O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
marzec 2025 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum kategorii: Przepisy
Opadające ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym, białą czekoladą i malinami
Dzielę się przepisem na błyskawiczne ciasto czekoladowe bez dodatku mąki, konsystencją przypominające popularne brownie (jest mięsiste, zbite i mocno czekoladowe; ja jeszcze delikatnie, ale naprawdę delikatnie, nasączyłam je wiśniową wódką), które po wystudzeniu opada na środku, więc ten środek aż … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Owocowe, Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Kruche ciasteczka halloweenowe z kajmakiem
Dzisiaj kolejny przepis z kategorii niby-upiornych wypieków, z którymi trochę się spóźniłam, ale to nic, bo raz, że upiorne można wypiekać przez cały rok (no bo kto zabroni?), a dwa, że ciasteczka z tego przepisu zawsze wychodzą idealnie kruche i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Babeczki pająki
Ja pozostaję jeszcze w klimacie Halloween, zatem podaję przepis na babeczki pająki, które w przeciwieństwie do tych prawdziwych wydały mi się po prostu urocze (ten sposób, w jaki oplatają odnóżami krem, i to spojrzenie)♥ To puszyste, maślane, cytrynowe ciasto wypełnione … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Babeczki kapelusze wiedźmy
Wielkimi krokami zbliża się Halloween, więc z tej okazji upiekłam urocze babeczki na kształt wiedźmowych kapeluszy! Jeśli o wiedźmach mowa, to na blogu są też kruche Paluchy Wiedźmy Babeczki są mięciutkie, puchate, kakaowe, z kawałkami mlecznej czekolady, w środku wypełnione … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Kruche ciasteczka serowe w cukrze
Przepyszne ciasteczka na jesienne wieczory – tak by sobie i komuś umilić parującą herbatę Niesamowicie delikatne, w środku mięciutkie, a z zewnątrz mocno chrupiące (coś jak ciasto francuskie). Przyjemnie słodkie. I tak szybkie oraz nieskomplikowane w wykonaniu
Polecam. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Malinowo-śmietankowy tort w róże
Ten tort miałam upatrzony już dawno, dawno temu, ale potrzebowałam szczególnej okazji, by go upiec – okazja się nadarzyła, więc upiekłam To jasne biszkopty nasączone malinową wódką i poprzekładane bitą śmietaną, białą czekoladą oraz malinową galaretką, z wierzchu udekorowane … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty
2 komentarze
Świętomarcińskie precle
Już od wieków mam ochotę upiec rogale marcińskie, ale jakoś zniechęca mnie to kilkukrotne wałkowanie i składanie ciasta – może kiedyś się za to zabiorę, tymczasem znalazłam cudowną alternatywę w postaci świętomarcińskich precli, które są popularne w Niemczech: robi się … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bułki słodkie, Przepisy, Rogaliki
Dodaj komentarz
Kruche ciasto dyniowe ze śliwkami
Dynia po raz drugi w tym sezonie – tym razem jako jaskrawopomarańczowy dodatek do kruchego ciasta wypełnionego ogromem soczystych i kwaskowatych śliwek Mało składników, niedużo pracy i masa przyjemności, bo smakuje naprawdę wspaniale. Przepis na kruche ciasto dyniowe ze … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Rolada dyniowa z orzechowym kremem, powidłami i czekoladą
O moim oczarowaniu dynią mogłabym pisać poematy, zatem jak tylko pojawia się na straganach to zabieram ją ze sobą do domu, by czarować Tym razem wyczarowałam przepyszną roladę dyniową z kwaskowatymi powidłami śliwkowymi i gęstym kremem na bazie śmietany, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Rolady
Dodaj komentarz
Sernik na cieście piernikowo-pomarańczowym
Sernik idealny na ten deszczowy weekend: piernikowy spód z dodatkiem kandyzowanej skórki pomarańczowej, aksamitna masa serowa, gęsta polewa z gorzkiej czekolady i lukrowane pierniczki. Czy potrzeba czegoś więcej poza szklanką parującej kawy? Bardzo aromatyczny. Kremowy. Szybki i prosty w wykonaniu. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz