O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Miesięczne archiwum: listopad 2020
„Złóżmy pokłon nadciągającym okrucieństwu, chaosowi i strachowi. Drżyjcie, dobrzy ludzie. Wilki są na miejscu” – „Dolina” autorstwa Bernarda Miniera
Zanurzam dłonie w mroźnym śniegu, tam, w dolinie, gdzie jest go najwięcej. Chcę poczuć. Cokolwiek. Choćby to był chłód, którego we mnie i tak zbyt wiele. Stoję. Nie czując nic z nadmiernego czucia. A chmury wtopiły się w białe niebo … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano recenzja książki "Dolina" Bernarda Miniera
Dodaj komentarz
Kruche kwadraty z sezamem
Bardzo smaczne ciasteczka z warstwą prażonego sezamu wymieszanego z masłem, cukrem oraz śmietaną 😉 Robi się je błyskawicznie, ponieważ są pieczone w postaci jednego ciasta i dopiero potem krojone na dość duże kwadraty. Kruche, maślane, chrupiące, lekko słodkie – idealne … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Ogromna cynamonowa drożdżówka
Podobno najlepsze cynamonowe drożdżówki to popularne w Szwecji i Ameryce „cinnamon rolls” , czyli słodkie ślimaczki wypełnione cynamonowym nadzieniem. Ja upiekłam jedną, ale ogromną! Taką, którą można elegancko kroić niczym tort lub mniej elegancko odrywać po kawałku 😉 Puchata. Mięciutka. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Drożdżowe, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
„Człowiek czasem potrzebuje samotności” – „Świat dla ciebie zrobiłem” autorstwa Zośki Papużanki
Towarzyszę sobie w samotności. I nie ma w tym nic nielubianego. Przesypuję w dłoniach słowa niczym cukrowy piasek, ale one wbrew cukrowej konsystencji i tak mają gorzkawy posmak. Bawię się w marzenia. Spełnienia i niespełnienia. Tchnienia i westchnienia. Musnę cienia. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano recenzja "Świat dla ciebie zrobiłem" Zośka Papużanka
Dodaj komentarz
Mini drożdżówki z „Nutellą”, skórką pomarańczową, orzechami laskowymi i sezamem
Jak jestem w słodkim temacie „Nutelli”, to pociągnę go w postaci kolejnych drożdżówek, ale tym razem jeszcze smaczniejszych niż nadziewane nią rogale, bowiem te są bardziej urocze, bo maleńkie (takie akurat na kilka kęsów), bardziej puszyste, bardziej aromatyczne od skórki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bułki słodkie, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Drożdżowe rogale z „Nutellą”
Bardzo smaczna propozycja śniadaniowa, czyli miękkie i puszyste rogale drożdżowe nadziewane „Nutellą”, z wierzchu obsypane dużą ilością słodkiej, chrupiącej kruszonki 😉 Polecam! Przepis na drożdżowe rogale z „Nutellą” (8-10 sztuk) (Przepis pochodzi z bloga: https://www.domowe-wypieki.pl/; z wierzchu posmarowałam roztopionym masłem i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bułki słodkie, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
„Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
Zimną mgłą otulona. Siedzę w kucki, a czarna suknia spływa na szeleszczący dywan z liści. Rzucam kostkami kasztanów i przesuwam pionkiem laski cynamonu po planszy jesieni. Staram się myśleć milej: o dyni, kawie czy słowach, co w przypadku tych może … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano recenzja "Sadie" Courtney Summers
2 komentarze
Waniliowo-migdałowe ciasto z całymi gruszkami i białą czekoladą
Kiedyś upiekłam czekoladowe ciasto z całymi gruszkami i kompletnie zapomniałam, że nie jest ono jakieś szczególnie skomplikowane, a nie dość, że prezentuje się naprawdę spektakularnie, to smakuje wyśmienicie: jest mięciutkie, wilgotne, bardzo aromatyczne, przyjemnie słodkie i, co najważniejsze, wypełnione soczystymi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
„Ludzie czasami są straszni, gorsi niż świnie, gorsi od najgorszych zwierząt. Ludzie są czasami… Ludzie są czasami jak… Ludzie” – „Przez ucho igielne (sploty)” autorstwa Jána Púčeka
Splatam słowa i wianki. Bransoletki splatam. Wspomnienia nieugłaskane. I fantazje niezmierzone. Tasiemki w gorsetach. Włosy w warkocze. Wzrok z Tobą splatam i dłonie. I to liczy się najbardziej pośród splecionej przez Nas w tym życiu słodko-kojącej ciszy. Chcąc posmakować … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano recenzja "Przez ucho igielne (sploty)" Ján Púček
Dodaj komentarz
Rustykalna tarta, czyli galette ze śliwkami
Wczoraj były jabłka, zatem dzisiaj śliwki, bo i one królują w jesiennych wypiekach. Dzisiaj w postaci rustykalnej tarty o nazwie galette, co wywodzi się z francuskiej kuchni i jest tłumaczone jako płaskie oraz kruche ciasto, ja jeszcze dodam od siebie, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Tarty
Dodaj komentarz