Monthly Archives: Maj 2017

A mojej mamie zawiozłam letni tort: czekoladowy z truskawkami zalanymi galaretką + przepisy na inne wyśmienite torty i ciasta tortowe

Grzybki grzybkami, ciastka ciastkami, ale ja mojej mamie chciałam zawieźć coś większego, bardziej eleganckiego, podzielnego, tortowego, więc gdy ujrzałam pierwszy rozłożony w tym roku stragan ze świeżymi, pachnącymi latem truskawkami, od razu pomyślałam o mięsistym (w żadnym wypadku gliniastym), mocno … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

A jeśli już serca, to może kawowe z Nutellą?

Jeśli ktoś jednak koniecznie pragnie mamie podarować słodkie serduszko, to proponuję ten oto przepis na błyskawiczne, maleńkie, urocze, kruchutkie, maślane, chrupiące ciasteczka. A jeśli mama lubi kawę, to będą istnym rajem dla podniebienia, ponieważ tak właśnie smakują: jak najwspanialsza filiżanka … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

A gdyby tak z okazji Dnia Matki grzybki zamiast serc…?

Wielokrotnie przeglądałam przepis na grzybki, ale jakoś nigdy nie mogłam się zabrać za ich wykonanie, bo przerażał mnie fakt, iż są naprawdę pracochłonne, ale ponieważ wielkimi krokami zbliża się Dzień Matki, to z tej okazji postanowiłam je upiec; właśnie dlatego, … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Miejsca, w których zatrzymał się czas: Sandomierz, Kazimierz Dolny, Janowiec i Ujazd

Są takie miejsca, gdzie zatrzymano zegarki, więc czas znajduje się poza własnym zasięgiem: cisza spływa po wiekowych murach, przysiada na czarującej ławeczce, rozkłada wśród błękitnych niezapominajek i nakazuje trwać bez pospiechu, wyostrzając zmysły na to, co piękne i bardziej wartościowe. … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Życie | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

„Nie przyszedłem, żeby mnie pan leczył. Zjawiłem się, żeby sprawić, by pan się rozchorował” – „Kosmetyka wroga” autorstwa Amélie Nothomb

Szłam w strugach deszczu, mentalnie pytając zduszoną przestrzeń, bo choćbym nawet  krzyczała w głos, to nie otrzymałabym rzetelnej odpowiedzi; a domysły może snuć każdy. Kwiaty pochowały swoje główeczki za płatkowymi ramionami, a bladoróżowe dżdżownice czołgały się z jednej strony chodnika … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Literatura | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Wykwintny sernik

Najlepszy sernik na święta oraz wszelkiego rodzaju większe rodzinne uroczystości: tradycyjny, wykwintny, ciężki, wzbogacony o rodzynki (może być też kandyzowana skórka pomarańczowa), ale niezbyt zbity, raczej puszysty oraz kremowy. Z wierzchu nie pęka – wychodzi równiutki, do tego łatwo się … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Przepisy, Serniki | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ważne pytania bez ważniejszych odpowiedzi

Rozwiesiłeś tęskną płachtę Panie Boże – wypełniło się wewnętrzne łzawe morze. Co zawinił, że Zabrałeś mu istnienie? W licytacji przegrał doczesności mienie?   Czemu to jest taki proces utajony? Czemu podział na dwa światy ustalony? W moich żyłach krwawią bólem … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Moje wiersze | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Ekspresowe ciasto czekoladowo-bananowe

Wielkimi krokami zbliża się weekend, więc zapewne niektórzy otrzymają telefon, że tak w sumie to ktoś postanowił do nich wpaść. Osobiście BARDZO NIE LUBIĘ NIEZAPOWIEDZIANYCH GOŚCI, ale wiem, że wiele osób nie ma z tym takiego problemu jak ja; ja … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Czekoladowe, Owocowe, Przepisy | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

„System wartości drży w posadach jak wielki kawał galarety” – „Więcej niż możesz zjeść”, czyli felietony parakulinarne autorstwa Doroty Masłowskiej

W marcu Internet obiegła informacja, że „Makłowicz w podróży” (wcześniej „Podróże kulinarne Roberta Makłowicza”) po prawie dwudziestu latach został zdjęty z anteny telewizji publicznej, a powodem owej decyzji było opublikowanie spotu wizerunkowego, w którym jego gospodarz mówi tak, jak mówić … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Literatura | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Sernik z truskawkami i kruszonką

Ostatnio było chłodno, stąd podałam przepis na ciasto w klimatach jesiennych, z kolei dzisiaj świat wybuchnął wiosną, więc proponuję coś bardziej owocowego, soczystego, barwnego, wesołego, nawet przez wzgląd na ogrom truskawek sowicie obsypanych chrupiącą kruszonką letniego, czyli nieprzesłodzony, puszysty, aksamitny, … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Serniki | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment