O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
marzec 2025 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum kategorii: Przepisy
„Nussecken”, czyli orzechowe trójkąty
Popularne niemieckie ciasteczka „Nussecken”, czyli kruchuteńkie, maślane trójkąty z czekoladowymi wierzchołkami, pokryte dżemem morelowym oraz cudownie chrupiącą, słodką, orzechowo-migdałową skorupką 😉 Bardzo proste, ponieważ piecze się jako jedno ciasto, a dopiero po wystudzeniu kroi ostrym nożem na dość duże trójkąty. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Sernik kalifornijski siostry Anastazji
Przecudowny sernik kalifornijski siostry Anastazji, pod nazwą którego skrywa się dodatek niczego innego jak suszonych śliwek kalifornijskich 😉 Idealnie kruchy i maślany spód. Dość ciężka, tradycyjna masa serowa. Ogrom pokrojonych w kostkę śliwek. Szczypta cynamonu. I chrupiąca migdałowa kruszonka. Sernik … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Piaskowe ciasteczka drożdżowe
A dzisiaj takie ciasteczka na leniwą niedzielę, czyli bardzo szybkie do zrobienia, nieskomplikowane i z małej ilości składników, ale… naprawdę pyszne! Kruchuteńkie (wręcz sypkie, jednak w taki przyjemny sposób), maślane, pulchne i słodkie (ale nie za słodkie). Polecam 😉 Przepis … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Eklerki z kremem śmietankowym i brzoskwiniami
Tłusty Czwartek. U nas z tej okazji nie je się pączków, bo… nikt ich tutaj nie lubi, więc zwykle staram się upiec coś innego (co nie oznacza, że kiedyś nie podejmę pączkowego wyzwania). W tym roku są to eklerki, czyli … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Parzone, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Walentynkowe desery: gofry z „Nutellą” i truskawkami oraz wegański pudding chia z owocami
Dzisiaj są walentynki, a ja z tej okazji zawsze przygotowuję jakieś desery w wersji wegańskiej i nie, a ponieważ czuję się kiepsko, to tym razem postawiłam na coś szybkiego, co nie oznacza, że pozbawionego fantazji i mniej smacznego 😉 Pierwszym … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Desery, Przepisy, Przepisy, Wegańskie
Dodaj komentarz
Babeczki Kinder
Babeczki inspirowane łakociami Kinder, które lubi chyba każdy 😉 Idealnie mięciutkie i puchate ciasto na bazie masła, nadziane kremem „Nutella”, ozdobione aksamitnymi, śmietankowymi kwiatuszkami, jajkami „Kinder niespodzianka” i czekoladowo-mlecznymi batonikami. Słodkie, ale bardzo smaczne! Inne przepisy ze słodyczami Kinder: Sernik … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
3-kolorowy tort budyniowy z kremem waniliowym i owocami
Dzisiaj przepis tort, który wyróżnia się tym, że każdy biszkopt, dzięki dodatkowi budyniowego proszku, ma inny kolor (czekoladowy, żółty i różowy), a dzięki dodatkowi ubitego na puch masła dosłownie rozpływa się w ustach! Każdy blat jest nasączony truskawkową wódką i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Drożdżówki z rodzynkami
Za oknem taka chłodna szarość, więc może… drożdżówki? Obłędnie pyszne. Niesamowicie aromatyczne. Mięciutkie. Puchate. Słodkie. Lśniące. Z namoczonymi w rumie rodzynkami. Przytulone do siebie tylko czekają, by odrywać je raz za razem i delektować w asyście ciepłej herbaty 😉 Przepis … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bułki słodkie, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Czekoladowe babeczki z kremem i piankami
Jakiś czas temu natrafiłam na mini pianki w wersji wegańskiej (w składzie jest skrobia z tapioki i białko sojowe), więc postanowiłam zabrać je ze sobą do domu z myślą, że kiedyś na coś się przydają – wrzuciłam je do szafki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Tureckie półksiężyce
Bardzo często widuję te ciasteczka w piekarni albo w cukierni, a w dzieciństwie widywałam je jeszcze częściej, ale jakoś nigdy nie zagościły u mnie w domu, więc w końcu postanowiłam to naprawić, ponieważ od lat jakoś tak szczególnie przyciągają mój … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz