O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: masło orzechowe
Waniliowy tofurnik na bananowo-migdałowym cieście (z konfiturą pomarańczową i suszonym mango)
Dzisiaj propozycja na wigilijny stół, ale dla tych, prowadzących wegański tryb kulinarnego życia (choć nie przeczę, że ten wypiek posmakuje i tym, którzy lubią tradycyjne serniki), mianowicie: waniliowy tofurnik na bananowo-migdałowym cieście podany z gęstą konfiturą pomarańczową i suszonymi płatkami … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano aromat waniliowy, banan, bananowo-migdałowy spód, daktyle, domowe wypieki, konfitura pomarańczowa, mąka orzechowa, masło orzechowe, migdały, mleczko kokosowe, przepis, sok z cytryny, suszone mango, syrop klonowy lub z agawy, tofu, waniliowy tofurnik, wege Wigilia, wege wypieki
Dodaj komentarz
Cuda i dziwy od Matki Natury: rzecz o młodym zielonym jęczmieniu + przepis na serniczek z nim w roli głównej (z dżemem z dzikiej róży i orzechami pekan)
Jakiś czas temu krążyłam sobie wśród sklepowych półek w poszukiwaniu kulinarnej inspiracji, nowości, absolutnego hitu, który w pełni usatysfakcjonuje moje podniebienie, wtem moją uwagę przykuła przezroczysta torebeczka z zielonym proszkiem, pomyślałam: jakież to piękne, po czym uniosłam ją do góry … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Wegańskie
Otagowano alternatywa, banan, bogactwo witamin i minerałów, chrupiący, cudowne właściwości, daktylowo-owsiany spód, domowe wypieki, dżem z dzikiej róży, kulinarne nowości, mąka dyniowa, mąka owsiana, masło orzechowe, melasa winogronowa, młody zielony jęczmień, orzechy pekan, płatki owsiane, przepis, ser toffu, sok z cytryny, waniliowy deser sojowy, zdrowie, zielony serniczek
Dodaj komentarz
Wegańskie blondie (z dżemem z czarnego bzu, malinami i orzechami ziemnymi)
Było już klasyczne brownie (po przepis zapraszam TU), więc dzisiaj przedstawię coś bardziej w moim guście 😉 A chodzi o wegańskie blondie, które nie dość, że przygotowuje się znacznie szybciej, to poza tym, że jest bezapelacyjnie zdrowsze, to według mnie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banany, ciężkie, domowe wypieki, dżem z czarnego bzu, kleiste, maliny, masło orzechowe, orzechy ziemne, płatki owsiane, przepis, sojowe mleko waniliowe, wegańskie blondie, wilgotne, zdrowsza wersja
Dodaj komentarz
Pralinki nadziane wiśniami i masłem orzechowym + moja pierwsza chałwa: waniliowa z pistacjami
Co tu dużo mówić, nieskromnie przyznam, że te pralinki to ósmy cud cukierniczego świata: jednocześnie gęste oraz kremowe, dzięki daktylom, wiśniom oraz masłu orzechowemu słodko-kwaśno-słone, z delikatną nutą orzechowego cappuccino, obtoczone przepyszną, domową chałwą waniliową z dodatkiem pistacji (wyszła!) – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Pralinki, trufle, Przepisy, Wegańskie
Otagowano aromat waniliowy, banan, cappuccino, chałwa, cynamon, daktyle, mąka kasztanowa, mąka orzechowa, masło orzechowe, pistacje, płatki orkiszowe, pralinki, przepis, sezam, syrop z agawy, wiśnie, wrzątek
Dodaj komentarz
Śniadanie numer 1, czyli orkiszowo-owsiane ciastko kawowe z masłem orzechowym i konfiturą bananowo-gruszkową z wanilią
Dzisiaj przepis z tych moich, śniadaniowych, najlepszych; dla mnie i dla tych, którzy lubią takie mniej klasyczne wypieki, ale też dla tych, którym wydaje się, że wolą pączka czy kremówkę, bo a nuż okaże się, że to dość ciężkie, dzięki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banan, daktyle, domowe wypieki, kawa, kawa Inka z mlekiem, konfitura bananowo-gruszkowa z wanilią, mąka kokosowa, mąka orzechowa, masło orzechowe, mini wypieki, płatki orkiszowe, płatki owsiane, przepis, siemię lniane, słodkie mleko sojowe, syrop z agawy, wege, wrzątek
Dodaj komentarz
Dyniowo-orzechowo-kokosowe pralinki
Moje pierwsze smakowe spotkanie z dynią nie należało do tych udanych: jakieś 4 lata temu, zauroczona pięknym wyglądem, zapakowałam ją zachłannie do koszyka i dumnie podążyłam do kasy, ciesząc się, że mam, przeto czego to ja z niej nie wyczaruję … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Pralinki, trufle, Przepisy, Wegańskie
Otagowano cynamon, do kawy, domowe wypieki, druga szansa, dynia, jesienne smaki, mąka kokosowa, mąka orzechowa, masło orzechowe, mini słodkości, pralinki, przepis, sok z cytryny, syrop
Dodaj komentarz
Dyniowo-kokosowy jagielnik z sosem daktylowo-orzechowym i figami
Kasza jaglana jest moją ulubioną spośród wszystkich (chyba, że kiedyś znajdę lub wykombinuję jakiś smakołyk, pozwalający obalić mi to stwierdzenie, ale jeszcze nie teraz), stąd pojawia się na moim talerzu w rozmaitych postaciach: umieszczałam już tutaj przepis na kuleczki Raffaello, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano cynamon, daktyle, domowe wypieki, figi, jagielnik, jesienne klimaty, kasza jaglana, mąka kokosowa, masa dyniowo-kokosowa, masło orzechowe, orzechy włoskie, płatki owsiane, przepis, puree z dyni, sok z cytryny, sos daktylowo-orzechowy, syrop klonowy lub z agawy, wiórki kokosowe, wrzątek
Dodaj komentarz
Wrześniowy żal wspomnieniowy z kubkiem kawy i pralinką
Wrzesień i to 1, czyli historycznie nieprzyjemny, bo na kartach wojenny, ale w personalnym nie społecznym albumie wspomnień też kłuje, swoiście przeszkadza, bowiem na każdym etapie edukacji był dniem, w którym podejmowałam złą decyzję, potem z sumiennym szaleństwem ją realizowałam, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Pralinki, trufle, Przepisy, Wegańskie, Życie
Otagowano cynamon, edukacja, ludzie, marchewka, masło orzechowe, orzechy włoskie, płatki owsiane, pralinki, pretensje, przewartościowanie, refleksje, rozpoczęcie roku szkolnego, syrop z agawy, wspomnienia, z biegiem czasu, żal, życie
Dodaj komentarz
Racuchowe czary-mary
Pogoda złośliwie zaciera dłonie, drwiąc niemiłosiernie ze zdezorientowanych ludzi, ukradkiem upychających parasolkę tuż obok okularów przeciwsłonecznych. Na przewiewnej koszuli polarowy płaszcz, roznegliżowany dekolt owinięty frędzlowatą chustą – majowa kpina. Chmury granatowo-białe, gęste niczym budyń ze zbyt małą ilością mleka, dalej … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Drożdżowe, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy
Otagowano burza, cukier, cukier puder, deszcz, domowe wypieki, drożdże, drwiąca pogoda, dżem, jabłka, jajka, konfitura, majowy misz-masz, mąka pszenna, masło orzechowe, mleko, owoce, przepis, racuchy, słońce, śmietana, sól, sos czekoladowy
Dodaj komentarz