O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum kategorii: Rogaliki
Świętomarcińskie precle
Już od wieków mam ochotę upiec rogale marcińskie, ale jakoś zniechęca mnie to kilkukrotne wałkowanie i składanie ciasta – może kiedyś się za to zabiorę, tymczasem znalazłam cudowną alternatywę w postaci świętomarcińskich precli, które są popularne w Niemczech: robi się … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bułki słodkie, Przepisy, Rogaliki
Dodaj komentarz
Rogaliki drożdżowe z budyniem waniliowym i pudrem
Nadchodzący wieczór masuje moje obolałe skronie. Jestem zmęczona i przygaszona tym, na co człowiek nie ma wpływu, więc wolę się odciąć od doczesności. Moja kochana puchata psinka ma zapalenie gardła i krtani. Na przemian piję melisę z pomarańczą i miętę … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Rogaliki
Dodaj komentarz
Kruche rogaliki kokosowe w pudrze
Tkwię tutaj, tłumiąc w sobie jakieś narastające protesty wewnętrzne, a wiatr wieje, brutalnie uginając bezlistne gałęzie smutnych drzew. Niestety mam świadomość, że Los zawsze zrobi swoje, i co ja mu na to, no co? Mogę sobie podskakiwać, a on i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Rogaliki
Otagowano ciasteczka, cukier puder, domowe wypieki, jajka, kruche rogaliki kokosowe, mąka pszenna (tortowa), masło, przepis, przepisy bożonarodzeniowe, przepisy świąteczne, sól, wiórki kokosowe
Dodaj komentarz
Miodowe rogaliki z czekoladą i orzechami
Idąc za ciosem świątecznych miodowo-orzechowych klimatów proponuję szybciutki i nieskomplikowany przepis na bardzo smaczne ciasteczka w kształcie rogalików. Ciasto jest dość klejące, jednak ja w trakcie formowania starałam się użyć jak najmniej dodatkowej mąki, ponieważ nie chciałam, by stały się … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Rogaliki
Otagowano bożonarodzeniowe wypieki, cukier, domowe wypieki, gorzka czekolada, jajka, mąka pszenna (tortowa), masło, miód, miodowe rogaliki z czekoladą i orzechami, mleko, orzechy, przepis, soda oczyszczona
Dodaj komentarz
A na dzisiejszy podwieczorek: krucho-drożdżowe rogaliki z morelową marmoladą, białą czekoladą i płatkami migdałowymi
Ponoć dzisiejszy dzień jest takim mało przyjemnym przecinkiem pod względem pogodowym – mam nadzieję, bo czuję się po prostu fatalnie; ciśnienie tak bardzo mi skacze, że osiągam wyniki jak stara babka z zaawansowaną miażdżycą (a jest to potworne uczucie, bo … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Rogaliki
Otagowano biała czekolada, ciasto krucho-drożdżowe, cukier, domowe wypieki, drożdże, jajka, krucho-drożdżowe rogaliki z morelową marmoladą białą czekoladą i płatkami migdałowymi, kwaśna śmietana 18%, mąka pszenna (tortowa), morelowa marmolada, płatki migdałowe, przepis
Dodaj komentarz
Przedświąteczny sezon ciasteczkowy: kruche rogaliki z makiem
Poza wartościami wyższymi święta kojarzą mi się z ciasteczkami, które maniakalnie wypiekam, bo po pierwsze cieszę się, iż mogę ofiarować komuś samodzielnie wykonany podarunek, po drugie taka minimalistyczna robota jest dla mnie fizycznym relaksem, a po trzecie to takie małe … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Ciasteczka, Makowce, z makiem, Przepisy, Rogaliki
Otagowano cukier puder, domowe wypieki, dzieła sztuki, kandyzowana skórka, klasyczne smaki, kruche rogaliki, lukier, mak, masło, pomarańcze, prezent, przepis, relaks
Dodaj komentarz
Maślane rogaliki z czekoladą
Wstałam dzisiaj o godzinie 5.00 rano – za oknem koronka z mgły pokrywała tracące liście drzewa. Zerknęłam na biegnącą po sennych łąkach Ofelię, później na śpiącego w kuriozalnej pozycji Szekspira; głowę przekręca najmocniej jak się da ku górze, częściowo zwija … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy, Rogaliki
Otagowano czekolada, domowe wypieki, kruche ciastka, maślane rogaliki, przepis
Dodaj komentarz