O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Miesięczne archiwum: sierpień 2016
Rozkosz dla podniebienia: kokosowy krem z awokado i banana
Ciężko znaleźć mi coś „deserowego” (poza kawą naturalnie), co spowoduje, że odpłynę w krainę niepowtarzalnych smaków, ale ten krem właśnie sprawił, że tak się stało. Na przepis trafiłam zupełnie przypadkiem, przeglądając rozmaite pod względem tematyki blogi i już wiem, że … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano awokado, banan, cynamon, deser, gotowane wiśnie, krem, kwaśny, mąka kokosowa, mleczko kokosowe, przepis, słodki, sok z cytryny, syrop z agawy, uczta dla podniebienia, wiórki kokosowe
Dodaj komentarz
Lepsza gorzka prawda niż słodkie kłamstwo, ale… czy zawsze? – „Boska Florence” w reż. Stephena Frearsa
Nie znoszę kłamstw, zwyczajnie się ich brzydzę, zawodzę na ludziach, którzy z premedytacją ściemniają i podkolorowują, bogato słowami oraz obrazami ornamentując ułudę (wyjątkiem są naturalnie artyści, im wolno, ale rzecz jasna w obszarze sztuki – co w zasadzie nie tyle … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film
Otagowano "Boska Florence", białe małżeństwo, biograficzny, ciepło, Cosmée McMoon, dobro, dramat, fałszowanie, film, Florence Foster Jenkins, Frank Jenkins, Hugh Grant, iluzja, kino, kłamstwo, kochanka, ludzie, manipulacja, marzenie, Meryl Streep, miłość do muzyki, naiwność, najgorsza śpiewaczka, niedomówienia, osobiste korzyści, półprawda, popularność, pustka, recenzja, recitale, rozmiłowanie, Simon Helberg, smutek, sopranistka, St. Clair Bayfield, Stephen Frears, syfilis, szczęście, tęsknoty, uczucia, urok, wyszydzanie, zatajenie, życie
Dodaj komentarz
Smak jesieni: rustykalna tarta z marcepanem i śliwkami
Styl rustykalny wynosi na piedestał naturę, minimalizm i surowość, co ma na celu ukazanie szczególnego zamiłowania do prostoty życia wiejskiego, kojarzonego z ciepłym, swojskim klimatem, który oddają chociażby praktyczne sprzęty kuchenne (piec kaflowy, ławy, skrzynie), masywne, koniecznie drewniane, czasem delikatnie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Tarty
Otagowano aromat migdałowy, ciepło, cukier puder, domowe wypieki, jajka, jesień, klimat, kruche ciasto, mąka pszenna (tortowa), masa marcepanowa, masło, płatki migdałów, powidła śliwkowe, prostota, przepis, rustykalna tarta, śliwki, sól, wspomnienia, wypieki z duszą
Dodaj komentarz
Sami sobie wciskamy schematy do głów – „Facet na miarę” w reż. Laurent Tirard + przepyszny drink w szklance usianej kryształami
Tak to już jest, że bycie „normalnym” wiąże się z pewnymi ograniczeniami prywatno-społecznymi, cielesno-umysłowymi, galeriowo-targowymi, wiejsko-miastowymi, inteligencko-bezrozumnymi, które nakazują człowiekowi wciskać się w obramowany zbiorowym przytakiwaniem, zbiorowym rozumem STANDARD, dający poczucie komfortu (nie za bardzo trzeba myśleć, nie za bardzo … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Drinki, koktajle, Film, Przepisy
Otagowano "Facet na miarę", Alexander, bezmyślność, brak akceptacji, crusta, cukier, Diane Duchêne, drink, film, francuska komedia romantyczna, Jean Dujardin, kostki lodu, kryształowy brzeg, książę na białym rumaku, Laurent Tirard, ludzie, Malibu Sunrise, marzenia, miłość, nastrojowość, odwaga bycia sobą, opinia publiczna, powszechny lincz, przepis, recenzja, rzeczywistość, schematy, sok pomarańczowy, strach, syrop Grenadine, szczere uczucie, szczęście, sztywne ramy, Virginie Elfira, wewnętrzny dyskomfort, wzrost, zastany obraz, zbiorowy rozum, życie
Dodaj komentarz
Mini torcik urodzinowy
Wizualnie uwielbiam te małe wypieki: wszelkie ciasteczka, babeczki, muffinki, tartaletki, pralinki, ptysie, bo są dla mnie bardziej urokliwe, jednostkowe – ich jedyną słabością jest fakt, że wbrew niepozornym rozmiarom wymagają znacznie więcej pracy, bowiem ta praca potrzebuje szczególnej precyzji (tutaj … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Torty
Otagowano biszkopt, cukier, cukier puder, czekolada, domowe wypieki, emocje, fix do śmietany, gorzkiego kakao, jajka, likier truskawkowy, olej, paluszki w mlecznej czekoladzie, polewa, proszek do pieczenia, przepis, śmietana, święto, truskawki, urodziny
Dodaj komentarz
Weeekendowo-procentowo
„Piątek, piątek – weekendu początek” prawi szkolno-imprezowe przysłowie, najczęściej gromko rozbrzmiewające na korytarzach w okresie licealnym (chociaż w obecnych czasach pewnie znacznie wcześniej) – i wszyscy wiedzą z jaką wizją wiązała się owa euforia: są procenty, jest zabawa. Dzisiaj nie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przekładane, Przepisy
Otagowano ananas z puszki, chipsy kokosowe, ciasto, cukier, cukier puder, domowe wypieki, fixy do śmietany, galaretka, jajka, likier kokosowy, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, olej, Pina Colada, proszek do pieczenia, przepis, serek mascarpone, śmietana, sól, weekend, wiórki kokosowe
Dodaj komentarz
Zapachniało jesienią – przepis na tartaletki z gruszkami
Coraz częściej pojawiają się takie momenty, że świat zaczyna pachnieć jesienią: zwłaszcza w chłodne noce i równie chłodne poranki, ale też po deszczu gleba, kora drzew, liście roztaczają inną niż dotychczas woń (jest bardziej ziemiście, leśnie,wrzosowo). Chmury gęstnieją, szybciej zapada … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Owocowe, Przepisy
Otagowano brąz, chłód, cukier, czerwień, domowe wypieki, fix do śmietany, gruszki, jesień, korzenne zapachy, kruche, las, liście, mąka pszenna (tortowa), masło, mleczna czekolada, przepis, śmietana, tartaletki, uroki jesieni, wrzos, złoto, zmrok, żółtka
Dodaj komentarz
„Przepraszam pana bardzo, czy mógłby mnie pan uszczęśliwić?” – co mnie nie zabije, to mnie wzmocni, zatem rzecz o „Odwykowni” Mieczysława Łukszy
Co nas nie zabije, to nas wzmocni rzekł kiedyś filozof Friedrich Nietzsche (ten od kultu życia i koncepcji nadczłowieka) – niby nie sposób się z nim nie zgodzić, bo człowiek to taka istota, która umiera kilka razy (ze strachu, z … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Literatura
Otagowano "Odwykownia", alkoholizm, butelka wódki, cynizm, debiut, Frombork, frywolność, honor, książka, lekki styl, ludzie, Mieczysław Łuksza, motywacja, nałogi, oddział trzeci, Orneta, podbudowanie, pomoc, przepustka, przymus, recenzja, refleksje, rozmazanie realnego obrazu, satysfakcja, siła, słabości, słowa otuchy, smutek, sprawnośc umysłu, szacunek, ucieczka, upadek, uzależnienie, wstyd, wyjście na prostą, wyrozumiałość, wzór, zakłopotanie, zapomnienie, zaprzeczenie, znudzenie, życie
Dodaj komentarz
„Tajemnica polega na tym, że nie ma żadnej tajemnicy”, poważnie? – „Musimy porozmawiać o Kevinie” w reż. Lynne Ramsay, czyli o relacji, w której nikt nie powinien czuć się bezpiecznie
Społeczeństwo tworzy pewne ramy zwane normami, które każdy powinien spełnić, by się wpasować, by nie odstawać, bowiem wtedy wszystko jest prostsze, bardziej przewidywalne, BEZPIECZNIEJSZE, bo znane – każdy tak samo od startu do mety. Problem zaczyna się wtedy, gdy zjawia … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film
Otagowano "Porozmawiajmy o Kevinie", adaptacja, cierpliwość, dramat psychologiczny, Eva Khatchadourian, Ezra Miller, film, Franklin, frustracja, granice, idnywidualizm, Jasper Newell, John C. Reilly, Kevin, kopiowanie schematów, krzywda intelektualna, Lionel Shriver, ludzie, Lynne Ramsay, macierzyństwo, manipulacja, matka, miłość mimo wszystko, morderstwo, natura, niespełnienie, norma, obojętność, pogarda, powieść, przyzwyczajenie, recenzja, refleksje, Rock Duer, samotność, stoickość, Tidla Swinton, tragedia, tyrania, więź, własna definicja szczęścia, wychowanie, wyłamanie z konwencji, wyrachowanie, wytrzymałość, zrozumienie, życie, życie w zgodzie ze sobą
Dodaj komentarz