O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Miesięczne archiwum: luty 2017
Walentynkowe WEGE przysmaki (IV): kasztanowe ciasteczka z żurawiną i migdałami
Dzisiaj na szczęście obyło się bez wypiekowych przykrości, co tylko potwierdza praktykowaną przeze mnie dietę, poza tym jest szybko, lekko, bezglutenowo, zdrowo, z zewnątrz chrupiąco, zaś w środku miękko, ze słodyczą suszonej żurawiny oraz przyjemnym trzaskaniem migdałów 😉 Jest pysznie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banany, bez glutenu, ciastka kasztanowe, lekkostrawnie, mąka kasztanowa, mąka kokosowa, mąka ryżowa, migdały, mini wypieki, suszona żurawina, walentynkowe wege przysmaki, wege wypieki, zdrowo
Dodaj komentarz
Walentynkowe przysmaki (IV): cake pops
Gdy ujrzałam cake pops, czyli nic innego jak ciasteczkowe lizaki (coś jak bajaderka na patyku, bo wykonane z resztek ciasta połączonego serkiem mascarpone oraz kremem czekoladowym) oblane białymi, czarnymi i kolorowymi polewami, do których są poprzyklejane istne cuda – oniemiałam … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Czekoladowe, Pralinki, trufle, Przepisy
Otagowano bajaderka na patyku, cake pops, ciasteczkowy lizak, cukrowa posypka, czekolada, krem czekoladowy, mini słodkości, olej, resztki ciasta, serek mascarpone, walentynkowe przysmaki
Dodaj komentarz
Walentynkowe WEGE przysmaki (III): kukurydziany pudding z musem malinowym
Wydaje mi się, że kasza kukurydziana nie jest w pełni doceniana, a przecież to istna skarbnica minerałów, witamin, białka oraz błonnika, korzystnie wpływających na układ odpornościowy, wzrok, skórę, wspomagających dietę i walkę z niedokrwistością. Do tego niesamowicie lekkostrawna (chyba każdy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano aksamitna, banan, bezglutenowa, białko, błonnik, cukier waniliowy, delikatna, kasza kukurydziana, kukurydziany pudding, lekkostrawna, minerały, mleczko kokosowe, mus malinowy, nieuczulająca, rodzynki, sól, walentynkowe wege przysmaki, wegańskie masło, wege słodkości, witaminy, właściwości, wrzątek, wszechstronne zastosowanie
Dodaj komentarz
Walentynkowe przysmaki (III): ptysie z różowym kremem
Duszę mam mroczną, myśli, garderobę i paznokcie czarne, więc dla kontrastu serwuję takie oto pastelowe ptysie, których chyba za specjalnie nie muszę reklamować, bo ciastko każdy zna, ale teraz można je wykonać samodzielnie 😉 Przepis na ptysie z różowym kremem … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Parzone, Przepisy
Otagowano ciasto parzone, cukier puder, galaretka, jajka, mąka pszenna (tortowa), masło, ptysie, śmietana 36%, śmietanowy krem truskawkowy, walentynkowe przysmaki, walentynkowe wypieki, wrzątek
Dodaj komentarz
Walentynkowe WEGE przysmaki (II): jaglane serduszka buraczano-jabłkowe z sosem wiśniowym
Drugi z kolei wege walentynkowy przysmak również dla tych, będących na diecie bezglutenowej: jaglane babeczki w kształcie serc ślicznie zabarwione burakiem, który wraz z jabłkiem oraz bananem nadają muffinom i miękkości i chrupkości, i odpowiedniej słodyczy (więc niekoniecznie trzeba dosładzać). … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banan, burak, dieta bezglutenowa, dieta wegańska, erytrytol, jabłko, mini wypieki, mleko sojowe, mrożone wiśnie, płatki jaglane, siemię lniane, skrobia kukurydziana, sok z cytryny, sos wiśniowy, stevia, walentynkowe wege przysmaki
Dodaj komentarz
Walentynkowe przysmaki (II): truflowe kubeczki
Czekolada, bita śmietana i truskawki, czyli kolejna walentynkowa odsłona 😉 Tym razem mocno czekoladowe trufle, o piankowej konsystencji, z masą chmurkowej bitej śmietany i gęstego sosu. Przepis na truflowe kubeczki (8-10 sztuk) (Przepis pochodzi z Moich Wypieków od Pani Doroty) … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Czekoladowe, Przepisy
Otagowano aromat waniliowy, bita śmietana, brązowy cukier, cukier puder, czekoladowa trufla, domowe wypieki, gorzka czekolada, jajka, kubeczki truflowe, kwaśna śmietana, mąka pszenna (tortowa), masło, mini wypieki, mleko, okazjonalne słodkości, proszek do pieczenia, serek mascarpone, sos czekoladowy, truskawki, walentynkowe propozycje, walentynkowe przysmaki
Dodaj komentarz
Walentynkowe WEGE przysmaki (I): jaglany krem Raffaello
Kontynuuję umieszczanie walentynkowych przepisów, ale dzisiaj coś w wersji wege, bo i tutaj jest spore pole do pysznego popisu 😉 Jakbym miała wymienić swoje dwa ulubione smaki, to bez zastanowienia powiedziałabym: kawa i kokos, stąd zaproszenie na kawę lub obdarowanie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano bezglutenowe, delikatne, ekologiczny cukier waniliowy, gesty, gładki, jaglany krem Raffaello, kasza jaglana, mało kalorii, mleczko kokoswe light, słupki migdałowe, sojowe mleko, walentynkowe przysmaki, wege przysmaki, wege rarytas, wiórki kokosowe, zdrowe słodycze
Dodaj komentarz
Walentynkowe przysmaki (I): biskwity z bitą śmietaną i truskawkami
Zawsze powtarzam, że nie przepadam za świętami, uroczystościami, RODZINNYMI SPOTKANIAMI (nie takimi kameralnymi do max 4 LUBIANYCH osób, lecz takimi na dwa długie stoły, gdzie przy nich wujek wujka i nigdy niewidziana kuzynka) i to zdanie będę z racjonalnym uporem … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy
Otagowano biskwity, biszkoptowe omleciki, cukier puder, delikatne, domowe wypieki, jajka, kwaskowe, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, mini wypieki, piana, przepis, słodkie, śmietana 36%, sól, święto zakochanych, truskawki, walentynki, walentynkowe przysmaki
Dodaj komentarz
Piękna laurka, ale z gotową formułą w środku, czyli z lekka o „Powidokach” w reż. Andrzeja Wajdy
Kiedy byłam w kinie na „Kolekcji sukienek” w reż. Marzeny Więcek, stanowiącą zresztą jej filmowy debiut (jeszcze o nim tutaj nie napisałam, bo jak już zaczynam dochodzić do być może mądrych, a być może nie, ale zawsze moich wniosków, to … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film
Otagowano "laboratoryjna czystość", "Teoria widzenia", bunt artysty, cykl obrazów solarystycznych, głód, gruźlica, Hania (Zofia Wichłacz), Julian Przyboś (Krzysztof Pieczyński), Katarzyna Kobro, Kazimierz Malewicz, niezłomność, Nika (Bronisław Zamachowski), ogołocenie z prespektyw, pasja, powidok, recenzja filmu "Powidoki" w reż. Andrzeja Wajdy, Sala Neoplastyczna w Muzeum Sztuki w Łodzi, śmierć, sprzeciw, upadek nadziei, upodlenie, walka z systemem, Władysław Strzemiński (Bogusław Linda), zapomnienie
Dodaj komentarz