O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
marzec 2025 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum kategorii: Bez kategorii
Walentynkowe WEGE przysmaki (II): jaglane serduszka buraczano-jabłkowe z sosem wiśniowym
Drugi z kolei wege walentynkowy przysmak również dla tych, będących na diecie bezglutenowej: jaglane babeczki w kształcie serc ślicznie zabarwione burakiem, który wraz z jabłkiem oraz bananem nadają muffinom i miękkości i chrupkości, i odpowiedniej słodyczy (więc niekoniecznie trzeba dosładzać). … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banan, burak, dieta bezglutenowa, dieta wegańska, erytrytol, jabłko, mini wypieki, mleko sojowe, mrożone wiśnie, płatki jaglane, siemię lniane, skrobia kukurydziana, sok z cytryny, sos wiśniowy, stevia, walentynkowe wege przysmaki
Dodaj komentarz
Walentynkowe przysmaki (II): truflowe kubeczki
Czekolada, bita śmietana i truskawki, czyli kolejna walentynkowa odsłona 😉 Tym razem mocno czekoladowe trufle, o piankowej konsystencji, z masą chmurkowej bitej śmietany i gęstego sosu. Przepis na truflowe kubeczki (8-10 sztuk) (Przepis pochodzi z Moich Wypieków od Pani Doroty) … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Czekoladowe, Przepisy
Otagowano aromat waniliowy, bita śmietana, brązowy cukier, cukier puder, czekoladowa trufla, domowe wypieki, gorzka czekolada, jajka, kubeczki truflowe, kwaśna śmietana, mąka pszenna (tortowa), masło, mini wypieki, mleko, okazjonalne słodkości, proszek do pieczenia, serek mascarpone, sos czekoladowy, truskawki, walentynkowe propozycje, walentynkowe przysmaki
Dodaj komentarz
Walentynkowe WEGE przysmaki (I): jaglany krem Raffaello
Kontynuuję umieszczanie walentynkowych przepisów, ale dzisiaj coś w wersji wege, bo i tutaj jest spore pole do pysznego popisu 😉 Jakbym miała wymienić swoje dwa ulubione smaki, to bez zastanowienia powiedziałabym: kawa i kokos, stąd zaproszenie na kawę lub obdarowanie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano bezglutenowe, delikatne, ekologiczny cukier waniliowy, gesty, gładki, jaglany krem Raffaello, kasza jaglana, mało kalorii, mleczko kokoswe light, słupki migdałowe, sojowe mleko, walentynkowe przysmaki, wege przysmaki, wege rarytas, wiórki kokosowe, zdrowe słodycze
Dodaj komentarz
Walentynkowe przysmaki (I): biskwity z bitą śmietaną i truskawkami
Zawsze powtarzam, że nie przepadam za świętami, uroczystościami, RODZINNYMI SPOTKANIAMI (nie takimi kameralnymi do max 4 LUBIANYCH osób, lecz takimi na dwa długie stoły, gdzie przy nich wujek wujka i nigdy niewidziana kuzynka) i to zdanie będę z racjonalnym uporem … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy
Otagowano biskwity, biszkoptowe omleciki, cukier puder, delikatne, domowe wypieki, jajka, kwaskowe, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, mini wypieki, piana, przepis, słodkie, śmietana 36%, sól, święto zakochanych, truskawki, walentynki, walentynkowe przysmaki
Dodaj komentarz
Piękna laurka, ale z gotową formułą w środku, czyli z lekka o „Powidokach” w reż. Andrzeja Wajdy
Kiedy byłam w kinie na „Kolekcji sukienek” w reż. Marzeny Więcek, stanowiącą zresztą jej filmowy debiut (jeszcze o nim tutaj nie napisałam, bo jak już zaczynam dochodzić do być może mądrych, a być może nie, ale zawsze moich wniosków, to … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film
Otagowano "laboratoryjna czystość", "Teoria widzenia", bunt artysty, cykl obrazów solarystycznych, głód, gruźlica, Hania (Zofia Wichłacz), Julian Przyboś (Krzysztof Pieczyński), Katarzyna Kobro, Kazimierz Malewicz, niezłomność, Nika (Bronisław Zamachowski), ogołocenie z prespektyw, pasja, powidok, recenzja filmu "Powidoki" w reż. Andrzeja Wajdy, Sala Neoplastyczna w Muzeum Sztuki w Łodzi, śmierć, sprzeciw, upadek nadziei, upodlenie, walka z systemem, Władysław Strzemiński (Bogusław Linda), zapomnienie
Dodaj komentarz
Bananowe ciasto puszyste niczym chmurka
Dzisiaj chciałam zaprezentować przepis na naprawdę proste, tanie, nieduże, do tego błyskawiczne i nieopadające po wyjęciu z piekarnika, ale wymagające delikatności ciasto, które w podzięce za tę subtelność odwdzięczy się niesamowitą puszystością, lekkością (jaką uzyskuje poprzez ubicie białek i niewielkiej, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy
Otagowano bananowy puszek, banany, błyskawiczne, budyń waniliowy, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, domowe wypieki, jajka, kisiel cytrynowy, lekkie, mąka pszenna (tortowa), olej, piana, proste, proszek do pieczenia, przepis, słodkie, sól, subtelne
Dodaj komentarz
Nadrabianie przeszłości – część VI: „Senne widziadła” autorstwa Kath Walker
Tak sobie sięgam ostatnimi czasy po dzieła, do których nie dotarłam w dzieciństwie, o jakich żaden wielmożny dorosły mi nie powiedział i zastanawiam się, jak bym je odbierała w tamtym okresie, czy moja wyobraźnia bardziej by się rozwinęła, czy poszła … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Literatura
Otagowano "Senne widziadła", bezmyślność, chciwość, cierpliwość, Dobry Duch Biami, harmonia, Kath Walker, książka, książki z dzieciństwa, Kulik, logika, ludzie, Matka Życia - Wężyca Tęczowa, Mirabuka, nadrabianie przeszłości, nędza, Pacyfik, polowanie, potęga przyrody, psotnik Tia-Gam, Rada Mędrców, recenzja, refleksje, rodzina Aborygenów, równość, siła, tolerancja, wielki sen, wodnice, wyspa Stradbroke, wyzbycie brutalności, wyzysk, zasady, zdrowie, zgoda, Złyd Duch Bunyip, zniszczenie, życie
Dodaj komentarz
Domowy likier kawowy
Raczej nie pijam alkoholu, ale jeśli już, to są to przeważnie jakieś kolorowe drinki lub likiery, które czasem robię sama, bo zapewniam, że się da i w przeciwieństwie do wina jest to proces doprawdy błyskawiczny, a efekt? Efekt zaskakuje najśmielsze … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Drinki, koktajle, Przepisy
Otagowano domowy likier kawowy, kawa rozpuszczalna, mleko skondensowane słodzone, wódka, wrzątek
Dodaj komentarz
Nie takie banalne filmy o miłości: „Jesienna miłość”, „Z innego świata” i „Siedem dusz” + przepis na deser śliwkowy na ciepło
Przedwczoraj było o przyjaźni, więc dzisiaj coś nie mniej ważnego, nie mniej trwałego i nie mniej skomplikowanego: miłość. Bo o miłości powstało wiele dzieł, wiele dalej powstaje i sądzę, że, o ile świat swym istnieniem pozwoli, powstanie ich jeszcze więcej; … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Desery, Film, Przepisy
Otagowano Adam (William Hurt), adaptacja powieści "Ból kamieni" autorstwa Mileny Agus, Adèle (Brigitte Roüan), André Sauvage (Louis Garrel), Ben Thomas (Will Smith), Emily Posa (Rosario Dawson), fantazje o szaleńczej miłości, Gabrielle Rabascal (Marion Cotillard), José Rabascal (Àlex Brendemühl), małżeństwo z konieczności, Mary (Isabella Rossellini), miłość dojrzała, nauczyciel (Arthur Igual), Nicholas Sparks, niedociągnięcia, poczucie winy, poświęcenie, przygnębienie, recenzja filmu "Jesienna miłość" reż. Julie Gavras, recenzja filmu "Siedem dusz" reż. Gabriele Muccino, recenzja filmu "Z innego świata" reż. Nicole Garcia, rekompensata za grzechy dobre uczynki, różne oblicza miłości, rysy, sanatorium, Sarah Jenson (Robinne Lee), skandale, starość, wrażenie bezużetyczności, wymyślony romans, zła kondycja psychiczna, zniechęcenie
Dodaj komentarz