzwierciedlająca barwy, smaki i aromaty jesieni: kruchutkie ciasto … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Tarty | Dodaj komentarz

3 fantastyczne ciasta z jabłkami ponownie z „Całusków pani Darling” autorstwa Małgorzaty Musierowicz

Opublikowano 15 października 2021, autor: Blacklady

Dynia pojawiła się już w moich tegorocznych jesiennych wypiekach, więc teraz czas na coś z jabłkami, bo to przecież nimi chrupie ta pora roku, a że ostatnio sięgam czułostkowo do „Całusków pani Darling” autorstwa Małgorzaty Musierowicz (po inne pomysły zapraszam … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura | Dodaj komentarz