Monthly Archives: Kwiecień 2015

A gdyby komuś przyszło do głowy uciekać? „Uciekinierka” – Alice Munro

Powoli zakładam buty, biorę aksamitny płaszcz i niesfornego psa. Schodzę ze schodów, mocno tupiąc obcasami. Ofelia zbiega szybciutko, ale gdy dotrze na półpiętro cierpliwie czeka aż znajdę się obok niej. Zerkam do skrzynki na listy, delikatnie odchylając metalową klapkę. Otwieram … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Literatura | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Ziołowe bułeczki z masłem czosnkowym

Domowe pieczywo różni się od kupnego tym, że nie jest puchate, lecz „pełne” (po zgnieceniu sklepowej bułki otrzyma się niewielką kuleczkę, bo ich struktura przypomina coś w rodzaju waty cukrowej; więcej tam powietrza niż bułki). Poza tym samodzielny wypiek znacznie … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Przepisy, Wytrawne | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

„Ciernie nie służą do niczego, to czysty przejaw złośliwości kwiatów” (Antoine de Saint-Exupéry, „Mały Książę”)

Istnieje wiele gatunków kwiatów, podobnie jest z ludźmi – ich również można podzielić na pewne „kategorie”. I nie o to chodzi, że są jednakowi, bo to niemożliwe (każdy z nas inaczej myśli, spogląda, w inny sposób chodzi, płacze, śmieje się, … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Życie | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Bananowa chmurka

Ciasto, które przedstawiam dzisiaj jest naprawdę smaczne. Myślę, że pasuje nie tylko na różnego rodzaju przyjęcia, ale też na miły podwieczorek; zwłaszcza teraz, gdy pogoda jest tak łagodna jak jego konsystencja. Przez wzgląd na dodatek alkoholu przeznaczone dla dorosłych (w … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Owocowe, Przekładane, Przepisy | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Człowiek kruchy jak porcelana…

Mówi się, że człowiek nie wie ile tak naprawdę jest w stanie udźwignąć, przetrzymać, że dopiero los, bieg wydarzeń, poszczególne sytuacje, intrygi, okrucieństwa, inni ludzie sprawdzają poziom jego wytrwałości: świadomie i nieświadomie – choć ta nieświadomość to dla mnie kwestia … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Literatura | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Mniszka z Amherst – o Emily Dickinson

Minęła północ; jednolita czerń nieba łagodzi i niepokoi. Łagodzi, bo jest tak miarowa, niepokoi, gdyż w ciemności wszystko jawi się inaczej. Tajemnica nęci, ale też przeraża. Gwiazdy skryły się pod tym kruczym płaszczem – śpią, nie myśląc o tych, którzy … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Literatura | Tagged , , , , | Leave a comment

Wartościowe przekąski

Słodycze piętrzące się na sklepowych półkach kuszą rozmaitością kształtów, nazw, kolorowych papierków, zmęczony organizm krzyczy o szybkie dostarczenie energii, ale jeśli poświęci się chwilę, by przeczytać co te wszystkie batony, wafelki, cukierki, chipsy w sobie zawierają, jak to wpłynie na … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie | Tagged , , , , , , | Leave a comment

„Rozgoryczenie to najgorszy wykwit nędzy” – Carson McCullers, „Serce to samotny myśliwy”

Po książkę „Serce to samotny myśliwy” autorstwa amerykańskiej pisarki Carson McCullers sięgnęłam po tym, jak natknęłam się na opinię, że jest to „bardzo dojrzały debiut młodej pisarki” (napisała tę powieść w wieku 23 lat). Akurat miałam to szczęście, że była … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Literatura | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Zdrowe śniadanie, czyli owsianka na milion sposobów

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem, ponieważ odpowiednio skomponowane zapewnia siłę, energię na cały dzień, co więcej poprawia nastrój (ponoć osoby, które je spożywają są mniej podatne na depresję i rzadziej chorują, gdyż wzmacnia się ich układ immunologiczny). Niestety pośpiech związany z … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie | Tagged , , , , | Leave a comment

Zapach wiosny, profuzja kwiatów i mokry pies

Z uśmiechem spoglądam na blady błękit nieba, gdzieniegdzie pociągnięty złotą farbą. Śmietankowe chmury rozlewają się po porcelanowej powierzchni, tworząc większe skupiska, bo sowizdrzalski wiatr nagłym podmuchem zadziera ich puszyste sukienki. Pyzate słońce gorącym mieczem przecina ten błogi od monotonii obrazek, … Continue reading

Posted in Bez kategorii, Życie | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment