O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum kategorii: Torty
Torcik marchewkowy z masą kubusiową i kremem waniliowym
W tym roku upiekłam już tartę marchewkową z musem z białej czekolady i orzechami nerkowca, ale z dodatkiem marchewki powstał jeszcze jeden wypiek, mianowicie torcik wykonany na bazie chyba najbardziej lubianego i popularnego ciasta marchewkowego, przełożony aksamitną, budyniową masą kubusiową, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Tort dyniowy z powidłami śliwkowymi, kremem serowo-śmietankowym i galaretką pomarańczową
Nadszedł sezon kruchych, szeleszczących liści, rudych i szkarłatnych, sezon cierpki i korzenny, sezon szlochających deszczem poranków, szeptów, westchnień i wzmożonej melancholii, wiklinowych koszów, powolnych spacerów parkowymi alejami, wślizgujących pod plecione swetry chłodnych dłoni jesiennych wieczorów, milczenia, tkliwości, spowitych mgłą jezior, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Tort kawowy z konfiturą malinową
Tort dla miłośników kawy, chociaż myślę, że skuszą się na niego również ci, którzy niekoniecznie zaczynają dzień od małej czarnej, bo jej smak, choć jest tutaj przyjemnie wyczuwalny, to nie należy do tych nachalnych 😉 3 blaty migdałowego biszkoptu nasączone … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Tort Klimandżaro
Przez większość czasu czuję się tak: Potem przez chwilę tak: źródło: https://www.facebook.com/ankacygaaaanka/ Chyba nigdy nie poukładam w swojej Duszy i głowie. Czuję, że czuję zbyt mocno. Wszystko. Albo nic. Aż z tego nadczucia nic nie czuję. Ale widziałam dzisiaj błyszczące … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Tort z ciasta francuskiego z czereśniami i kajmakiem
W ostatnim wpisie wyjawiłam, że kolor żółty oraz pomarańczowy działają na mnie wręcz agresywnie (mimo to podałam kilka wyjątków, kiedy mogę się nawet zachwycić, jeśli na przykład między drzewami ujrzę lisa, przed sobą pole pełne słoneczników bądź pójdę parkiem zasypanym … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Tort bezowy Pavlova z kremem śmietankowym i owocami
Słynny Tort Pavlova, czyli deser, który najprawdopodobniej wywodzi się z Australii, to ogromna beza wypełniona kremem na bazie serka mascarpone, śmietany i cukru pudru z całą masą świeżych, sezonowych owoców (najlepsze są te letnie, drobne typu truskawki, maliny, czereśnie, agrest, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Tort rabarbarowo-śmietankowy z bezą i migdałami
Na ten weekend upiekłam kolejne ciasto w bardzo nielubianym przeze mnie kolorze, czyli różowym, ale, podobnie jak w przypadku lubianych przeze mnie malin, jest tutaj lubiany przeze mnie rabarbar, więc wybaczam – wybaczam zwłaszcza dlatego, że jest ono zdumiewająco pyszne: … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Tort migdałowo-waniliowy
Ciasto idealne na Dzień Matki: wytworne, subtelne i przepyszne 😉 Piekąc je, zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu inspirowałam się migdałowym tortem szwedzkim, ale tamten jest dużo niższy, ponieważ taki właśnie ma być, a ja chciałam, by ten był … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Torty
Dodaj komentarz
Cytrynowo-malinowy tort z bezami
Tort wprost idealny na ciepłe dni: lekki, orzeźwiający, minimalistyczny, z przepysznym, aksamitnym, odpowiednio kwaśnym kremem cytrynowym, świeżymi malinami oraz słodkimi, chrupiącymi bezami 😉 Bardzo polecam! Przepis na cytrynowo-malinowy tort z bezami (tortownica o średnicy 23 cm) (Przepis pochodzi z Moich Wypieków … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Tort tiramisu
Pierwszym ciastem, jakie samodzielnie zamówiłam sobie w kawiarni (miałam jakieś 12-13 lat, a rzecz miała miejsce w „Consonni”) było tiramisu. Wtedy jeszcze nawet nie wiedziałam co to jest i jak smakuje, ale spodobała mi się i nazwa i wygląd (zwłaszcza … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Torty
Dodaj komentarz