Archiwa tagu: cukier

Nie taki Tłusty Czwartek: Pieczone pączki, Semlor – szwedzkie bułeczki i wegańskie, bezglutenowe, kukurydziano-ryżowe pączusie

Opublikowano 24 lutego 2017, autor: Blacklady

Przepisy trochę spóźnione, ale myślę, że nadają się nie tylko na Tłusty Czwartek, który przeważnie kojarzy się ze smażonymi na głębokim oleju pączkami, faworkami lub karnawałowymi różami, choć i takie w zeszłym roku się tu pojawiły w postaci rumuńskich, serowych … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Bułki słodkie, Przepisy, Wegańskie | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 komentarze

Koniec z tymi babami (ale nie ostateczny): orzechowa z polewą czekoladową

Opublikowano 21 lutego 2017, autor: Blacklady

Kolejna i jak na ten moment ostatnia babka (bo właściwie ileż można piec tych babek 😉 ) – taka jesienno-zimowa: aromatyczna, intensywnie orzechowa, słodkawa, dość ciężka, wilgotna (coś jak ciasto marchewkowe), oblana gęstą, błyszczącą polewą z gorzkiej czekolady. Bardzo prosta, … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Bez kategorii, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Bab ciąg dalszy – trójkolorowa: kawowo-kakaowo-waniliowa

Opublikowano 19 lutego 2017, autor: Blacklady

Nidy nie paliłam się do pieczenia babek, bo wydawały mi się takie suche, pospolite, babcine właśnie, a tu proszę, po piaskowej i cytrynowej to już trzecia z kolei, a wszystko dlatego, że tak bardzo smakują moim bliskim 😉 I okazuje … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Bez kategorii, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Baby, ach te baby – ta jest cierpka: potrójnie cytrynowa z makiem

Opublikowano 16 lutego 2017, autor: Blacklady

Baby, ach te baby – źle jak są, ale jeszcze gorzej jakby ich nie było: ludzkie, nieludzkie, słodkie, wytrawne i cierpkie 😉 Ta jest niezwykle pulchna, wilgotna, lekka, delikatna, mięciutka, z kwaśnym lukrem i nakrapianym wnętrzem: cytrynowy piegusek wart grzechu. … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Bez kategorii, Makowce, z makiem, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Bananowe ciasto puszyste niczym chmurka

Opublikowano 31 stycznia 2017, autor: Blacklady

Dzisiaj chciałam zaprezentować przepis na naprawdę proste, tanie, nieduże, do tego błyskawiczne i nieopadające po wyjęciu z piekarnika, ale wymagające delikatności ciasto, które w podzięce za tę subtelność odwdzięczy się niesamowitą puszystością, lekkością (jaką uzyskuje poprzez ubicie białek i niewielkiej, … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Gruszkowo-karmelowe bułeczki

Opublikowano 20 stycznia 2017, autor: Blacklady

Ponieważ z orzechowo-gruszkowego sernika zostało mi dość sporo gruszek oraz prawie pełna puszka masy krówkowej, to postanowiłam upiec drożdżowe bułeczki z takim oto nadzieniem; są wspaniale puszyste, delikatne, ze słodką, chrupiącą kruszonką – w sam raz na te mroźne, zimowe … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Bułki słodkie, Owocowe, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Pomarańczowy sernik

Opublikowano 17 stycznia 2017, autor: Blacklady

Zima pachnie pomarańczami, więc nie powinno ich zabraknąć w wypiekach. Dzisiaj sernik: na kruchym spodzie, z niesamowicie lekką, jedwabistą masą serową i wtopionymi w nią plasterkami pomarańczy. Jest chyba jeszcze smaczniejszy niż ten orzechowy z gruszkami; taki domowy, „babciny”, gdzie … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Serniki | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Sernik orzechowy z gruszkami

Opublikowano 13 stycznia 2017, autor: Blacklady

Wczoraj na wytrawnie, więc dzisiaj dla równowagi na słodko, w postaci sernika: bardzo kremowego, bardzo delikatnego, przez dodatek orzechów laskowych oraz soczystych gruszek jesienno-zimowego, z puszystą warstwą bitej śmietany i kajmakowym wzorkiem z wierzchu – a wszystko to na kruchutkim … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Serniki | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Garlic Knots

Opublikowano 12 stycznia 2017, autor: Blacklady

Na zewnątrz panoszy się zima, beztrosko wirując śniegową sukienką, którą jednak, pomimo niezaprzeczalnych uroków, w pewnym wieku znacznie milej podziwiać zza szyby. A, że mrozem potrzaskuje, to w mieszkaniach grzeją kaloryfery, stąd najlepsza pora, by tuż pod nimi ustawić miskę … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wytrawne | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Michałkowe babeczki

Opublikowano 5 stycznia 2017, autor: Blacklady

Dzisiaj coś dla fanów popularnych cukierków: „Michałków” 😉 Ekstremalnie kakaowe babeczki, strukturą przypominające znane brownie, z zatopionymi w cieście fragmentami cukierków, nadziane całą masą czekoladowego kremu, przykrytego bitą śmietaną. Małe, a tak cieszy oko, podniebienie i serce 😉 Przepis na … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz