Archiwum kategorii: Przepisy

Kopiec Kreta z truskawkami

Kopiec Kreta, czyli bardzo popularne, bo bardzo efektowne, szybkie i pyszne ciasto, które przeważnie wykonuje się z bananami, ale ja, przez wzgląd na letni czas, postanowiłam użyć truskawek. To mocno kakaowe, mięsiste, lecz delikatne ciasto, wypełnione soczystą konfiturą, świeżymi truskawkami … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Owocowe, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Babka z jagodami i białą czekoladą

To jedno z tych szybkich i prostych ciast, gdy nagle najdzie ochota na coś słodkiego, najlepiej z dodatkiem sezonowych owoców – mięciutka, maślana babka z dużą ilością jagód i gęstą, słodką polewą z białej czekolady 😉 Przepis na babkę z … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Owocowe, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Jogurtowa terrina z malinami

Dzisiaj przepis idealny na upalny dzień, ponieważ nie wymaga pieczenia i najlepiej smakuje mocno schłodzony, czyli jogurtowa terrina z malinami. Terrina wywodzi się z kuchni francuskiej, a jej nazwa nawiązuje do podłużnego, przypominającego sztabkę złota kształtu. Tradycyjnie serwuje się ją … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez pieczenia, Desery, Owocowe, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Jagodowa biedronka

Sezon na jagody rozpoczął się już jakiś czas temu, a że ja bardzo lubię piec ciasta z ich dodatkiem, toteż upiekłam; a lubię, ponieważ mają taki piękny fioletowy kolor! To jedno z tych uroczych ciast, bo wzorowanych na nakrapianych skrzydłach … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przekładane, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Babka twarogowa z polewą czekoladową i herbatnikami

Wylogowałam się z życia na rzecz książek, bo tam mi lepiej; lepiej mi do tego stopnia, że nawet szkoda mi czasu na recenzowanie, ale postanawiam się zabrać (i jak już postanowię, to się zabiorę). Jestem więc i mnie nie ma … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Torcik straciatella z czereśniami

Soczysty i orzeźwiający wypiek na nadchodzący weekend, czyli torcik straciatella z czereśniami: mięciutki kakaowy biszkopt nasączony czereśniową nalewką i posmarowany gęstą konfiturą, dużo śmietankowego kremu o piankowej konsystencji z wiórkami gorzkiej czekolady i ogrom świeżych czereśni zatopionych w karminowej galaretce … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Torty | Dodaj komentarz

Gruzińskie ciasto herbaciane z bakaliami i powidłami

Wypieki na bazie kawy oraz herbaty są niesamowicie aromatyczne i rzekłabym nawet, że rozgrzewające (bodaj tylko w mojej świadomości; a przecież wiadomo, że świadomość może bardzo, bardzo dużo 😉 ), ponieważ często dodaje się do nich rozmaite likiery, brandy, whisky, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Kukurydziane ciasto drożdżowe z budyniem i truskawkami

Lipiec rozpoczynam takim oto żółciutkim niczym słońce ciastem drożdżowym, które swój piękny kolor zawdzięcza dodatkowi mąki kukurydzianej; dodatek ten sprawia również, że nie da się go ręcznie wyrobić, lecz należy składniki wymieszać przy pomocy łyżki, ponieważ ciasto jest luźne – … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Drożdżowe, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Tiramisu

Dzisiaj przepis na słynny włoski deser, czyli tiramisu, które postanowiłam upiec w formie ciasta (czyli po prostu spód zastąpiłam biszkoptem, a nie tymi podłużnymi z paczki, co oczywiście również można zrobić, jeśli ma być jeszcze szybciej; można też zaserwować w … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przekładane, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Rolada cytrynowa z bezami

Na niedzielne popołudnie proponuję przepyszną roladę cytrynową, która jest naprawdę mocno cytrynowa, ale dzięki temu wyrazista i orzeźwiająca; co jednak nie oznacza, że brak jej delikatności, ponieważ ciasto jest leciutkie i puszyste, masa aksamitna, a bezy, galaretka oraz konfitura są … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy, Rolady | Dodaj komentarz