O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum kategorii: Serniki
Sernik z musem śliwkowym
Fiolet jesiennego luksusu i podniebienia obłędu, czyli niesamowicie kremowy sernik na kruchym spodzie, z warstwą piankowego musu śliwkowego oraz owocowymi zygzakami. Delikatny. Aksamitny. Soczyście przyjemny. Bardzo polecam: na słodkie wieczory w miłym towarzystwie, ale i na te samotne, równie słodkie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Sernik dyniowy z orzechami, powidłami i kruszonką
Jesień. Najcudowniej smutna złocisto-szeleszczącym smutkiem pora roku. Jak jesień to dynia… A jak dynia, to sernik zabarwiony gęstym, jaskrawopomarańczowym puree: niby ciężki, a jednak aksamitny, na maślanym spodzie, z dodatkiem chrupiących orzechów, posmarowany kwaskowatymi powidłami śliwkowymi, obsypany słodką kruszonką – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Sernik „Oreo”
Na nadchodzący weekend proponuję dość popularny sernik, którego mimo to jeszcze u mnie nie było (w tej dużej wersji, bo w mini kiedyś upiekłam), czyli z dodatkiem ciastek „Oreo”: kruchy kakaowy spód, idealnie kremowa (jednak bardziej ciężka niż aksamitna) masa … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Sernik z Red Velvet Cake
Red Velvet Cake to popularne amerykańskie ciasto o intensywnym, czerwonym kolorze. Nie jest to puszysty biszkopt, lecz wilgotne, aksamitne i dość ciężkie ciasto. Przeważnie wykonuje się je w formie tortu, ale ja upiekłam na jego bazie przepyszny sernik z dodatkiem … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Sernik z żelką mango
Kolejny w krótkim czasie bardzo smaczny sernik, który swobodnie może zagościć na tegorocznym stole wielkanocnym: kruchy, maślany, pełnoziarnisty spód, aksamitna, kremowa masa serowa i gładka, soczysta żelka z mango. Sernik jest wysoki, superdelikatny, odpowiednio słodki, dzięki dodatkowi żelki orzeźwiający, a … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Serniki
Dodaj komentarz
Sernik „Lion”
Lubię testować nowe przepisy, ale mam też takie sprawdzone, do których sięgam, gdy muszę coś upiec, wiedząc, że nie będę miała czasu na zabawę w poprawianie, tylko wzbogacam o inne dodatki, by nie było monotonnie – tak też było w … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Drożdżowo-sernikowy tort z kruszonką
Drożdżowy torcik z „Nutellą” okazał się tak smaczny, że postanowiłam upiec go ponownie, ale tym razem z dodatkiem sernika – wyszło nieziemsko! Blaty z tego przepisu są idealnie napuszone i mięciutkie, sernik dość ciężki, ale jednocześnie rozpływa się w ustach, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Drożdżowe, Serniki, Torty
Dodaj komentarz
Sernik kalifornijski siostry Anastazji
Przecudowny sernik kalifornijski siostry Anastazji, pod nazwą którego skrywa się dodatek niczego innego jak suszonych śliwek kalifornijskich 😉 Idealnie kruchy i maślany spód. Dość ciężka, tradycyjna masa serowa. Ogrom pokrojonych w kostkę śliwek. Szczypta cynamonu. I chrupiąca migdałowa kruszonka. Sernik … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Sernik białe „Kinder Bueno”
Bardzo szybki i bardzo smaczny sernik inspirowany wafelkami „Kinder Bueno”, ale tymi w białej wersji 😉 Cieniutki, kruchy, kakaowy spód, zbita, ale w dalszym ciągu delikatna masa serowa i ogrom kremu na bazie puszystego masła, serka mascarpone oraz mielonych orzechów … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Kokosowy sernik królewski
Przepis na ten sernik pojawił się u mnie na blogu jako pierwszy (jeśli chodzi o serniki) i myślę, że nadszedł czas, by o nim przypomnieć (zwłaszcza, że poznikały mi w tamtym wpisie zdjęcia, więc dodaję aktualne; tym razem upiekłam go … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz