O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Miesięczne archiwum: grudzień 2018
Ciasto „Kinder Bueno” (bez pieczenia)
Jutro Sylwester, więc minął już czas pierników, makowców i serników – pora na coś z kremem 😉 Ciasto bez pieczenia – przepyszne, wzorowane na popularnych i lubianych batonikach „Kinder Bueno”, czyli kilka warstw kakaowych herbatników, waniliowa masa budyniowo-maślana z orzechami … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez pieczenia, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
„Zabijał wyłącznie po to, żeby zabijać” – „Milczący świadek” autorstwa Alana Drew
Prawie Nowy Rok i wciąż ta sama Ja, stąpająca po przestrzeniach oraz granicach swojego umysłu, marzeń, cierpień i wyobraźni. Wzrokiem szukam lukrowej skorupki śniegu, ale tym razem jej nie znajduję; chciałabym popatrzeć na nieskończoną biel, jako że cała składam się … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano "Milczący świadek" Alan Drew
Dodaj komentarz
Sernik „Snickers”
Wątpię, by ktokolwiek brał się teraz za wypieki, ale na sernik zawsze znajdzie się okazja, więc proponuję, żeby był nim ten wzorowany na popularnym batonie „Snickers”, bo jest przepyszny 🙂 Kruchy, maślany spód (wielokrotnie się pojawia, ale jest wyborny, więc … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Oczy carycy
Wiedziałam, że kiedyś upiekę to ciasto, ale potrzebowałam jakiejś większej okazji, bo trochę się trzeba przy nim napracować (ale bez przesady, istnieją bardziej pracochłonne 😉 ) – i oto nadarza się Boże Narodzenie, a na stole ląduje wypiek Oczy carycy. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekładane, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Piernik z kawą „Inką”, masą gruszkową i bitą śmietaną
W tym roku piernik na bogato! Upiekłam go w specjalnej foremce, tzw. ćwibakówce (półokrągła, falowana), dzięki czemu po bokach uzyskałam efekt falbanki. Piernik jest mięciutki oraz wilgotny, w środku przełożony cieniutkim paseczkiem soczystej, ale jednocześnie kremowej (to dzięki dodatkowi śmietany … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Pierniki, pierniczki, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Świąteczne opowiadania o miłości, czyli „W śnieżną noc” autorstwa Maureen Johnson, Johna Greena i Lauren Myracle
Śnieg niczym cukier puder oprószył wierzch świata, ale nie posłodził go wcale. Czystość nieba zarysowana mrozem jak lód dziecięcymi łyżwami. Nagie drzewa, tak bardzo nagie od zaniku liści. Gubię się w namysłach i emocjach. Nie lubię już świąt, nie lubię … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano "W śnieżną noc" Maureen Johnson, John Green i Lauren Myracle
Dodaj komentarz
Kawowo-orzechowe renifery z marmoladą i lukrem
To już przed świętami ostatnia propozycja na bożonarodzeniowe ciasteczka. W zeszłym roku upiekłam maślane kokosowo-malinowe renifery, z kolei w tym roku są to kruche renifery o smaku kawowo-orzechowym przełożone marmoladą wieloowocową, z wierzchu oblane kawowym lukrem i obsypane cukrowymi gwiazdkami. Sugerowaną … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka
Dodaj komentarz
Stromboli z suszonymi pomidorami, cheddarem i pieczarkami
Na sylwestrowym stole zamiast zawijasów z pesto i mozzarellą albo tuż obok nich można poukładać równie pyszne Stromboli, czyli pizzę w kształcie rolady, którą akurat ja nafaszerowałam passatą, suszonymi pomidorami, serem cheddar i pieczarkami, ale myślę, że fajna też będzie wersja … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Wytrawne
Dodaj komentarz
Zawijasy z pesto i mozzarellą
Dzisiaj proponuję coś wytrawnego, mianowicie drożdżowe zawijasy z pesto i mozarellą; ja użyłam pomidorowego pesto, ale zapewne równie wspaniale sprawdzi się tutaj chociażby paprykowe, bazyliowe czy pietruszkowe. Kiedy pierwszy raz zabierałam się za pieczenie tych bułeczek byłam sceptycznie nastawiona, ponieważ … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Wytrawne
Dodaj komentarz
Mroczna „Tajemnica Pensji” Pani Appleyard – „Piknik pod Wiszącą Skałą” autorstwa Joan Lindsay
O „Pikniku pod Wiszącą Skałą” słyszałam już od wieków, ale jakoś nie było mi po drodze ani z książką autorstwa Joan Lindsay (ponoć napisała ją w 2 tygodnie), ani z filmem w reż. Petera Weira (notabene w tym roku powstał … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano "Piknik pod Wiszącą Skałą" Joan Lindsay
Dodaj komentarz