Miesięczne archiwum: kwiecień 2017

Keks angielski

Opublikowano 14 kwietnia 2017, autor: Blacklady

Wegańskie i bezglutenowe wypieki zakończyłam na babeczkach (a raczej jednej babeczce; tak symbolicznie, do koszyczka) i mazurku, więc teraz zabieram się za pozostałe. Pierwszy był keks, pierwsze też moje podejście do niego i muszę przyznać, że udane: w środku mięciutki, … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Bez kategorii, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Wegański, bezglutenowy mazurek orzechowo-chałwowy

Opublikowano 13 kwietnia 2017, autor: Blacklady

Mazurki są moim zdaniem symbolem wielkanocnego kiczu: dużo, kolorowo i potwornie słodko, stąd tym razem postanowiłam trochę odczarować to negatywne podejście. W związku z tym lepiej poszperałam i nie tylko znalazłam taki w wersji wegańskiej i bezglutenowej, ale też posiadający … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Mazurki, Przepisy, Wegańskie | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Wegańskie, bezglutenowe babeczki do koszyczka

Opublikowano 13 kwietnia 2017, autor: Blacklady

I weganie i bezglutenowcy również chcą mieć w koszyczku swoją babeczkę, stąd postanowiłam dzisiaj podać szybki, bezproblemowy przepis na takie niewielkie cuda, które według mnie kompletnie nie odbiegają smakiem od tych tradycyjnych; nawet uważam, że są znacznie lepsze, na pewno … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

„Sięgnięcie dna jest mniej straszne niż zatrzymanie się na powierzchni ohydy” – „Antychrysta” autorstwa Amélie Nothomb

Opublikowano 11 kwietnia 2017, autor: Blacklady

Deszcz to płacz zmarłych czy przyrody? Bo opad atmosferyczny brzmi zbyt banalnie jak na tak wszechogarniające melancholią zjawisko: krajobraz poszarzały niczym z leciwych fotografii,  ptaki skrycie dławiące świergotem, ludzie przybici bolesnymi wspomnieniami, wyblakłe nadzieje, zapomniane marzenia, osowiałe kwiaty i półmartwe … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Literatura | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Muffiny jak hot cross buns

Opublikowano 10 kwietnia 2017, autor: Blacklady

Świąteczny przepis na lekko korzenne, słodkie, z wierzchu pociągnięte morelową konfiturą i przyozdobione cytrynowym lukrowym krzyżem muffiny, wykonane na wzór angielskich wielkanocnych bułeczek, które przypadną do gustu zwłaszcza tym, lubiącym wypieki najeżone bakaliami, bo jest tu ogrom suszonej żurawiny oraz … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Wilgotna babka kakaowa na Wielkanoc

Opublikowano 8 kwietnia 2017, autor: Blacklady

Jeszcze jeden przepis na genialną babkę wielkanocną – tym razem w wersji kakaowej, wszakże nie ma ona nic wspólnego z ciężkimi, gliniastymi ciastami czy tymi suchymi niczym wiór: jest wilgotna, mocno kakaowa, wręcz wykwintna, z wierzchu oblana polewą z gorzkiej … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Bez kategorii, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 komentarze

Wielkanocna babka Bounty

Opublikowano 7 kwietnia 2017, autor: Blacklady

Pierwsza (przed)wielkanocna babka za mną i już warta polecenia, bo jest naprawdę wspaniała: wilgotna, mięciutka, puszysta, delikatna, taka piankowa, rozpływająca w ustach, słodka (ale nie przesadnie), o wyraźnym kokosowym smaku, co w połączeniu z gęstą, lśniącą, gładką polewą czekoladową przypomina … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

„Przeżywam wszędzie na świecie taki sam konflikt: między gorącem bliskości a zimnem izolacji” – „Kamyki w brzuchu” autorstwa Jona Bauera

Opublikowano 6 kwietnia 2017, autor: Blacklady

Deszcz ugasił tlące się jeszcze od wczorajszego wieczora nastoletnie ogniska: te pierwsze, wiosenne, pachnące dymem, młodością, beztroską, szaleństwem i spaloną kukurydzą. Do retrospektywnych strzępów doklejono świeże, obficie zalane tanim winem z plastikowej butelki, smakiem przypadkowych namiętności i melodii płynących z … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Literatura | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Delikatne ciasto kokosowo-cytrynowe

Opublikowano 4 kwietnia 2017, autor: Blacklady

Szybki przepis na szybkie, ale naprawdę smaczne ciasto skierowane do miłośników kokosa: delikatny, wręcz bajecznie miękki biszkopt, przełożony lekko kwaskową masą kefirowo-śmietanowo-kokosowo-cyrynową, z wierzchu oprószony podprażonymi na suchej patelni wiórkami – taki chrupiący akcent. Myślę, że fajnie byłoby je urozmaicić … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przekładane, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Stefanka

Opublikowano 3 kwietnia 2017, autor: Blacklady

Dzisiaj przepis na weselno-świąteczno-urodzinowe ciasto, czyli Stefankę: miodowe blaty (z poniższego przepisu absolutnie nie wychodzą twarde), dla dodania kwaśnego akcentu posmarowane powidłami śliwkowymi, przełożone masą grysikową, do której postanowiłam wlać sok z cytryny, co było bardzo dobrą decyzją, ponieważ dzięki … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przekładane, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz