O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
październik 2026 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Wizyty dzisiaj
Wszystkie wizyty
Archiwum kategorii: Przepisy
Łabędzie z bitą śmietaną, pudrem i konfiturą malinową (z ciasta parzonego)
Dzisiaj Tłusty Czwartek, więc w piekarniach więcej pączków niż chleba, a ponieważ u nas nikt za pączkami nie przepada, to w mojej siatce nie wylądowała ani jedna sztuka, ale ponieważ jest to okazja do upieczenia czegoś, to oczywiście postanowiłam coś … Czytaj dalej
Babeczki „Twix”
Ostatnim razem wstawiałam tu babeczki inspirowane batonem „Kinder Bueno”, a dzisiaj proponuję takie smakowo zbliżone do „Twixa” 🙂 Do upieczenia ich wykorzystałam ciasto z babki kajmakowej, więc są one wykonane na bazie ciasta babkowego, a nie muffinowego (muffinowe miesza się … Czytaj dalej
Babeczki „Kinder Bueno”
Byliśmy ostatnio w kinie na filmie „Green Book” w reż. Petera Farrelly’ego (polecam razy milion!) i przy okazji sprawdziliśmy czy Bueno Czwartki to nie jest ściema (nie jest ;p) – w związku z tym staliśmy się właścicielami 6 batoników „Kinder … Czytaj dalej
Pyszne walentynkowe desery: krem bawarski z truskawkami i wegański krem kawowo-orzechowy
Nie ma co się dzisiaj rozpisywać: są walentynki, więc przygotowałam z tej okazji desery – u nas oczywiście w dwóch wariantach, czyli niewegańskim i wegańskim 😉 W tym roku jest to delikatny, puszysty, przypominający ptasie mleczko waniliowy krem bawarski (coś … Czytaj dalej
Charlotte z kremem śmietankowym i brzoskwiniami
Chłodną lutową porą upiekłam naprawdę słoneczny tort urodzinowy 😉 Tort inspirowany angielskim deserem Charlotte, który pokochali również Francuzi, w związku z czym trochę go zmodyfikowali (słodki chleb zamienili na podłużne biszkopty). Zmodyfikowałam go również ja, ponieważ oryginalnie wykonuje się go … Czytaj dalej
Deser „Kinder Country”
Dawno nie było tutaj deseru, więc dzisiaj przepis na taki w pucharku, wzorowany na popularnym i lubianym batoniku „Kinder Country” 😉 Deser składa się z dwóch kremów wykonanych na bazie kremówki i serka mascarpone: jeden jest z dodatkiem białej czekolady, … Czytaj dalej
Czekoladowe babeczki „Maltesers”
Babeczki 😉 Tak bardzo czekoladowe, że chyba bardziej się już nie da (chociaż w sumie byłyby bardziej, jakbym je na przykład nadziała „Nutellą”, ale to już by było przegięcie ;p), więc przeznaczone dla tych, co bardzo, bardzo lubią czekoladę albo … Czytaj dalej
Babka kajmakowa z orzechami
Jeśli ktoś lubi masę kajmakową, to ten przepis jest właśnie dla niego 😉 Babka kajmakowa, która nie wymaga dużego nakładu pracy, a jest naprawdę bardzo, bardzo smaczna: mięciutka, puszysta, choć niezbyt wysoka (dlatego też ja, by otrzymać taką o średnicy … Czytaj dalej
Babka waniliowa z polewą z białej czekolady
To taki przepis na ciasto bez okazji (chociaż na wielkanocnym stole będzie prezentowało się pięknie), które można upiec absolutnie zawsze i w momencie, gdy nastawia się wodę na kawę, ukroić spory kawałek (albo gdy ktoś niespodziewanie wpadnie z wizytą), by … Czytaj dalej
Chrupiące klejnociki z orzechami i marmoladą
Szybki przepis na proste ciasteczka, które chyba jeszcze szybciej znikają z talerza, czyli chrupiące, maślane klejnociki obtoczone w posiekanych orzechach arachidowych z oczkiem z ulubionej marmolady (u mnie wieloowocowa). To dobry pomysł na coś nieskomplikowanego i bardzo smacznego do filiżanki … Czytaj dalej