O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum kategorii: Przepisy
Torcik marchewkowy z masą kubusiową i kremem waniliowym
W tym roku upiekłam już tartę marchewkową z musem z białej czekolady i orzechami nerkowca, ale z dodatkiem marchewki powstał jeszcze jeden wypiek, mianowicie torcik wykonany na bazie chyba najbardziej lubianego i popularnego ciasta marchewkowego, przełożony aksamitną, budyniową masą kubusiową, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Rolada z gruszkami i białą czekoladą
Bardzo smaczna rolada z dodatkiem miękkich, słodkich gruszek wykonana ze sprawdzonego, puchatego biszkoptu nasączonego alkoholem (może być sok lub herbata), wzbogacona kilkoma łyżkami soczystej konfitury, wypełniona delikatnym kremem śmietankowym, z wierzchu oblana dużą ilością białej czekolady, dla kontrastu oraz przełamania … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Rolady
Dodaj komentarz
Halloweenowa babka dynia
Zbliża się dzień, który atmosferą i estetyką jest mi najbliższy, czyli źródło: https://halloween.friko.net/halloween.html W związku z tym skusiłam się na upieczenie uroczego okropieństwa i tak oto powstała babka w kształcie dyni, która, poza przykuwającym wzrok wyglądem, jest naprawdę smaczna, bo kakaowe … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babki, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Tarta mleczno-cytrynowa z figami
Jesienią lubię piec tarty: była już marchewkowa z musem z białej czekolady i z jabłkami od Bzowej Babuleńki oprószona cukrem pudrem, więc teraz kolej na taką z figami – kruche, maślane ciasto wypełnione nadzieniem na bazie słodziutkiego mleka skondensowanego podkręconego kwaśnym … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Tarty
Dodaj komentarz
Tarta marchewkowa z musem z białej czekolady i orzechami nerkowca
Wiatr przewrócił liście na lewą stronę tonę w nadmiarze myśli zbolałych uwiędłych wyziębłych złych Myśli złe, ale tarta na przekór nim cudowna (co świadczy o tym, że naprawdę musi być cudowna), odzwierciedlająca barwy, smaki i aromaty jesieni: kruchutkie ciasto … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Tarty
Dodaj komentarz
Tort dyniowy z powidłami śliwkowymi, kremem serowo-śmietankowym i galaretką pomarańczową
Nadszedł sezon kruchych, szeleszczących liści, rudych i szkarłatnych, sezon cierpki i korzenny, sezon szlochających deszczem poranków, szeptów, westchnień i wzmożonej melancholii, wiklinowych koszów, powolnych spacerów parkowymi alejami, wślizgujących pod plecione swetry chłodnych dłoni jesiennych wieczorów, milczenia, tkliwości, spowitych mgłą jezior, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
„Całuski pani Darling” autorstwa Małgorzaty Musierowicz po raz trzeci
W folderze ze zdjęciami znalazłam jeszcze kilka zamierzchłych fotografii, które wykonałam przysmakom przygotowanym w oparciu o przepisy z „Całusków pani Darling” autorstwa Małgorzaty Musierowicz; TUTAJ odniesienie do I serii, a tam są dwa rodzaje pysznych ciasteczek oraz ciasto drożdżowe z … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Druga odsłona przepisów z książki „Całuski pani Darling” autorstwa Małgorzaty Musierowicz
W tym wpisie powracam do literackiej książki kucharskiej dla dzieci „Całuski pani Darling” autorstwa Małgorzaty Musierowicz, by zaprezentować kolejne 3 przepisy na przysmaki znanych i lubianych bohaterów – TUTAJ upiekłam: tytułowe Całuski pani Darling, ciasteczka bogini Demeter oraz ciasto Hucka Finna, które … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Król imprez w latach 90-tych, czyli orzechowiec
W latach 90-tych, czyli w okresie mojego dzieciństwa, dosłownie na każdej rodzinnej imprezie, świątecznym lub komunijnym stole, pośród jabłeczników, makowców oraz serników triumfował orzechowiec, kusząc nie tylko błyszczącą, najeżoną orzechami włoskimi skorupką, ale i orzechowo-miodowym zapachem. Lata 90-te minęły bezpowrotnie, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekładane, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Tort kawowy z konfiturą malinową
Tort dla miłośników kawy, chociaż myślę, że skuszą się na niego również ci, którzy niekoniecznie zaczynają dzień od małej czarnej, bo jej smak, choć jest tutaj przyjemnie wyczuwalny, to nie należy do tych nachalnych 😉 3 blaty migdałowego biszkoptu nasączone … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz