
O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
październik 2026 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: przepis
Wartościowe przekąski
Słodycze piętrzące się na sklepowych półkach kuszą rozmaitością kształtów, nazw, kolorowych papierków, zmęczony organizm krzyczy o szybkie dostarczenie energii, ale jeśli poświęci się chwilę, by przeczytać co te wszystkie batony, wafelki, cukierki, chipsy w sobie zawierają, jak to wpłynie na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano alternatywa, dieta, domowe wypieki, muffiny pełnoziarniste, przepis, suszone owoce, zdrowe przekąski
Dodaj komentarz
Mazurek czekoladowy „Noc i dzień”
Ponieważ pachnie jeszcze świąteczną atmosferą, to pozwolę sobie wstawić przepis na wielkanocnego mazurka (za kilka dni wyglądałoby to nonsensownie, bo mazurki piecze się akurat w tym okresie). Ten, jak to w zasadzie na mazurki przystało jest nieduży (około 25 cm … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Czekoladowe, Mazurki, Przepisy
Otagowano czekolada, domowe wypieki, kruche ciasto, mazurek, przepis, święta, Wielkanoc
Dodaj komentarz
Angielskie magdalenki (staromodne babeczki)
Dzisiaj wstawiam na szybko jeszcze jeden przepis, który być może zainspiruje kogoś do wyczarowania tego angielskiego przysmaku i ozdobienia nim wielkanocnego stołu;) A chodzi o angielskie magdalenki, które dla wielu tamtejszych mieszkańców stanowią smak dzieciństwa. Babeczki powinny być wypiekane w … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Przepisy
Otagowano angielskie magdalenki, czekolada, domowe wypieki, dżem, kandyzowane wiśnie, kokos, przepis, Wielkanoc
Dodaj komentarz
Wielkanocne mini mazurki
Wielkanoc zbliża się ogromnymi krokami, w związku z tym poniżej prezentuję przepis na mini mazurki. Ciasteczka są chrupiące, intensywnie maślane, polane słodkim kolorowym lukrem. Na pewno będą stanowiły wspaniałą ozdobę stołu, doskonale sprawdzą się również jako prezent dla najbliższych;) Przepis … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Mazurki, Przepisy
Otagowano domowe wypieki, kolorowy lukier, mini mazurki, przepis, Wielkanoc
Dodaj komentarz
Pizza, która zawsze się udaje
Pizza jest potrawą kuchni włoskiej, bardzo przez ludzi lubianą. W zasadzie do jakiego miasta by się nie pojechało, to z łatwością natrafi się na lokale gastronomiczne serwujące ten przysmak, kaloryczny przysmak, bo jeden kawałek ma przeważnie około 400 kcal, ale … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wytrawne
Otagowano fast food, kulinaria, pizza, przepis, zdrowie
Dodaj komentarz
Ciasto Shrek
Ciasta są inspirowane rozmaitymi rzeczami, najczęściej popularnymi słodyczami, jednak istnieje też takie, które zostało zainspirowane bajką, a konkretnie główną postacią, a chodzi oczywiście o Shreka. Przyszła wiosna, wokół zaczyna być zielono, więc to ciasto idealnie dopasowuje się kolorystką;) Na puchatym … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przekładane, Przepisy
Otagowano ciasto Shrek, delicje, domowe wypieki, galaretka agrestowa, kulinaria, masa piankowa, masa shrekowa, przepis, wiosna, zieleń
Dodaj komentarz
Czekoladowe naleśniki
Ostatnio napomknęłam, że jak wypróbuję przepis na czekoladowe naleśniki, i się sprawdzi, to umieszczę go na blogu. A że przepis się sprawdził, to czynię tak, jak obiecałam. Te naleśniki są naprawdę genialne: mięciutkie, sprężyste i maksymalnie czekoladowe. Nie są ani … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Czekoladowe, Desery, Przepisy
Otagowano czekolada, czekoladowe naleśniki, naleśniki, przepis
Dodaj komentarz
Zdrowy fast food. Część III
Dzisiaj mam kolejną propozycję zdrowego fast foodu, a są to nadziewane bułeczki. Ten przepis jest dla mnie podstawą do formowania 3 kształtów: calzone (duży pieróg), tradycyjne (okrągłe) i podłużne (paluchy). Ciasto, mimo dodatku drożdży, nie jest ciężkie ani suche, raczej … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wytrawne
Otagowano alternatywa, calzone, domowe wypieki, fast food, kwas chlebowy, nadziewane bułeczki, przepis, zdrowie
Dodaj komentarz
Naleśniki od A do Z
Naleśniki są pozornie bardzo prostym daniem wykonanym z mąki, jajek oraz mleka. A słowa „pozornie” nie użyłam przypadkiem, ponieważ zazwyczaj są one wykonywane „na oko”, bez wcześniej ustalonych proporcji: „trochę za gęste, więc doleję mleka, o, troszkę za dużo mi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Desery, Przepisy
Otagowano kulinaria, naleśniki, przepis
Dodaj komentarz
Przepis na idealne muffiny: tradycyjne i kakaowe
Muffiny są chyba jednym z najbardziej urokliwych wypieków; nieduże, ale dość wysokie babeczki z różnymi dodatkami, nadzieniami. Można je wykonywać na milion sposobów, nadając im odmienne kształty, bawiąc się smakami, kolorami. I w zasadzie są odpowiednie na każdą okazję (urodziny, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Przepisy
Otagowano domowe wypieki, muffiny, przepis
Dodaj komentarz