
O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
październik 2026 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum autora: Blacklady
Ciasto marchewkowe z powidłami śliwkowymi, kremem śmietankowo-kawowym, pekanami i czekoladą
Zbliża się jesień, a ta nieodmiennie kojarzy mi się z ciastem marchewkowym: ciężkim, wilgotnym, sycącym, aromatycznym i pełnym bakalii – w tym okresie staram się upiec chociaż jedno takie ciasto, które jest naprawdę proste, ponieważ wystarczy tylko ręcznie wymieszać wszystkie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Tarta z jabłkami i orzechową kruszonką
Zimno. Na zewnątrz i w myślach. Jesiennie. Na drzewach i w duszy. A jesień tak pięknie pachnie jabłkami, cynamonem i orzechami, stąd ta tarta: kruchy, maślany spód wypełniony dużą ilością prażonych jabłek, z wierzchu obsypanych chrupiącą kruszonką. Prosto. Szybko. Klasycznie. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Przepisy, Tarty
Otagowano cynamon, domowe wypieki, jabłka, jesienne wypieki, kruche ciasta, orzechowa kruszonka, tarta z jabłkami
Dodaj komentarz
Tort „Bounty”
Coś słodkiego na weekend, czyli torcik tym razem inspirowany batonem „Bounty” 😉 Zawsze idealnie miękki biszkopt czekoladowy przekrojony na 3 nasączone likierem kokosowym blaty, konfitura wiśniowa, masa kokosowa, krem śmietankowy, gorzka czekolada, błyszcząca polewa i oczywiście batoniki „Bounty”. Staram się, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
„Przeszłość jest moim cieniem, zawsze obecnym, zawsze przy mnie” – „I niech zginę” autorstwa Sarah Pinborough
Tańczę taniec poruszanych wiatrem liści – pełen nieoczywistości i obłędu. Sekrety noszę w sobie. Tęsknię do księżyca, a niebu pozwalam zatopić mnie w nocnej czerni. Żyję zmysłami i roztrząsam drobiazgowo. Pamiętam zawsze. Przeczytałam kolejną po „13 minutach” książkę autorstwa … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano "I niech zginę" Sarah Pinborough
Dodaj komentarz
Tort „Prince Polo”
Kilka dni temu podałam tutaj przepis na biały tort zainspirowany „Princessą kokosową”, a dzisiaj podam na ciemny tort, do wykonania którego inspiracją był wafelek „Prince Polo” 😉 3 idealnie mięciutkie i puchate blaty kakaowego biszkoptu nasączone likierem orzechowym (wystarczy nim zaledwie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Czekoladowe, Torty
Otagowano czekoladowe wypieki, domowe wypieki, Tort "Prince Polo"
Dodaj komentarz
„Świat składa się ze słów, które do mnie powiedzieliście”, czyli „Chłopcy, których kocham” i „Pestki” autorstwa Anny Ciarkowskiej
Pada, a ja maluję palcem na kroplach deszczu, by mogły Ciebie i Mnie otulić te rysunki marzeń. Wsiąknąć. Słów wypowiedzianych nie zawsze potrzebuję, bo widzę i czuję. Lęki to małe duszki wewnątrz fruwające chmarami. Mam ochotę na spojrzenie. Albo dwa. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano "Chłopcy których kocham" "Pestki" Anna Ciarkowska
Dodaj komentarz
Tort „Princessa kokosowa”
Coś eleganckiego na weekend, ale też na rozmaite uroczystości, czyli torcik „Princessa kokosowa” 😉 3 cieniutkie, lekkie jak puch blaty biszkoptowe nasączone likierem kokosowym, posmarowane konfiturą morelową (ale świetnie sprawdzi się również brzoskwiniowa, pigwowa czy ananasowa) i w całości, czyli … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
Sernik chałwowy z malinami i białą czekoladą
Jakoś w tym roku niespecjalnie koncentrowałam się na wypiekach z dodatkiem malin, bo upiekłam tylko tartę i ciasto limonkowe, ale myślę, że nadrobiłam tym oto sernikiem, na który składa się cienka warstwa kruchutkiego, maślanego ciasta, gęsta, ale jednocześnie kremowa masa … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Serniki
Dodaj komentarz
Mini torciki „Kinder Maxi King”
4 bardzo smaczne mini torciki (mini, ponieważ każdy ma 8 cm średnicy, ale mimo wszystko są dość wysokie) inspirowane słynnym batonikiem „Kinder Maxi King”, czyli 3 blaty już tu wielokrotnie prezentowanego ciasta kakaowego (jest idealnie miękkie, wilgotne i mocno kakaowe) … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
„Con onor muore. Umiera z honorem… ten, kto nie może żyć z honorem” – „Nie gaś światła” autorstwa Bernarda Miniera
Zdmuchuję kurz ze swoich wspomnień, choć nie zawsze chcę wspominać. Naciera na mnie nicość i głusza. Pomiędzy gwiazdami widzę nocne niebo i to właśnie ono zachwyca mnie najbardziej. Czasem się duszę, by po chwili przypomnieć sobie o oddechu. A liście … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano "Nie gaś światła" Bernard Minier
Dodaj komentarz