O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Wizyty dzisiaj
Wszystkie wizyty
Miesięczne archiwum: luty 2019
Łabędzie z bitą śmietaną, pudrem i konfiturą malinową (z ciasta parzonego)
Dzisiaj Tłusty Czwartek, więc w piekarniach więcej pączków niż chleba, a ponieważ u nas nikt za pączkami nie przepada, to w mojej siatce nie wylądowała ani jedna sztuka, ale ponieważ jest to okazja do upieczenia czegoś, to oczywiście postanowiłam coś … Czytaj dalej
Nadrabianie przeszłości – część XII: „Trzynasty miesiąc poziomkowy” autorstwa Krystyny Siesickiej
W swoim dotychczasowym życiu bardzo rzadko jadłam poziomki (chodzi mi o poziomki same w sobie, zerwane wprost z krzewinki, bo kisiel o tym smaku czy herbatę goszczę u siebie bardzo często), choć nieodparcie urzekały mnie smakiem, zapachem, urokiem i jakąś … Czytaj dalej
Babeczki „Twix”
Ostatnim razem wstawiałam tu babeczki inspirowane batonem „Kinder Bueno”, a dzisiaj proponuję takie smakowo zbliżone do „Twixa” 🙂 Do upieczenia ich wykorzystałam ciasto z babki kajmakowej, więc są one wykonane na bazie ciasta babkowego, a nie muffinowego (muffinowe miesza się … Czytaj dalej
Babeczki „Kinder Bueno”
Byliśmy ostatnio w kinie na filmie „Green Book” w reż. Petera Farrelly’ego (polecam razy milion!) i przy okazji sprawdziliśmy czy Bueno Czwartki to nie jest ściema (nie jest ;p) – w związku z tym staliśmy się właścicielami 6 batoników „Kinder … Czytaj dalej
Fioletowy luksus
Barwę fiołków noszę na włosach. Ach, nie proszę gorliwie o cierpienie i nie cierpię frazesów. Fraz ze słów nieoczywistych pożądam. Dam spojrzenie za namiastkę fioletowego luksusu. Luki rozchwianej duszy napełnić chcę spokojem. Duszę się życiem, choć ciem tańcem zawsze zadziwię. … Czytaj dalej
„Czy sprawiedliwości powinno stać się zadość bez względu na cenę?” – „Siostry” autorstwa Bernarda Miniera
Chłód pożera pobłyski ciepła, a noc pożera dzień. Chmury wchłaniają niebo. Mrok zalewa ludzkie serca. Woda zalewa chodniki. Niepewne chodniki, które pod stopami kołyszą do snu nieszczęśników. Maluję usta fioletową szminką, ponieważ chcę poczuć zapach fiołków. Chcę poczuć namiastkę … Czytaj dalej
Pyszne walentynkowe desery: krem bawarski z truskawkami i wegański krem kawowo-orzechowy
Nie ma co się dzisiaj rozpisywać: są walentynki, więc przygotowałam z tej okazji desery – u nas oczywiście w dwóch wariantach, czyli niewegańskim i wegańskim 😉 W tym roku jest to delikatny, puszysty, przypominający ptasie mleczko waniliowy krem bawarski (coś … Czytaj dalej
Charlotte z kremem śmietankowym i brzoskwiniami
Chłodną lutową porą upiekłam naprawdę słoneczny tort urodzinowy 😉 Tort inspirowany angielskim deserem Charlotte, który pokochali również Francuzi, w związku z czym trochę go zmodyfikowali (słodki chleb zamienili na podłużne biszkopty). Zmodyfikowałam go również ja, ponieważ oryginalnie wykonuje się go … Czytaj dalej
Deser „Kinder Country”
Dawno nie było tutaj deseru, więc dzisiaj przepis na taki w pucharku, wzorowany na popularnym i lubianym batoniku „Kinder Country” 😉 Deser składa się z dwóch kremów wykonanych na bazie kremówki i serka mascarpone: jeden jest z dodatkiem białej czekolady, … Czytaj dalej
O słodka niepamięci ode złego chroń mnie, czyli „Fuga” w reż. Agnieszki Smoczyńskiej
Czasem chciałabym nie pamiętać, ale nie chorobowo jak w dramacie „Motyl Still Alice” w reż. Richarda Glatzera i Waha Westmorelanda, bo to potworne i nielitościwe, że aż na samą myśl świadomą mam gęsią skórkę i ręce na szyi zacieśnia mi strach, … Czytaj dalej