Archiwum kategorii: Bez kategorii

Kwintesencja elegancji: miętowa panna cotta

Opublikowano 11 listopada 2015, autor: Blacklady

Gdy miałam 14 lat pojechałam z koleżanką na obóz do Włoch (rodzice nie chcieli się zgodzić, więc podrobiłam podpis, a po fakcie ich poinformowałam – wiem, że to było nierozsądne, ale na szczęście genialnie wspominam), i właśnie tam, spacerując nagrzanymi … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Desery, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Humor, który wyciska łzy – „Życie jest piękne” w reż. Roberto Benigniego

Opublikowano 11 listopada 2015, autor: Blacklady

To prosta historia, lecz niełatwo ją opowiedzieć; jak w bajce będzie o smutku, i jak w bajce o cudach i szczęściu. Tymi słowami rozpoczyna się film „Życie jest piękne” w reż. Roberto Benigniego. Gatunkowo mogłoby się wydawać kuriozalne połączenie: dramat, … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

„Piekło i raj na ziemi nie jest dziełem Boga, w obu przypadkach twórcami ich są ludzie” – rzecz o „Kochanku pani Grawerskiej” autorstwa Krystyny Śmigielskiej

Opublikowano 7 listopada 2015, autor: Blacklady

Ludzie wikłają się w romanse; i kobiety, i mężczyźni – tutaj raczej nie ma podziału na płeć dominującą, bo wszystkich scala jedno: brak szczęścia w związku. Wikłają się, żeby w efekcie uprzykrzyć życie sobie, partnerowi, kochance, mężowi kochanki. Wszak czy … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Literatura | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Grzeszne ciasto

Opublikowano 6 listopada 2015, autor: Blacklady

Grzeszne ciasto, bo z jabłkami, a jak powszechnie wiadomo: jabłko symbol grzechu. Gdy zostało wrzucone w otchłań piekarnika, po upływie zaledwie kilku minut, po mieszkaniu zaczął rozpływać się słodkawy aromat świąt; leniwie osiadał na papierowych serwetkach, abażurowej lampce, fioletowym bieżniku, … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Cudze piękno solą w oku – „Malena” w reż. Giuseppe Tornatore

Opublikowano 5 listopada 2015, autor: Blacklady

Piękno ma bardzo obszerną definicję, ponieważ każdy postrzega je inaczej: to, co mnie urzeka, niekoniecznie powala na kolana ciebie. Mam tutaj na myśli piękno typowo zewnętrzne, mówiąc krócej: URODĘ. Ten woli ognistą rudość, tamten tajemniczą czerń. Ten wysokie, tamten niskie. … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Halloweenowy tort: piernikowy z kremem dyniowym

Opublikowano 4 listopada 2015, autor: Blacklady

Dynie już od ponad miesiąca puchną z dumy na działach owocowo-warzywych; widoczne już z daleka, jaskrawopomarańczowe kule. Uwielbiam wypieki z dodatkiem dyni, w ogóle mam do niej słabość, przez wzgląd na: konsystencję (nadaje ciastom „sympatycznej” ciężkości, wilgoci), smak (jest specyficzny, … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Pierniki, pierniczki, Przekładane, Przepisy, Torty | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

19. Międzynarodowe Targi Książki w Krakowie

Opublikowano 1 listopada 2015, autor: Blacklady

W końcu znalazłam wolną chwilę, by napisać słów kilka o 19. Międzynarodowych Targach Książki, które odbyły się w Krakowie 22-25 października; 4 dni literackiej błogości – ja byłam, niestety, jedynie w czwartek i w sobotę, ponieważ w piątek pracowałam, z … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Życie | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Potrójnie musowe ciasto czekoladowe

Opublikowano 31 października 2015, autor: Blacklady

Czekolada jest dla mnie symbolem elegancji, zwłaszcza gorzka: intensywnie brązowa, o błyszczącej, jedwabistej powierzchni, z dużą zawartością kakao, cierpko-słodka, i ten charakterystyczny trzask w trakcie jej łamania. Dlatego dla wspaniałego grona kobiet postanowiłam upiec właśnie to musowe ciasto, gdzie biel i … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Czekoladowe, Przepisy, Torty | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Cytrynowy puch

Opublikowano 27 października 2015, autor: Blacklady

Do mamy zawiozłam nie jedno ciasto, lecz dwa. Pierwsze jest przypomnieniem zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia, a drugie wspomnieniem po ciepłej wiośnie. Niezwykle radosne, barwą żółte, piankowe, smakiem kwaskowe, choć niesamowicie subtelnie. Ponoć przepyszne, ale… kto nie spróbuje, ten nie … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Torty | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Seromakowiec z wiśniami

Opublikowano 27 października 2015, autor: Blacklady

Gdy jadę odwiedzić rodziców i brata, to zawsze piekę jakieś ciasto, z nadzieją, że już pierwszy kęs zaprowadzi ich do cukierniczego raju;) Tym razem postawiłam na (nie)tradycyjny seromakowiec. Jego ekstranowoczesność polega po pierwsze na kształcie (prezentuje się niczym tort), po … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Makowce, z makiem, Owocowe, Przepisy, Serniki | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz