Archiwum kategorii: Przepisy

Piernik z kawą „Inką”, masą gruszkową i bitą śmietaną

W tym roku piernik na bogato! Upiekłam go w specjalnej foremce, tzw. ćwibakówce (półokrągła, falowana), dzięki czemu po bokach uzyskałam efekt falbanki. Piernik jest mięciutki oraz wilgotny, w środku przełożony cieniutkim paseczkiem soczystej, ale jednocześnie kremowej (to dzięki dodatkowi śmietany … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Pierniki, pierniczki, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Stromboli z suszonymi pomidorami, cheddarem i pieczarkami

Na sylwestrowym stole zamiast zawijasów z pesto i mozzarellą albo tuż obok nich można poukładać równie pyszne Stromboli, czyli pizzę w kształcie rolady, którą akurat ja nafaszerowałam passatą, suszonymi pomidorami, serem cheddar i pieczarkami, ale myślę, że fajna też będzie wersja … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Wytrawne | Dodaj komentarz

Zawijasy z pesto i mozzarellą

Dzisiaj proponuję coś wytrawnego, mianowicie drożdżowe zawijasy z pesto i mozarellą; ja użyłam pomidorowego pesto, ale zapewne równie wspaniale sprawdzi się tutaj chociażby paprykowe, bazyliowe czy pietruszkowe. Kiedy pierwszy raz zabierałam się za pieczenie tych bułeczek byłam sceptycznie nastawiona, ponieważ … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Wytrawne | Dodaj komentarz

Pierniczki alpejskie

Ostatnio był piernik, więc dzisiaj przepis na pierniczki – w tym roku są to pierniczki alpejskie, które obiecywałam sobie upiec już od kilku lat, ale jakoś zawsze wybrałam inny przepis (chyba przez to oddzielne ubijanie piany xD). Nie ma co … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Pierniki, pierniczki, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Piernik drożdżowy z masą z kaszy manny

Ten piernik piekłam jeszcze w zeszłym roku, ale jakoś nie dodałam tutaj przepisu; zapewne dlatego, że robiłam go dzień przed świętami (bo należy on właśnie do tych na ostatnią chwilę) i zwyczajnie nie zdążyłam, a po świętach to raczej nikt … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Pierniki, pierniczki, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Kourabiedes – greckie ciasteczka bożonarodzeniowe

W tym roku skusiłam się na tradycyjne greckie ciasteczka bożonarodzeniowe, które urzekły mnie swoim śnieżnym wyglądem, nieskomplikowaną recepturą i wykonaniem, a chodzi o Kourabiedes, czyli grube, kruche, maślane ciasteczka z dodatkiem posiekanych orzechów, które po upieczeniu skrapla się wodą różaną … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Kruidnoten – holenderskie ciasteczka świąteczne

Grudzień. Aromat jałowca, cedru, wanilii, piernika i pomarańczy. Romantyczny nastrój. Tajemnica. Trzask ognia w kominku. Robione na drutach swetry i puchate czapki z pomponami. Migot kolorowych lampek. Witraże mrozu. Przystrojone ulice. Wyraźniejszy niż kiedykolwiek księżyc na czystym, czarnym niebie. Świat … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Musowy tort czekoladowy z mini ptysiami

Dzisiaj propozycja na coś bardzo eleganckiego dla czekoholików, którzy chcą zaspokoić apetyt na czekoladę, a przy tym do ostateczności się nie zasłodzić (bo przecież chodzi o to, by było przyjemnie 🙂 ) – musowy tort czekoladowy z mini ptysiami: wilgotne, … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Przepisy, Przepisy, Torty | Dodaj komentarz

Tort Sachera

„Król deserów”, czyli wiedeński przysmak w postaci Tortu Sachera zagościł również u mnie 🙂 Oczywiście nie mam pojęcia jak smakuje oryginał i poniższa receptura również nie jest tą prawdziwą, a to dlatego, że wynalazca – austriacki cukiernik Franz Sacher – … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Przepisy, Przepisy, Torty | Dodaj komentarz

Domowe „Jeżyki”, czyli ciastka najeżone bakaliami

Jednymi z luksusowych słodkości jakie pamiętam z dzieciństwa, które wjeżdżały na stół w trakcie szczególnych okazji (jakieś uroczystości typu urodziny, Boże Narodzenie albo przybycie kogoś miłego i oczekiwanego ;p) były „Jeżyki”, czyli kruche ciasteczka z ciągnącym się karmelem oraz masą … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Ciasteczka, Przepisy, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz