
O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
październik 2026 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum autora: Blacklady
Białe ule z advocaatowym nadzieniem, czyli urocze pralinko-ciasteczka bez pieczenia
Obecnie tak bardzo zachłystuję się przyrodą, że jest mi wszystko jedno, a czas kompletnie nie ma znaczenia. Jednak w trakcie picia porannej kawy po godzinie 4.00, zauroczona wczorajszym widokiem starych uli, w atmosferze ciszy niebywałej, postanowiłam dodać szybki przepis na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez pieczenia, Ciasteczka, Pralinki, trufle, Przepisy, Przepisy
Otagowano advocaat, bez pieczenia, cieszyńskie ule, cukier puder, domowe wypieki, masło, mleko skondensowane, pralinko-ciasteczka, przepis, rum, spirytus, ule z advocaatowym nadzienie, wafle tortowe, wiórki kokosowe, żółtko
Dodaj komentarz
Ciasteczka pigwowe
Czarownie pada deszcz – sympatią darzę ten wiosenny, choć jesienią też lubię, bo tak melancholijnie uderza w chodniki; ten z kolei jest bardziej rześki, mniej przytłaczający i zapraszający ślimaki oraz dżdżownice do niebezpiecznych spacerów. Potwornie pieką mnie oczy. Miałam ogromny … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy
Otagowano biała czekolada, ciasteczka, ciasteczka pigwowe, cukier, cukier puder, domowe wypieki, ekstrakt pomarańczowy, jajka, kruche ciastka, lukier, mąka pszenna (tortowa), marmolada pigwowa, masło, proszek do pieczenia, skórka z pomarańczy, śmietana 30%, sok z pomarańczy, sól, wiórki kokosowe
Dodaj komentarz
„Kto zadał śmierć od chrząstki, od chrząstki zginie” – „Higiena mordercy” autorstwa Amélie Nothomb
Zachwycona tym byłam nieprzytomnie, omamiona doszczętnie – tym widokiem na niebieskawym niebie malowanym tuż nad moim kuchennym i codzienno-sypialnianym oknem: zawisła nad wycinkiem osiedla banalnego, choć sama tak bardzo niebanalna, efektowna kompozycja przyrody, ze zderzenia sprzecznych mas powietrza urodzona, z … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano "czytelnicy-żaby", "śmietanka czytelnicza", brzydota, definicja szczęścia, duszny klimat, dziennikarska natarczywość, dziwaczność, Ernest Gravelin, infantylność, katharsis, kobiety, laureat Nagrody Nobla, lekceważenie rozmówcy, ludzka przewrotność, maska, morderstwo, obżarstwo, odmiany zła, oryginalne pisarstwo, pisarstwo, podstęp, podświadomość, pogarda, poszukiwanie sensacji, Prétextat Tach, pycha, recenzja książki "Higiena mordercy" autorstwa Amélie Nothomb, samotność, skrzywiona moralność, śmierć, syndrom Elzenveiverplatza, tajemniczość, teoria "higieny wiecznego dzieciństwa", ułomność, umiejętność czytania, upiorne zakamarki ludzkiej duszy, upokorzenie, wywiad, zarzuty, zgorzkniałość, zjadliwy styl, złość
Dodaj komentarz
Deser z mango i truskawek
Bardzo rzadko jem mango i w ogóle cokolwiek o smaku mango, choć nie o smak tutaj chodzi, a o konsystencję, ponieważ nie przepadam za owocami miąższowymi, kleistymi (tutaj wliczam również brzoskwinie i nektarynki, z kolei ujdą morele oraz kaki) – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez pieczenia, Desery, Owocowe, Przepisy, Przepisy
Otagowano agar, bez pieczenia, ciasteczkowy spód, cukier, deser z mango i truskawek, herbatniki maślane, letni deser, mango, masa mango, masło, przepis, śmietana 36%, śmietanowa masa truskawkowa, sok z cytryny, truskawki, woda
Dodaj komentarz
Młodociana energia wyśpiewana na dublińskich ulicach – „Młodzi przebojowi” w reż. Johna Carneya
Zamykam okno. Zamykam świat. Burzy niemej i tak w duszy wiele. Wiosenna zawierucha gnębi liście. Wolę pić wino z gwinta, siedząc na dywanie lub opierając się o stare mury opuszczonego budynku, niż z kieliszka, usadowiona w eleganckim fotelu. Nie interesują … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Film
Otagowano "Sing Street", alternatywny zespół, Brandan (Jack Reynor), Conor (Ferdia Walsh-Peelo), dorastanie, Dublin, frustracja, lata 80., marzenia, młodość, odwaga, pierwsza miłość, podejmowanie ryzyka, poszukiwanie tożsamości, radości, Raphina (Lucy Boynton), realizacja pasji, recenzja filmu "Młodzi przebojowi" w reż. Johna Carneya, rozterki, rozwód rodziców, samorozwój, siła, skromność, trudna sytuacja finansowa, ucieczka, walka z szarzyzną życia, wrażliwość, wyładowanie
Dodaj komentarz
Panna cotta z białą czekoladą i sosem malinowym
Delikatny, błyskawiczny, kremowy i bardzo popularny włoski deser z zażelowanej podgrzanej śmietany czyli panna cotta – tym razem z dodatkiem białej czekolady i ciepłego sosu malinowego 😉 Na blogu jest jeszcze przepis na miętową wersję. Przepis na panna cottę z białą … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Desery, Przepisy
Otagowano agar, biała czekolada, cukier, deser, letni deser, maliny, mleko, panna cotta, panna cotta z białą czekoladą i sosem malinowym, przepis, śmietana 36%, sok z cytryny, sos malinowy, woda
Dodaj komentarz
Opowiadania grozy, dom pełen lalek, zwyrodniały transwestyta, upośledzony ogr i samochód ze słodyczami – „Ghostland” w reż. Pascala Laugiera
Lubię psychodeliczne klimaty grozy: nadtłuczone porcelanowe lalki, stare zwierciadła, studnie, przerażająco uśmiechnięte pajace, zmurszałe schody, piwnice, strychy, opuszczone domy spowite bluszczem, blado świecący księżyc, szczerzące kły wilki, a do tego katarynkowe melodyjki, kolorowe karuzele, nakręcaną na patyczek watę cukrową, sznury … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Film
Otagowano agresja, Anastasia Phillips), Beth (Emilia Jones, bezradność, Crystal Reed), człowiek ogr (Rob Archer), degeneraci, dwie płaszczyzny narracyjne, dziwaczności, H.P Lovecraft, lalki, moc wyobraźni, nienawiść do dziewczynek, opowiadania grozy, paranoicy, Pauline (Mylène Farmer), perwersja, pisarstwo, recenzja filmu "Ghostland" w reż. Pascala Laugiera, sadyzm, samochód ze słodyczami, stary dom, transwestyta w lateksowych spodniach (Kevin Power), ucieczka, Vera (Taylor Hiskson
Dodaj komentarz
Szybki deser na niedzielne popołudnie: budyniowe babeczki malinowe z bitą śmietaną i żelem
Napomknęłam wczoraj, że róż akceptuję między innymi w malinach, a potwierdzeniem jest ten oto szybki deser w postaci budyniowych babeczek malinowych, które podałam z ubitą z pudrem kremówką, malinowym żelem (można zmniejszyć ilość mąki ziemniaczanej albo nie dodawać jej wcale … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Desery, Przepisy
Otagowano bita śmietana, budyń malinowy, budyniowe babeczki, cukier, deser, lekki deser, letni deser, mąka ziemniaczana, malinowy sos, maliny, masło, mleko, olej, przepis, śmietana 36%, sok z cytryny, szybki deser, woda, żel malinowy
Dodaj komentarz
„Tajemnice nie są straszne, straszne są realia” – „Szopka” autorstwa Zośki Papużanki
A burza była wtedy szczególnie burzysta i wzburzona własnym i ziemskiego padołu wzburzeniem; ciemność rozjaśniła wrzaskiem pioruna i nie interesowało jej nic zupełnie. A ja siedziałam otoczona nieracjonalnym strachem wpadnięcia błyskawicy przez okno, jednocześnie ciesząc się z tej pierwszej poważnej … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano ambitna córka, bezczelność, bezimienne małżeństwo, brak upiększeń, chamstwo, czarny humor, dobroduszność, Elka, fanatyzm, gorzka proza życia, groteska, gry słowne, hrabina Helena, jazgot, kłótnie, kolega Jurek, lęk separacyjny, lenistwo, Maciuś, małomówność, pasożytniczy syn, peerelowskie blokowiska, pokora, przykre realia, recenzja książki "Szopka" autorstwa Zośki Papużanki, rodzinna saga, rozgoryczenia, samotność, smutek, spokój, stara kamienica, terrorystyczna matka, ucieczki, Wandzia, wieczne niezadowolenie, wrażliwy ojciec, wyzwiska, zastraszanie, zdrada, złudny chaos, znęcanie fizyczne i psychiczne
Dodaj komentarz
Deser melonowy z czekoladowym musem i ciasteczkami Amaretti
W ciepłe dni nie chce się włączać piekarnika, więc na ratunek słodkim pragnieniom przychodzą desery. I wczoraj był deser melonowy, bo osobiście uwielbiamy melony (ten cudny ogórkowo-gruszkowy smak!), które notabene mają też poprawiać koncentrację, regulować ciśnienie oraz niwelować skutki stresu, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Desery, Przepisy, Przepisy
Otagowano białka, ciasteczka Amaretti, cukier puder, deser melonowy z czekoladowym musem i ciasteczkami Amaretti, galaretka agrestowa, gorzka czekolada, likier Amaretto, melon miodowy, mus z gorzkiej czekolady, przepis, śmietana 36%, sól
Dodaj komentarz