O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: wege wypieki
Wegański, bezglutenowy mazurek orzechowo-chałwowy
Mazurki są moim zdaniem symbolem wielkanocnego kiczu: dużo, kolorowo i potwornie słodko, stąd tym razem postanowiłam trochę odczarować to negatywne podejście. W związku z tym lepiej poszperałam i nie tylko znalazłam taki w wersji wegańskiej i bezglutenowej, ale też posiadający … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Mazurki, Przepisy, Wegańskie
Otagowano aksamitny krem, bakalie, bezglutenowa Wielkanoc, bezglutenowe wypieki, bezglutenowy proszek do pieczenia, chipsy kokosowe, chrupiący spód, dżem figowy, ksylitol, mąka kukurydziana, mazurek orzechowo-chałwowy, mleko kokosowe, mleko sojowe, olej kokosowy, orzechy laskowe, orzechy włoskie, siemię lniane, skrobia kukurydziana, suszona żurawina, suszone morele, suszone śliwki, syrop klonowy/z agawy, tahini, wegańska Wielkanoc, wegański bezglutenowy mazurek, wegańskie święta, wege wypieki, wiórki koksowe, ziarenka wanilii
Dodaj komentarz
Wegańskie, bezglutenowe babeczki do koszyczka
I weganie i bezglutenowcy również chcą mieć w koszyczku swoją babeczkę, stąd postanowiłam dzisiaj podać szybki, bezproblemowy przepis na takie niewielkie cuda, które według mnie kompletnie nie odbiegają smakiem od tych tradycyjnych; nawet uważam, że są znacznie lepsze, na pewno … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano baban, babeczka do koszyczka, bakalie, bezglutenowa Wielkanoc, bezglutenowe babeczki, bezglutenowy proszek do pieczenia, domowe wypieki, erytrytol, konfitura, miękke, mieszanka mąk bezglutenowych, mini wypieki, mleko sojowe, płatki owsiane, puszyste, suszone kwiaty, suszone owoce, tahini, wanilia, wegańskie święta, wege babeczki, wege wypieki, wypieki bezglutenowe, wypieki świąteczne, zdrowe
Dodaj komentarz
Przepyszne pomysły na wegańskie, bezglutenowe bułeczki
Ostatnio pokombinowałam trochę dla siebie, czyli wegańsko i bezglutenowo, w obszarze słodko bułeczkowym, w efekcie otrzymałam 3 naprawdę świetne i oczywiście zdrowe przepisy, które zapewne powtórzę wielokrotnie: czy to na śniadanie, czy do kawy. Wszystkie bułeczki wychodzą mięciutkie (sama konsystencja … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banan, bezglutenowe bułki, bezglutenowe przepisy, bezglutenowy budyń, bezglutenowy proszek do pieczenia, cukier puder, cynamon, daktyle, deser sojowy, domowe wypieki, ekologiczny cukier waniliowy, erytrytol, konfitura wiśniowa, kukurydziane bułeczki pomarańczowe z nadzieniem kokosowym, lukier pomarańczowy, mąka kokosowa, mąka kukurydziana, mąka orzechowa, mąka owsiana, mąka ryżowa, masło orzechowe, mleko sojowe, nadzienie kokosowe, olej orzechowy, olej sezamowy, orzechowo-owsiane kwadraciki z wiśniami i sosem daktylowym, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzechy ziemne, pieczone naleśniczki ryżowo-owsiane z nadzieniem z tofu jedwabistego i rodzynków, pomarańcze, rodzynki, sezam, skórka otarta z pomarańczy, skrobia kukurydziana, sok z pomarańczy, sos daktylowo-orzechowy, syrop z agawy, tofu jedwabiste (silken), wegańskie masło, wegańskie słodkie bułeczki, wege bułki na słodko, wege wypieki, wiórki kokosowe, wrzątek, zdrowa alternatywa
Dodaj komentarz
Walentynkowe WEGE przysmaki (IV): kasztanowe ciasteczka z żurawiną i migdałami
Dzisiaj na szczęście obyło się bez wypiekowych przykrości, co tylko potwierdza praktykowaną przeze mnie dietę, poza tym jest szybko, lekko, bezglutenowo, zdrowo, z zewnątrz chrupiąco, zaś w środku miękko, ze słodyczą suszonej żurawiny oraz przyjemnym trzaskaniem migdałów 😉 Jest pysznie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banany, bez glutenu, ciastka kasztanowe, lekkostrawnie, mąka kasztanowa, mąka kokosowa, mąka ryżowa, migdały, mini wypieki, suszona żurawina, walentynkowe wege przysmaki, wege wypieki, zdrowo
Dodaj komentarz
Wegańskie, bezglutenowe Raffaello
Zbliża się Sylwester, więc i z tej okazji podzielę się przepisami na ciasta, które pojawią się na moim stole; jedno z nich jest oczywiście w wersji wegańskiej. Tym razem wymarzyłam sobie coś kokosowo-migdałowego i oczywistym jest, że w tym połączeniu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano bezglutenowe, ciasto biszkoptowe, domowe wypieki, erytrytol, kokosowa masa z tofu, mąka kokosowa, mąka ryżowa, mleko kokosowe, płatki migdałowe, skrobia kukurydziana, sok z cytryny, sól, sylwestrowe wypieki, tofu naturalne, wege Raffaello, wege wypieki, wiórki kokosowe, woda po cieciorce
Dodaj komentarz
Waniliowy tofurnik na bananowo-migdałowym cieście (z konfiturą pomarańczową i suszonym mango)
Dzisiaj propozycja na wigilijny stół, ale dla tych, prowadzących wegański tryb kulinarnego życia (choć nie przeczę, że ten wypiek posmakuje i tym, którzy lubią tradycyjne serniki), mianowicie: waniliowy tofurnik na bananowo-migdałowym cieście podany z gęstą konfiturą pomarańczową i suszonymi płatkami … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano aromat waniliowy, banan, bananowo-migdałowy spód, daktyle, domowe wypieki, konfitura pomarańczowa, mąka orzechowa, masło orzechowe, migdały, mleczko kokosowe, przepis, sok z cytryny, suszone mango, syrop klonowy lub z agawy, tofu, waniliowy tofurnik, wege Wigilia, wege wypieki
Dodaj komentarz