Archiwa tagu: sezonowe wypieki

Mini serniczki z czereśniami

Niewielki straganik ustawiony w pobliżu piekarni uzmysłowił mi, że zaczął się sezon na czereśnie, bo właśnie one rozwielmożniły się na drewnianej tacy, nieopodal koszyczków po brzegi wypełnionych truskawkami. Kupiłam. A będąc dzieckiem nie kupowałam, tylko nocą, nielegalnie, zrywaliśmy ze znajomymi … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Owocowe, Przepisy, Przepisy, Serniki | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką

Koncentrując się na słodkiej czerwieni truskawek, zapomniałam o kwaskowatym różu rabarbaru – może to przez ten róż? Ale cierpkością smaku się broni 😉 Dzisiaj klasyk, choć jeszcze się u mnie nie pojawił, czyli drożdżówki z rabarbarem: puszyste, mięciutkie, maślane, obsypane … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bułki słodkie, Owocowe, Przepisy, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Sernik z frużeliną truskawkową

Gdzie się nie obejrzę, tam widzę truskawki, od których dosłownie uginają się stoły w warzywniakach, a że one takie ładne, takie smaczne i afrodyzjak podobno, to postanowiłam jeszcze zastosować je w wypiekach. Postawiłam na tradycyjny, bo wykonany na twarogu, ale … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Serniki | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Drożdżowe ślimaczki cynamonowo-dyniowe do odrywania

Szłam pośród opadniętych liści i nagich drzew, zastanawiając się po co właściwie to wszystko, ale dalej nie wiem. Było ciemno, a wiatr chłodził moją rozgrzaną od nadmiaru myśli głowę. Niestety nie poradził sobie z wystudzeniem rozgniewanego serca. Pieski ostrożnie stąpały … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Bułki słodkie | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Dyniowa babka + Pumpkin spice latte

Kiedyś już wspominałam, że bardzo lubię dynię: za specyficzny, nienarzucający się smak, dzięki któremu wspaniale łączy się z innymi produktami, konsystencję, wilgotność, jaką nadaje wypiekom oraz śliczną barwę. Ja osobiście najbardziej lubię ją chrupać na surowo bądź pić wspaniałą Pumpkin … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Bez kategorii, Drinki, koktajle, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Biszkoptowe jeżyki

Kolejny jesienny przepis – tym razem na solidne biszkoptowe ciastka kakaowe w kształcie uroczych jeżyków: nasączone aromatyczną kawą, nadziane słodkim kajmakiem, oblane gęstą błyszczącą polewą z  gorzkiej czekolady z całą masą migdałowych kolców, pomiędzy którymi skrywają się chrupiące grzybki. W … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Jesienne ciasto warstwowe

Miałam ochotę upiec coś typowo jesiennego, w karmelowo-pomarańczowo-fioletowo-brązowych barwach, ciężkiego od bakalii, warstwowego, przekładanego kilkoma różnymi kremami, w efekcie połączyłam parę przepisów i wzniosłam istną budowlę, przepyszną: nafaszerowany bakaliami spód pachnący pomarańczą, kakaowe biszkopty nasączone kawowym ponczem, powidła śliwkowe, jabłka … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przekładane, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Jabłecznik z połówek

Na straganach jabłka piętrzą się w skrzyniach, spoglądając uwodzicielsko na przechodniów – uległam, jesienną porą, kiedy to pachną jakoś tak nadzwyczajnie, prawie że cynamonem i orzechami. Wróciłam do domu i upiekłam chyba najszybszy na świecie jabłecznik, bez żadnego ścierania, duszenia, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Kolejny jesienny sernik: z powidłami śliwkowymi, kakaowymi herbatnikami, polewą czekoladową i migdałami

Zgrywając zdjęcia natknęłam się na fotografię sernika, który upiekłam zeszłej jesieni i kompletnie o nim zapomniałam, a szkoda by było nie podać tutaj przepisu, bo pamiętam, że bardzo wszystkim smakował: kruchy spód (w wersji dla leniwych można go po prostu … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Serniki | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Jesienny sernik z jabłkami

To sernik na typowo jesienne, deszczowe wieczory, kiedy to człowiek najchętniej naciągnąłby gruby sweter, założył ciepłe skarpety, otulił się kocem i oglądając równie smętny jak pogoda film (ewentualnie czytając łzawą książkę bądź rozmawiając na nie mniej przygnębiające tematy), zerkał na … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Serniki | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz