O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Najnowsze wpisy
- To My Sami jesteśmy autorami naszej bajki w życiu, czyli udana kontynuacja kultowego filmu: „Planeta Singli 2” w reż. Sama Akiny
- Wienerstänger – szwedzkie maślane ciasteczka z dżemem
- Dwukolorowe ciasteczka brookies
- „Jak mam rozumieć siebie, jak ja się nawet nie lubię. Nienawidzę.” – „7 uczuć” w reż. Marka Koterskiego
- Szybkie śmietankowe ciasto ze śliwkami i kruszonką
Najnowsze komentarze
- Blacklady o Tęczowy torcik piankowy (bez pieczenia)
- ~German Music o Tęczowy torcik piankowy (bez pieczenia)
- BlackLady o 3 fajne filmy na ten weekend: „Piękny drań”, „Jutro będziemy szczęśliwi” i „Hesher”
- ~Kasia o 3 fajne filmy na ten weekend: „Piękny drań”, „Jutro będziemy szczęśliwi” i „Hesher”
- BlackLady o Piernik kawowo-daktylowy
Archiwa
- Listopad 2018
- Październik 2018
- Wrzesień 2018
- Sierpień 2018
- Lipiec 2018
- Czerwiec 2018
- Maj 2018
- Kwiecień 2018
- Marzec 2018
- Luty 2018
- Styczeń 2018
- Grudzień 2017
- Listopad 2017
- Październik 2017
- Wrzesień 2017
- Sierpień 2017
- Lipiec 2017
- Czerwiec 2017
- Maj 2017
- Kwiecień 2017
- Marzec 2017
- Luty 2017
- Styczeń 2017
- Grudzień 2016
- Listopad 2016
- Październik 2016
- Wrzesień 2016
- Sierpień 2016
- Lipiec 2016
- Czerwiec 2016
- Maj 2016
- Kwiecień 2016
- Marzec 2016
- Luty 2016
- Styczeń 2016
- Grudzień 2015
- Listopad 2015
- Październik 2015
- Wrzesień 2015
- Sierpień 2015
- Lipiec 2015
- Czerwiec 2015
- Maj 2015
- Kwiecień 2015
- Marzec 2015
- Luty 2015
- Styczeń 2015
- Grudzień 2014
- Listopad 2014
- Październik 2014
- Wrzesień 2014
- Sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Wizyty dzisiaj
Wszystkie wizyty
Archiwum kategorii: Bez pieczenia
Białe ule z advocaatowym nadzieniem, czyli urocze pralinko-ciasteczka bez pieczenia
Obecnie tak bardzo zachłystuję się przyrodą, że jest mi wszystko jedno, a czas kompletnie nie ma znaczenia. Jednak w trakcie picia porannej kawy po godzinie 4.00, zauroczona wczorajszym widokiem starych uli, w atmosferze ciszy niebywałej, postanowiłam dodać szybki przepis na … Czytaj dalej
Deser z mango i truskawek
Bardzo rzadko jem mango i w ogóle cokolwiek o smaku mango, choć nie o smak tutaj chodzi, a o konsystencję, ponieważ nie przepadam za owocami miąższowymi, kleistymi (tutaj wliczam również brzoskwinie i nektarynki, z kolei ujdą morele oraz kaki) – … Czytaj dalej
Ciasteczka ziarenka kawy – kawusie (bez pieczenia)
Jestem zmęczona. Świat przez ludzi gna zbyt szybko. Ja idę spacerkiem – nie spieszę się do niczego. Denerwuje mnie słońce; lubię się tylko z tym jutrzenkowym, przecinającym ciepłym złotem smug chłodnawe powietrze. Widziałam wczoraj fioletowe krokusy. Pierwsza pszczoła zapodziała się … Czytaj dalej
Ciasto „Toffifee” (bez pieczenia)
To jest dopiero ciasto! Takie dla prawdziwych łasuchów, a przede wszystkim miłośników „Toffifee”, bo właśnie one są tutaj inspiracją: kajmak, krem „Nutella”, mleczna czekolada, waniliowa masa budyniowo-maślana i pralinki to ta słodka część, ale dla zachowania równowagi jest też ta … Czytaj dalej
Szybki deser: wafle przekładane masą kakaową z orzechami
Na dzisiejszy owiany mroźnym wiatrem i oprószony drobnym śniegiem wieczór kolejne wspomnienie z dzieciństwa w postaci szybkiego pomysłu na szybki deser (tym pierwszym są wafle przekładane masą mleczną z bakaliami), a więc dość spore, bo powstałe z pokrojenia tych tortowych, … Czytaj dalej
Tęczowy torcik piankowy (bez pieczenia)
Jeśli ktoś się uprze, to taki deser może wykonać jeszcze dziś, bo ani nie wymaga tytanicznego nakładu pracy, ani dużo czasu, ani nawet wymyślnych składników (w sumie to jakiekolwiek galaretki + mleko skondensowane niesłodzone, czyli to, które dodaje się do … Czytaj dalej
Korzenna kostka z powidłami (bez pieczenia)
Jest takie ciasto, które spokojnie można zrobić jeszcze dzisiaj, i to wręcz błyskawicznie, bo bez pieczenia; wystarczy szybciutko zmiksować, poprzekładać i wstawić do lodówki na całą noc. Tym ciastem jest naprawdę smaczna, aromatyczna (autentycznie pachnie świętami) korzenna kostka złożona z … Czytaj dalej
Coś słodkiego, coś pysznego: wafle przekładane masą mleczną z bakaliami
Dzisiaj przepis na coś naprawdę błyskawicznego, coś, co można wykonać, gdy albo najdzie nagła ochota na własnoręcznie wykonane słodkie, albo zbyt późno zapowie się ktoś, kogo chętnie się przyjmie (bo wymówki są dla tych, których się u siebie nie chce, … Czytaj dalej
Na weekendowe spotkanie ze znajomymi: deserowa kostka winogronowa (bez pieczenia)
Trochę późno, bo weekend już dobiega końca, ale przepis naprawdę warty wypróbowania, choćby jutro 😉 Bardzo letni deser, na bardzo letnie popołudnia spędzone w miłym gronie, czyli błyskawiczna kostka na zimno bez włączania piekarnika: spód to po prostu maślane herbatniki, … Czytaj dalej
Ciasto bez pieczenia: Kinder Country
Ciasta wzorowane na znanych łakociach są bardzo popularnymi, ale też intrygującymi i smakowo powalającymi wypiekami – taki duży baton do podzielenia (dla przyjaciół, dla wrogów okruszki xD) 😉 Słodkie marzenie z dzieciństwa o większym smakołyku niż ten sklepowy można spełnić … Czytaj dalej