O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: gorzkie kakao
Babeczki „Mars”
Ostatnio był tutaj przepis na ciasto „Snickers”, więc pomyślałam, że ponieważ „Mars” jest równie popularnym batonem, to i z nim coś wykombinuję. Wybór padł na coś mniejszego, poręcznego, tak na kilka kęsów, a więc babeczki, do których wykorzystałam mocno czekoladowe, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przepisy
Otagowano "Mars", babeczki "Mars", batonikowe babeczki, batonikowe słodkości, brązowy cukier, cukier puder, czekoladowy krem, domowe wypieki, fixy do śmietany, gliniaste, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jajka, likier czekoladowy, mąka pszenna (tortowa), masło, mini wypieki, mleczna czekolada, mocno czekoladowe, proszek do pieczenia, śmietana 36%
Dodaj komentarz
Babka tulipan
Jeszcze jedna babka na blogu, różniąca od innych, równie pysznych, atrakcyjnym wyglądem, zapewniającym wdzięczną nazwę: TULIPAN. A kryje się pod nią ciemna warstwa na bazie gorzkiego kakao, różowa o smaku wiśniowym, nakrapiana z makiem oraz najjaśniejsza i szczególnie delikatna cytrynowa. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babki, Bez kategorii, Makowce, z makiem, Przepisy
Otagowano babka tulipan, cukier, cukier waniliowy, czterokolorowa babka, delikatna, domowe wypieki, gorzkie kakao, jajka, kisiel cytrynowy, kisiel wiśniowy, mak, mąka pszenna (tortowa), masło, miękka, olej słonecznikowy, proszek do pieczenia, puszysta
Dodaj komentarz
Ciasto Snickers + spis innych batonikowo-pralinowych wypieków
Od jakiegoś czasu szukałam przepisu na ciasto Snickers, a że nie znalazłam odpowiedniego, to postanowiłam sama coś wykombinować – i wykombinowałam: w oparciu o mięciuteńki, nasączony likierem, sprawdzony biszkopt kakaowy oraz chrupiącą batonikową wkładkę, które przełożyłam budyniowo-maślanym kremem czekoladowym, orzechową … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przepisy
Otagowano baton Snickers, batonikowo-pralinowe słodkości, biszkopt kakaowy, budyń czekoladowy, budyniowo-maślany krem czekoladowy, ciasto Snickers, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, domowe wypieki, fistaszki, gorzka czekolada, gorzkie kakao, herbatniki kakaowe, jajka, likier orzechowy, mąka pszenna (tortowa), masa krówkowa, masło, mleczna czekolada, mleko, polewa czekoladowa, proszek do pieczenia, przepis, śmietana 30%, sól, wiórki kokosowe, wkładka batonikowa
10 komentarzy
Ciasto 3 BIT
Jak jestem w temacie ciast batonikowych, to dodaję też przepis na 3 BITa, którego piekłam już jakiś czas temu, nawet dwa razy; i zarówno za pierwszym, jak i drugim wyszedł wyśmienity, więc sprawdzone i potwierdzone 😉 Wykorzystałam do niego spód … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przepisy
Otagowano biszkopt kakaowy, budyń waniliowy, ciasta batonikowe, cukier, cukier puder, domowe wypieki, gorzka czekolada, gorzkie kakao, herbatniki, jajka, kajmak, krem budyniowo-maślany, likier orzechowy, mąka pszenna (tortowa), masa śmietanowa, masło, mleko, polewa czekoladowa, proszek do pieczenia, przepis, śmietana 30%, śmietana 36%, sól
Dodaj komentarz
Porzeczkowiec
Już chyba w zeszłym roku, w Lidlu, tkwiąc w niesamowicie długiej kolejce do kasy, zerkając to w prawo, to w lewo, czytając wszystkie możliwe etykiety, hasła, napisy umieszczone na czapkach oraz bluzach pozostałych klientów, licząc piegi na ich nosach i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przekładane, Przepisy
Otagowano blaty kakaowe, ciasto rodzinne, cukier, cukier puder, domowe wypieki, dżem z czarnej porzeczki, gorzkie kakao, jajka, likier Cassis, mąka pszenna (tortowa), masa śmietankowa, masa z serka remowego, masło, mleczna czekolada, olej, porzeczkowiec, proszek do pieczenia, przepis, serek kremowy, serek mascarpone, słodko-kwaśne, śmietana 36%, soda oczyszczona, wiórki czekoladowe, woda
Dodaj komentarz
Bab ciąg dalszy – trójkolorowa: kawowo-kakaowo-waniliowa
Nidy nie paliłam się do pieczenia babek, bo wydawały mi się takie suche, pospolite, babcine właśnie, a tu proszę, po piaskowej i cytrynowej to już trzecia z kolei, a wszystko dlatego, że tak bardzo smakują moim bliskim 😉 I okazuje … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babki, Bez kategorii, Przepisy
Otagowano babcine wypieki, babka kakaowo-kawowo-waniliowa, babka trójklorowa, cappuccino, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, domowe wypieki, gorzkie kakao, jajka, kawa rozpuszczalna, mąka pszenna (tortowa), masło, mleko, proszek do pieczenia, przepis, sól
Dodaj komentarz
Michałkowe babeczki
Dzisiaj coś dla fanów popularnych cukierków: „Michałków” 😉 Ekstremalnie kakaowe babeczki, strukturą przypominające znane brownie, z zatopionymi w cieście fragmentami cukierków, nadziane całą masą czekoladowego kremu, przykrytego bitą śmietaną. Małe, a tak cieszy oko, podniebienie i serce 😉 Przepis na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przepisy
Otagowano "Michałki", babeczki, bita śmietana, cukier, cukier puder, domowe wypieki, gorzkie kakao, jajka, krem czekoladowy, likier kawowy, mąka pszenna (tortowa), masło, mini wypieki, proszek do pieczenia, przepis, słodkości
Dodaj komentarz
Muffiny „śliwka w czekoladzie”
Przedostatnią, świąteczną propozycją są mięsiste, mocno czekoladowe muffiny nafaszerowane masą śliwek nasączonych w alkoholu – zupełnie nowy smak, zapewniam, że godny wypróbowania 😉 Przepis na muffiny „śliwka w czekoladzie” (12 sztuk) (Przepis pochodzi z Moich Wypieków od Pani Doroty) Składniki: … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Przepisy
Otagowano "śliwka w czekoladzie", aromat waniliowy, bożonarodzeniowe smakołyki, brązowy cukier, domowe wypieki, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jajka, kawa, likier kawowy, mąka pszenna (tortowa), mleko, muffiny, olej rzepakowy, proszek do pieczenia, przepis, rum, śliwki kalifornijskie, śmietana 30%, soda oczyszczona, sok pomarańczowy, suszone śliwki
Dodaj komentarz
Kruche kakowe rozetki pachnące pomarańczą
Rozetki pamiętam jeszcze z dzieciństwa, kiedy to rodzice kupowali je na wagę w niedużych, przydrogowych piekarniach albo cukierniach. Występowały w wersji śmietankowej, cytrynowej i właśnie kakaowej, na którą przepis prezentuję poniżej. Są maleńkie, urocze, tak kruche, że aż sypkie przy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy
Otagowano aromat pomarańczowy, bożonarodzeniowe smakołyki, cukier puder, domowe wypieki, gorzkie kakao, kakaowe rozetki, kruche, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, mini ciasteczka, przepis, szybkie
Dodaj komentarz
Kakaowo-owsiane ciasteczka z Nutellą
Kolejny dzień. Kolejne ciastka. Kolejny przepis 😉 Do Bożego Narodzenia postanowiłam umieścić na blogu jak najwięcej słodkich pomysłów, bo być może będą one inspiracją na tegoroczne święta? 🙂 Dzisiaj mięciutkie kakaowo-owsiane ciasteczka wypełnione kremem na bazie Nutelli: jest więc słodko, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy
Otagowano bożonarodzeniowe smakołyki, brązowy cukier, domowe wypieki, gorzkie kakao, jajka, kakaowo-owsiane ciastka z kremem, mąka pszenna (tortowa), masło, miękkie ciasteczka, nutella, płatki owsiane, przepis, soda oczyszczona
Dodaj komentarz