O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: ekstrakt z wanilii
Dwukolorowe ciasteczka brookies
Jesienią i zimą jakoś chętniej sięga się po ciasteczka, bo tak przyjemnie schrupać w chłodny wieczór coś dobrego do filiżanki parującej kawy albo herbaty 😉 Ja proponuję dzisiaj brookies, czyli dwukolorowe ciasteczka: część jasna jest krucha, maślana i waniliowa, z … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy, Przepisy
Otagowano ciasteczka, cukier, domowe wypieki, dwukolorowe ciasteczka brookies, ekstrakt z wanilii, gorzkie kakao, jajko, mąka pszenna (tortowa), masło, proszek do pieczenia, przepis, soda, sól, żółtko
Dodaj komentarz
Halloweenowe babeczki z nietoperzami
Zbliża się bardzo sympatyczny, bo pełen wampirów, kościotrupów, Frankensteinów, nawiedzonych piratów, wiedźm i duchów dzień, czyli Halloweeen! Z tej okazji postanowiłam upiec babeczki zwieńczone uroczymi małymi krwiopijcami 😉 Ciasto babeczkowe wykonane z dodatkiem „Coca-Coli” jest delikatne, wilgotne oraz mięciutkie, krem … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Przepisy
Otagowano "Coca-Cola", babeczki halloweenowe, babeczki z nietoperzami, ciasteczka "Oreo", cukier puder, cukier trzcinowy, domowe wypieki, draże, ekstrakt z wanilii, gorzkie kakao, jajka, krem waniliowo-ciasteczkowy, mąka pszenna (tortowa), mini wypieki, olej słonecznikowy, pianki Marshmallows, proszek do pieczenia, przepis, serek mascarpone, śmietana 36%
Dodaj komentarz
Babeczki dyniowe z pomarańczową glazurą
Jeszcze jeden pomysł na wykorzystanie ciasta dyniowego, z którego upiekłam TEN torcik – tym razem w mniejszej i skromniejszej, ale nie mniej pysznej wersji: mięciutkie, wilgotne babeczki oblane błyszczącą glazurą pomarańczową. W trakcie ich pieczenia pięknie pachnie dynią, a połączenie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Przepisy
Otagowano aromat pomarańczowy, baeczki dyniowe z pomarańczową glazurą, cukier, cukier puder, cynamon, domowe wypieki, dyniowe wypieki, ekstrakt z wanilii, jajka, jesienne wypieki, konfitura pomarańczowa, mąka pszenna (tortowa), masło, mini wypieki, mleko, przepis, puree z dyni, śmietana 18%, soda oczyszczona, sól
Dodaj komentarz
Kakaowy torcik z kremem, frużeliną i owocami lata
Przepis na torcik, który śmiało można określić królem letnich wypieków: kakaowe, mięsiste blaty nasączone wiśniówką, aksamitny krem śmietankowy, soczysta frużelina z truskawek, malin, jagód i czereśni oraz wierzch udekorowany na wzór kopca stworzonego przez kreta, tyle, że zamiast niego, wyłaniają … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Owocowe, Przepisy, Przepisy, Torty
Otagowano agar, brązowy cukier, ciasto czekoladowe, cukier, cukier puder, czereśnie, domowe wypieki, ekstrakt z wanilii, frużelina owocowa, gorzkie kakao, jagody, jajka, krem śmietankowy, letnie wypieki, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, maliny, mleko, olej, proszek do pieczenia, przepis, serek mascarpone, śmietana 36%, soda oczyszczona, sok z cytryny, torcik z owocami lata, truskawki, wiśniówka, woda, wypieki z owocami
Dodaj komentarz
Ciasteczka owsiane z żurawiną i gorzką czekoladą
Widzę, że od Świąt Bożego Narodzenia nie dodałam żadnego przepisu na ciastka, więc zrobię to dzisiaj 😉 Ciasteczka z tego przepisu są zdrowszą alternatywą słodkich wypieków, bo są wykonane na mące pełnoziarnistej (zrezygnowałam z razowej, bo bałam się, że wyjdą … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy
Otagowano brązowy cukier, ciastka, domowe wypieki, ekstrakt z wanilii, gorzka czekolada, jajko, mąka pszenna (pełnoziarnista), masło, płatki owsiane, proszek do pieczenia, przepis, suszona żurawina
Dodaj komentarz
Kruche ciasto z gruszkami, kremem i bezą
Po łuszczących od starej farby parapetach bębni deszcz, a ja nerwowo bębnię palcami po czarnym biurku. W jednym wazonie mam ususzone róże, w drugim dorodne słoneczniki, a w trzecim fioletowe goździki. Wciągam dym palących się kadzidełek. Z uporem wpatruję w … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przekładane, Przepisy
Otagowano beza, ciasto przekładane, ciasto z kremem, cukier, cukier puder, cynamon, cytryna, domowe wypieki, ekstrakt z wanilii, goździki, gruszki, gruszki w syropie, jajka, jesienne wypieki, krem śmietankowy, kruche ciasto z bezą i gruszkami, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, mleko, proszek do pieczenia, przepis, sezonowe wypieki, śmietana 30%, sól, wanilia, woda, wypieki z gruszkami, żelatyna
Dodaj komentarz
Fioletowy sernik, czyli przepis na sernik jagodowy z bitą śmietaną
Sezon jagodowy rozpoczęty. Można więc tworzyć fioletowe cuda: dżemy, galaretki, musy, lody, kompoty, ciasta, placki, pianki, koktajle, tarty, babeczki. U mnie sernik, z przepięknie zabarwioną masą! Jest niesamowicie delikatny, bardziej słodki niż kwaśny. Na chłodny podwieczorek w towarzystwie aromatycznej herbatki;) … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Serniki
Otagowano cukier, cukier puder, domowe wypieki, ekstrakt z wanilii, jagody, jajka, kruchy spód, mąka pszenna (tortowa), masło, proszek do pieczenia, przepis, sernik, sernik z jagodami, śmietana 36%, sok z cytryny, twaróg półtłusty, żółtka
Dodaj komentarz