O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: czereśnie
Kakaowy torcik z kremem, frużeliną i owocami lata
Przepis na torcik, który śmiało można określić królem letnich wypieków: kakaowe, mięsiste blaty nasączone wiśniówką, aksamitny krem śmietankowy, soczysta frużelina z truskawek, malin, jagód i czereśni oraz wierzch udekorowany na wzór kopca stworzonego przez kreta, tyle, że zamiast niego, wyłaniają … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Owocowe, Przepisy, Przepisy, Torty
Otagowano agar, brązowy cukier, ciasto czekoladowe, cukier, cukier puder, czereśnie, domowe wypieki, ekstrakt z wanilii, frużelina owocowa, gorzkie kakao, jagody, jajka, krem śmietankowy, letnie wypieki, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, maliny, mleko, olej, proszek do pieczenia, przepis, serek mascarpone, śmietana 36%, soda oczyszczona, sok z cytryny, torcik z owocami lata, truskawki, wiśniówka, woda, wypieki z owocami
Dodaj komentarz
Mini serniczki z czereśniami
Niewielki straganik ustawiony w pobliżu piekarni uzmysłowił mi, że zaczął się sezon na czereśnie, bo właśnie one rozwielmożniły się na drewnianej tacy, nieopodal koszyczków po brzegi wypełnionych truskawkami. Kupiłam. A będąc dzieckiem nie kupowałam, tylko nocą, nielegalnie, zrywaliśmy ze znajomymi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Owocowe, Przepisy, Przepisy, Serniki
Otagowano budyń, cukier, czereśnie, domowe wypieki, jajko, kruche ciasteczka, letnie wypieki, masa serowa, mini serniczki z czereśniami, mini wypieki, mleczna czekolada, polewa czekoladowa, serek ricotta, sezonowe wypieki, śmietana 30%, twaróg półtłusty, wypieki z czereśniami, wypieki z owocami
Dodaj komentarz
Kruche ciasto z budyniową pianką i czereśniami
Świat śpi, a ja spać nie mogę, więc popijając mocną, czarną, niesłodzoną kawę, mając za oknem krajobraz przydymiony mleczną mgłą i uprzyjemniony ptasim świergotem, naskrobię tutaj przepis na kruchutkie, kusząco oprószone kruszonką, lekkie ciasto z chmurkową budyniową pianką z całą masą … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy
Otagowano białka, budyń waniliowy, budyniowa pianka, ciasto kruche, ciasto z czereśniami, cukier, cukier waniliowy, czereśnie, domowe wypieki, kruche z czereśniami, kruszonka, letnie wypieki, mąka pszenna (tortowa), masło, olej, proszek do pieczenia, przepis, sezonowe wypieki, sól, wypieki z czereśniami, żółtka
Dodaj komentarz
Letnie ciasto: tarta z czereśniami
Wczoraj podzieliłam się przepisem na TE PIERWSZE, czyli porzeczki, z kolei dzisiaj dodaję na TE DRUGIE, a więc czereśnie – w postaci ciasta typowo letniego, jakim jest według mnie tarta, którą postrzegam jako niewielkie dzieło sztuki (podobnie jak wiosną mazurki, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Tarty
Otagowano bita śmietana, cukier, cukier puder, czereśnie, domowe wypieki, dżem czereśniowy, gorzka czekolada, krem, kruche ciasto, letnie smaki, mąka pszenna (tortowa), masło, mleko, przepis, serek mascarpone, śmietana 36%, sok z cytryny, sól, sos, tarta, woda, żółtko
1 komentarz
Czereśniowa kostka
Letnie wypieki są bardzo wdzięczne, ponieważ obfitują w sezonowe owoce: a sezonowe owoce to coś niesamowitego, bo istnieją tak krótko, że trzeba nauczyć się je doceniać, w pełni z nich korzystać, a później marzyć przez resztę roku o tym, kiedy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Czekoladowe, Owocowe, Przekładane, Przepisy
Otagowano biszkopt kakaowy, czereśnie, czereśniowa kostka, domowe wypieki, lato, polewa czekoladowa, przepis
Dodaj komentarz