O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
kwiecień 2025 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Meta
Statystyki
Archiwum kategorii: Serniki
Sernik szachownica
Jak tylko zobaczyłam ten sernik wiedziałam, że upiekę go na Boże Narodzenie, bo raz, że jest tradycyjny, ciężki (bez żadnych udziwnień typu kremy czy wafelki), a dwa, że mimo to wygląda bardzo spektakularnie, choć wcale nie jest trudny w wykonaniu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Sernik z „Krówkami” i sezamkami
Wypiek dla tych, którzy lubią naprawdę słodkie smaki, czyli sernik z dużą ilością „Krówek” oraz sezamków Dobrze znany maślany, idealnie kruchy spód, kremowa masa serowa z dodatkiem kajmaku i posmarowany nim wierz ozdobiony kruchymi cukierkami oraz przyjemnie chrupiącymi sezamkami. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Czekoladowo-pomarańczowy sernik z wafelkami „Lusette”
Rzadko piekę czekoladowe serniki (w pełni czekoladowy jest ten z musem malinowym i kawowo-czekoladowy z karmelem, a z dodatkiem czekolady sernik z „Prince Polo” i sernik „Snickers”), ale jakoś tak ostatnio, gdy byłam w sklepie, mój wzrok zawiesił się na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Czekoladowe, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Sernik na cieście piernikowo-pomarańczowym
Sernik idealny na ten deszczowy weekend: piernikowy spód z dodatkiem kandyzowanej skórki pomarańczowej, aksamitna masa serowa, gęsta polewa z gorzkiej czekolady i lukrowane pierniczki. Czy potrzeba czegoś więcej poza szklanką parującej kawy? Bardzo aromatyczny. Kremowy. Szybki i prosty w wykonaniu. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Sernik „Prince Polo”
Dzisiaj coś dla miłośników „Prince Polo”, czyli przepyszny, dwukolorowy sernik inspirowany tym wafelkiem Kruchy, maślany spód, gęsta, dość ciężka, ale jednocześnie kremowa masa serowa w dwóch smakach (jasna jest tradycyjna sernikowa, a ciemna z dodatkiem kakao i posiekanych „Prince … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Sernik chałwowy z malinami i białą czekoladą
Jakoś w tym roku niespecjalnie koncentrowałam się na wypiekach z dodatkiem malin, bo upiekłam tylko tartę i ciasto limonkowe, ale myślę, że nadrobiłam tym oto sernikiem, na który składa się cienka warstwa kruchutkiego, maślanego ciasta, gęsta, ale jednocześnie kremowa masa … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Sernik ze śliwkami i kruszonką
Śliwki niezmiennie kojarzą mi się z jesienią, a że ja z nastroju, usposobienia i urodzenia jestem bezsprzeczną jesienią, to taki wypiek pasuje mi zawsze i jeśli ktoś zastanawia się czy i jemu pasuje, to śmiało odpowiem, że tak, nawet w … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Sernik z morelową glazurą
Morele już jakiś czas temu pojawiły się w sklepach, więc dzisiaj pyszny (naprawdę pyszny!) przepis na coś słodkiego z ich dodatkiem – niech to będzie sernik, bo serniki można piec zawsze: na każdą okazję i ze wszystkim Spód jest … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Sernik z makowo-kokosową bezą i brzoskwiniami
Dzisiaj podam przepis na sernik w wersji na bogato, czyli otulony od spodu i z wierzchu kruchutkim, kakaowym ciastem, z tradycyjną, dość ciężką masą serową, chrupiącą bezą makowo-kokosową i kawałkami brzoskwiń Wbrew pozorom robi się go błyskawicznie i raczej … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Makowce, z makiem, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Wypiek na majówkę: sernik z makiem i polewą pralinową
W tym roku zapowiada się wyjątkowo długa majówka, zatem jeśli ktoś planuje upiec ciasto, to dobrze, by była to naprawdę duża blacha Ja proponuję sernik na kruchym spodzie, z kremową masą z dodatkiem maku, z wierzchu oblany genialną, słodką … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Makowce, z makiem, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz