Monthly Archives: Wrzesień 2015

Truflowa gwiazdka

Postanowiłam upiec coś minimalistycznego i intensywnie czekoladowego. Wybór padł na truflę, która nie posiada w sobie ani grama mąki: dusza z cukru, masła i czekolady. Tutaj bardzo istotne jest schłodzenie jej w lodówce (najlepiej przez całą dobę), by odpowiednio się … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Czekoladowe, Przepisy | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Gdyby przedmioty potrafiły mówić…

Wybraliśmy się wczoraj do Sosnowca na Zlot Starych Samochodów (przy okazji zahaczyliśmy o wystawę motyli i dowiedziałam się, iż kiedyś Anglicy wierzyli, że motyle to przemienione wróżki, które cicho nadlatując zabierały ludziom masło oraz mleko. Z tego przekonania wywodzi się … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Życie | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Możliwość komentowania Gdyby przedmioty potrafiły mówić… została wyłączona

Poczytaj mi, a przypomnę sobie raz jeszcze – trochę luźnych refleksji o filmie „Pamiętnik” w reż. Nicka Cassavetesa

Nigdy nie pisałam pamiętnika (pomijając jedną tygodniową próbę, ale to był bardziej dziennik plus ten szkolny, w którym znajdowały się różne rymowanki nakreślone przez znajomych typu: Wpisuję ci się pośrodku, bo cię kocham miły kotku Nie na rok, nie na … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Film | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

4 żywioły – 4 potęgi

Woda to życie, bo z niej składamy się my i składa się cały świat. Wody jest więcej niż lądu, także przeważa w naszych organizmach. Poi spragnionych (zimną lemoniadą latem, gorącą herbatą z nutką goździków oraz cynamonu zimą), orzeźwia zmęczonych słońcem, … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Życie | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Słonecznikowiec

Na urodzinowym stole u mojej mamy królował tort, rzecz jasna, ale dzielnie starał mu się dotrzymywać kroku słonecznikowiec, i dał radę; ze swoim wilgotnym, ale jednak puszystym ciastem (coś w stylu popularnego murzynka), maślano-kajmakową masą wypełnioną karmelizowanym słonecznikiem, czekoladowym ganache  … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Przekładane, Przepisy | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Tort śmietankowo-jeżynowy z bezami

O zaletach jeżyn rozpisałam się już wtedy, gdy dodałam przepis na ciasto stracciatella, a ponieważ jestem urzeczona ich wyglądem: granatowe cyrkonie splecione w naturalnym uścisku, tworzącym kształt niewielkiego dzwoneczka (przeciwieństwo różowych malin, lecz bardziej kwaskowe), to postanowiłam przyozdobić nimi tort … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Możliwość komentowania Tort śmietankowo-jeżynowy z bezami została wyłączona

Poranny spektakl

Rozsiadam się na czarnym rzeźbionym krześle. 4 nieludzkie nogi, wystrojone w wypukłe zawijasy, raczą mnie swoją wygodą. Poprzybijane baniastymi nitami oparcie masuje kręgosłup ekoskórzanymi dłońmi. Oddycham resztkami snu, nieświadomie oscylując między „tu” a „tam”. Sny bywają piękne i okrutne – … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Życie | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Góry, czyli krótka historia o wolności

Kocham góry. Miłością odwzajemnioną, bo zawsze tak życzliwie mnie przyjmują. Kocham te magiczne szlaki, wzniesienia mniejsze i większe, ostre i baniaste kamyki, lśniące strumienie, wyłaniające się znikąd. Kocham srebrem pomalowane gładkie pnie drzew, i te chropowate hebanowe, lasy liściaste, które … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Życie | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Jestem Twoim księżycem…

Otwieram oczy i widzę Cię MÓJ człowieku. To nie jest sen, sprawdzałam, bo gdy się budzę dalej trwa – to moje obecne życie. Mówisz do Mnie łagodnie i czuję, że to jest prawdziwe. Choć nie rozumiem wszystkich słów, to znam … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Życie | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Tort dla 3 panów

Akurat tak się składa, że Bartek, mój brat i ojciec mają urodziny dosłownie jeden po drugim – sierpniowi panowie. Upiekłam więc dla nich tort zbiorowy, o pięknej, różowej barwie. Ale cóż ja poradzę, że maliny są tego koloru? A w … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Torty | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment