Miesięczne archiwum: listopad 2015

Czekoladowo-pomarańczowy mus

O właściwościach czekolady rozpisałam się już kiedyś, więc nie będę się powtarzała; może tyle, że najzdrowsza jest ta gorzka, i to właśnie ona króluje w owym musie, który w połączeniu z pomarańczowym likierem smakuje wyśmienicie – delikatny niczym chmurka, piankowy, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Czekoladowe, Desery, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Noc jest dla nastolów, dzień dla starych burżujów i drewniaków. O „Mechanicznej pomarańczy” Anthony’ego Burgessa

Ludzie bajki lekką ręką piszą, bo w wielu siermiężnych historiach tyle fantastyki, tyle wymuszonych morałów. Bardzo nie lubię PRZESADNIE porządnych (oczywiście nie chodzi mi o tych z ustabilizowanym, czystym bytem, autentycznie szlachetnych, godnych naśladowania, bo tacy bezsprzecznie są; świat nie … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Literatura | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Kwintesencja elegancji: miętowa panna cotta

Gdy miałam 14 lat pojechałam z koleżanką na obóz do Włoch (rodzice nie chcieli się zgodzić, więc podrobiłam podpis, a po fakcie ich poinformowałam – wiem, że to było nierozsądne, ale na szczęście genialnie wspominam), i właśnie tam, spacerując nagrzanymi … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Desery, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Humor, który wyciska łzy – „Życie jest piękne” w reż. Roberto Benigniego

To prosta historia, lecz niełatwo ją opowiedzieć; jak w bajce będzie o smutku, i jak w bajce o cudach i szczęściu. Tymi słowami rozpoczyna się film „Życie jest piękne” w reż. Roberto Benigniego. Gatunkowo mogłoby się wydawać kuriozalne połączenie: dramat, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

„Piekło i raj na ziemi nie jest dziełem Boga, w obu przypadkach twórcami ich są ludzie” – rzecz o „Kochanku pani Grawerskiej” autorstwa Krystyny Śmigielskiej

Ludzie wikłają się w romanse; i kobiety, i mężczyźni – tutaj raczej nie ma podziału na płeć dominującą, bo wszystkich scala jedno: brak szczęścia w związku. Wikłają się, żeby w efekcie uprzykrzyć życie sobie, partnerowi, kochance, mężowi kochanki. Wszak czy … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Literatura | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Grzeszne ciasto

Grzeszne ciasto, bo z jabłkami, a jak powszechnie wiadomo: jabłko symbol grzechu. Gdy zostało wrzucone w otchłań piekarnika, po upływie zaledwie kilku minut, po mieszkaniu zaczął rozpływać się słodkawy aromat świąt; leniwie osiadał na papierowych serwetkach, abażurowej lampce, fioletowym bieżniku, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Cudze piękno solą w oku – „Malena” w reż. Giuseppe Tornatore

Piękno ma bardzo obszerną definicję, ponieważ każdy postrzega je inaczej: to, co mnie urzeka, niekoniecznie powala na kolana ciebie. Mam tutaj na myśli piękno typowo zewnętrzne, mówiąc krócej: URODĘ. Ten woli ognistą rudość, tamten tajemniczą czerń. Ten wysokie, tamten niskie. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Halloweenowy tort: piernikowy z kremem dyniowym

Dynie już od ponad miesiąca puchną z dumy na działach owocowo-warzywych; widoczne już z daleka, jaskrawopomarańczowe kule. Uwielbiam wypieki z dodatkiem dyni, w ogóle mam do niej słabość, przez wzgląd na: konsystencję (nadaje ciastom „sympatycznej” ciężkości, wilgoci), smak (jest specyficzny, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Pierniki, pierniczki, Przekładane, Przepisy, Torty | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

19. Międzynarodowe Targi Książki w Krakowie

W końcu znalazłam wolną chwilę, by napisać słów kilka o 19. Międzynarodowych Targach Książki, które odbyły się w Krakowie 22-25 października; 4 dni literackiej błogości – ja byłam, niestety, jedynie w czwartek i w sobotę, ponieważ w piątek pracowałam, z … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Życie | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz