Monthly Archives: Wrzesień 2017

Jesienny sernik z jabłkami

To sernik na typowo jesienne, deszczowe wieczory, kiedy to człowiek najchętniej naciągnąłby gruby sweter, założył ciepłe skarpety, otulił się kocem i oglądając równie smętny jak pogoda film (ewentualnie czytając łzawą książkę bądź rozmawiając na nie mniej przygnębiające tematy), zerkał na … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Serniki | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Opowieść o miłości między angielskim prymitywem i czułym „Cyganem” w surowym i błotnistym Yorkshire, czyli „Piękny kraj” w reż. Francisa Lee

Filmów o tematyce związanej z LGBT obejrzałam mnóstwo (i w całości się do niej odnoszące i z jakimiś niewielkimi wątkami w tle), chociaż na blogu zrecenzowałam zaledwie kilka, ale myślę, że wszystkie są warte uwagi: „Modlitwy za Bobby’ego”, „Moonlight”, „Carol”, … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Film | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Na dobry początek tygodnia: babeczki kawowo-chałwowe z wiśniami

Tak na dobry początek przyjemnie słonecznego, złotego, jesiennego tygodnia (bo to jest przyjemne, bowiem nie natrętne słońce) coś minimalistycznego, na kilka kęsów podzielonych niewielkim widelczykiem, w piękny wieczór, w miłym towarzystwie – babeczki kawowo-chałwowe: mięciutkie, lekkie, wilgotne ciasto czekoladowe o … Continue reading

Posted in Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

O ptaszku, co śpiewał, zerkając do góry

Śpiewa sobie ptaszek, zerkając do góry: że ludzie potworni, Los bywa ponury, że wojny, choroby, władza i pieniądze – mógłby tak wymieniać problemów tysiące! Lecz woli się wznosić ponad wszelkie złości, z krótkiego żywota zaznając radości. Morał z tego krótki, … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Moje wiersze | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Torcik Raffaello – wyraża więcej niż tysiąc słów

Ciasto dla miłośników białej czekolady, kokosa i pralinek Raffaello; w kształcie eleganckiego, niezbyt wysokiego torcika, na puszystym, naponczowanym sokiem z cytryny biszkopcie (dla urozmaicenia można jeszcze posmarować dżemem ananasowym lub morelowym), z przypominającą konsystencją ptasie mleczko pianką oraz słodką polewą … Continue reading

Posted in Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

„Nie proś o więcej, niż otrzymałeś. Może się to okazać największym błędem twojego życia” – „Noah ucieka” autorstwa Johna Boyne’a

Kiedy mam wrażenie, że już więcej nie udźwignę, że to już za dużo, a łzy zamiast powszechnie nieprzemyślane „pomóc” tylko podtapiają duszę (choć raczej zamiast otępiającego płaczu wybieram odzierające z uśmiechu, radości, wszczepiające uczucie totalnego bezsensu, uniemożliwiające oddech, funkcjonowanie, życie … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Literatura | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Wegańskie dyniowo-bananowe ciasto z powidłami śliwkowymi i tahini

Rzadko piekę coś dla siebie, ponieważ ponad słodkie smaki stawiam te ostre i kwaśne, ale parę dni temu urzeczona śliczną zielonością nabyłam mąkę dyniową, którą zazwyczaj wykonuję sama, bo stanowi jedynie dodatek do mich dań (spożywam ją na surowo w … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Sernik rosyjski (na orzechowym spodzie, z cytrynowym lukrem i podprażonymi płatkami migdałowymi)

Jesienno-zimowe wypieki są korzenne, orzechowe, dyniowe, pomarańczowe, jabłkowe, z daktylami, powidłami śliwkowymi, miodem, marcepanem, makiem, kawą, marchewką, bezą, gorzką czekoladą, kasztanem, rumem i likierem. Ich barwy są stonowane, ale wypełnione oszałamiającymi wonnościami, które kojarzą się ze spokojem i jakąś taką … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Przepisy, Serniki | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Żółta pelerynka, czerwony balonik, dziecięce strachy i klaun morderca, czyli porażające wakacje w filmie „To” w reż. Andresa Muschiettiego

Kiedy byłam mała miałam kilka pajaców: były zarazem smutne i straszne – jeden huśtał się na huśtawce, drugi miał demoniczny uśmiech, a trzeci ocierał stale spływającą łzę. Nie potrafiłam się nimi bawić, więc ich zajęcie polegało na obserwowaniu makabrycznie podkreślonymi … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Film | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Jesienią pisze się smutne wiersze…

Tak siłami smutku władam, że na żalu żal układam. W czarne noce, w białe ranki  na wzór starej szarlatanki.   Tu przymarszczę, tam wygładzę, tylko samej sobie wadzę. Poprzez rozpacz do niezgody – niezależnie od pogody.   Nadszedł wrzesień – … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Moje wiersze | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment