O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Miesięczne archiwum: luty 2020
Sernik kalifornijski siostry Anastazji
Przecudowny sernik kalifornijski siostry Anastazji, pod nazwą którego skrywa się dodatek niczego innego jak suszonych śliwek kalifornijskich Idealnie kruchy i maślany spód. Dość ciężka, tradycyjna masa serowa. Ogrom pokrojonych w kostkę śliwek. Szczypta cynamonu. I chrupiąca migdałowa kruszonka. Sernik … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
„Z bliska wszystko staje się inne” – „Nie ma i lepiej, żeby nie było” autorstwa Ediny Szvoren
Chłonę Cię Świecie zmysłami, bo myśli mam poplątane absolutnie. Fantazjuję. Zawsze tworzę czarne scenariusze. Jestem wiecznie senna i odrętwiała, jednak paradoksalnie czuję zbyt mocno. Nie widzę ludzi, którzy mnie mijają, a dostrzegam układane wiatrem źdźbła trawy. Nie słyszę krzyków, ale … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano "Nie ma i lepiej, żeby nie było" Ediny Szvoren
Dodaj komentarz
Piaskowe ciasteczka drożdżowe
A dzisiaj takie ciasteczka na leniwą niedzielę, czyli bardzo szybkie do zrobienia, nieskomplikowane i z małej ilości składników, ale… naprawdę pyszne! Kruchuteńkie (wręcz sypkie, jednak w taki przyjemny sposób), maślane, pulchne i słodkie (ale nie za słodkie). Polecam Przepis … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Eklerki z kremem śmietankowym i brzoskwiniami
Tłusty Czwartek. U nas z tej okazji nie je się pączków, bo… nikt ich tutaj nie lubi, więc zwykle staram się upiec coś innego (co nie oznacza, że kiedyś nie podejmę pączkowego wyzwania). W tym roku są to eklerki, czyli … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Parzone, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
„Pomiędzy zimną pościelą a zawiesistym mrokiem moja samotność jest większa niż kiedykolwiek” – „Sen zimowy” autorstwa Goli Taraghi
Wspinam się po szarej porowatości pustaków, które są tak lekkie, że z łatwością mogę je podnieść. Ugaszczam się na chwiejnym szczycie i gram z niebem w chmurowe kalambury. Czerwonym skrawkiem pylącej się cegły rysuję na chodniku obrazy istniejące tylko w … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano "Sen zimowy" Goli Taraghi
Dodaj komentarz
Walentynkowe desery: gofry z „Nutellą” i truskawkami oraz wegański pudding chia z owocami
Dzisiaj są walentynki, a ja z tej okazji zawsze przygotowuję jakieś desery w wersji wegańskiej i nie, a ponieważ czuję się kiepsko, to tym razem postawiłam na coś szybkiego, co nie oznacza, że pozbawionego fantazji i mniej smacznego Pierwszym … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Desery, Przepisy, Przepisy, Wegańskie
Dodaj komentarz
Babeczki Kinder
Babeczki inspirowane łakociami Kinder, które lubi chyba każdy Idealnie mięciutkie i puchate ciasto na bazie masła, nadziane kremem „Nutella”, ozdobione aksamitnymi, śmietankowymi kwiatuszkami, jajkami „Kinder niespodzianka” i czekoladowo-mlecznymi batonikami. Słodkie, ale bardzo smaczne! Inne przepisy ze słodyczami Kinder: Sernik … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
3-kolorowy tort budyniowy z kremem waniliowym i owocami
Dzisiaj przepis tort, który wyróżnia się tym, że każdy biszkopt, dzięki dodatkowi budyniowego proszku, ma inny kolor (czekoladowy, żółty i różowy), a dzięki dodatkowi ubitego na puch masła dosłownie rozpływa się w ustach! Każdy blat jest nasączony truskawkową wódką i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
„Odkąd jestem wzywana, oddzielam życie od szczęścia” – „Dziś wolałabym siebie nie spotkać” autorstwa Herty Müller
Nie poruszam się bezwiednie jak miotane wiatrem liście, lecz przyduszam własnymi myślami. Nie potrafię też ściągnąć z Duszy sadystycznych dłoni Losu. Nie mam siły wstać. Potłukłabym wyobraźnię i marzenia, wzięła ostry fragment i przejechała po skórze, by w ogóle poczuć, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano "Dziś wolałabym siebie nie spotkać" Herta Müller
Dodaj komentarz
Drożdżówki z rodzynkami
Za oknem taka chłodna szarość, więc może… drożdżówki? Obłędnie pyszne. Niesamowicie aromatyczne. Mięciutkie. Puchate. Słodkie. Lśniące. Z namoczonymi w rumie rodzynkami. Przytulone do siebie tylko czekają, by odrywać je raz za razem i delektować w asyście ciepłej herbaty Przepis … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bułki słodkie, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz