O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum kategorii: Czekoladowe
Czekoladowy tort cukiniowy z kremem i czereśniami
Nie mam jakiegoś pięknego zdjęcia ciasta, które dzisiaj zaprezentuję, bo zrobiłam je tak na szybko, bez specjalnego przemyślenia, czyli cyk i po sprawie, ale mimo to je wstawiam, ponieważ jest naprawdę, NAPRAWDĘ przepyszne (ciasto, nie zdjęcie) – z wykorzystaniem i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Owocowe, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Ciasto Wedel
Zjawiskowe ciasto siostry Anastazji, która, jak chyba każdy wie, słynie z wypiekania ciast przekładanych, monumentalnych i wielowarstwowych. Wedel, czyli 3 różne maślane biszkopty (waniliowy, kakaowy i orzechowy) nasączone truskawkową wódką, przełożone czekoladowo-maślanym kremem i czerwoną oraz zieloną galaretką, z wierzchu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Przekładane, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Drożdżowy strudel z czekoladą i kruszonką
Jesienią upiekłam strudla z jabłkami, a zimą postanowiłam upiec takiego z czekoladą: tamten był na bazie bardzo cienkiego i kruchego ciasta oprószonego cukrem pudrem, a ten jest wykonany z puchatego oraz mięciutkiego ciasta drożdżowego, w środku którego skrywa się nadzienie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Drożdżowe, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Kakaowe ciasto drożdżowe z „Prince Polo”
Ciasto drożdżowe można wykonać na wiele sposobów, jednak najczęściej w piekarniach i cukierniach spotyka się takie klasyczne jasne z maślaną kruszonką, serem, makiem lub owocami. Można to zmienić, piekąc je samodzielnie, bo tutaj, poza fantazją, nie istnieją żadne ograniczenia. I … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Czekoladowe, Drożdżowe, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Kopiec Kreta z truskawkami
Kopiec Kreta, czyli bardzo popularne, bo bardzo efektowne, szybkie i pyszne ciasto, które przeważnie wykonuje się z bananami, ale ja, przez wzgląd na letni czas, postanowiłam użyć truskawek. To mocno kakaowe, mięsiste, lecz delikatne ciasto, wypełnione soczystą konfiturą, świeżymi truskawkami … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Owocowe, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Tort „Snickers”
Na blogu jest już tort inspirowany batonem „Bonty”, „Lion”, „Kinder Maxi King”, wafelkiem „Prince Polo” i „Princessą kokosową”, nawet ciasteczkami „Jeżykami”, cukierkami „Michałkami”, czy pralinkami „Raffaello„, również w wersji jeżynowej, więc czemu by nie upiec takiego z popularnymi i lubianymi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Czekoladowe, Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Delicja w wersji XXL
Ciasto na wzór „Delicji”, czyli popularnych biszkoptów z galaretką, w tym przypadku o smaku pomarańczowym, wzbogacone wtopionymi w nią świeżymi owocami, a zamiast chrupkiej czekolady zalane całą masą czekoladowego, niezwykle piankowego musu. Jest delikatnie, lekko i orzeźwiająco. Jest pysznie i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Czekoladowe, Owocowe, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Mikołajkowa rolada: kakaowo-mandarynkowa z kremem ciasteczkowym
Dzisiaj Mikołajki i z tej okazji upiekłam roladę na kakaowym, mięciutkim i puchatym biszkopcie (piekłam taką po raz pierwszy i ten przepis sprawdza się znakomicie, więc podejrzewam, że będę z niego korzystała już zawsze), który nasączyłam domowej roboty mandarynkowym likierem (ale … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Przepisy, Przepisy, Rolady
Dodaj komentarz
Babeczki brownie z „Toffifee”
Wypiek, który może pojawić się jeszcze na dzisiejszy podwieczorek, i to w zaledwie kilka chwil, ale… warunkiem jest posiadanie pralinek „Toffifee”, bo to właśnie one tutaj królują 😉 A są to babeczki brownie, czyli dość ciężkie, ale mimo wszystko nie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Batonikowo - pralinowe wypieki, Czekoladowe
Dodaj komentarz
Czekoladowo-pomarańczowy sernik z wafelkami „Lusette”
Rzadko piekę czekoladowe serniki (w pełni czekoladowy jest ten z musem malinowym i kawowo-czekoladowy z karmelem, a z dodatkiem czekolady sernik z „Prince Polo” i sernik „Snickers”), ale jakoś tak ostatnio, gdy byłam w sklepie, mój wzrok zawiesił się na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Czekoladowe, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz