O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: jesień
Muzeum Zamkowe w Pszczynie, czyli ogród angielski, schody paradne, Księżna Daisy, sala lustrzana i złośliwy mostek
Niedziela jakich niewiele, bo każda inna – grunt, żeby człowiek pozostał ten sam. Pada. Deszczem zacina niemiłosiernie, z chamskim wiatrem rozwiewającym włosy i mrożącym policzki, ale istota ludzka (choć często wstyd nią być) starsza to w decyzjach mądrzejsza, więc czapka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Życie
Otagowano biblioteka, bilard, deszcz, Dwór "Ludwikówka", filcowe kapcie, foliowe obuwie, Gabinet Miniatur, gotyckie piwnice, jesień, kaczki, kartka z pamiętnika, kawa z karmelem, Książęca Bażantaria, Księżna Daisy, liczne przebudowy, ludzie, marzenia, miłość do przedmiotów, Muzeum Zamkowe w Pszczynie, ogród angielski, park, podróż, poślizgnięcie, ratunek, refleksje, sala lustrzana, Sala Polska im. Księcia Józefa Poniatowskiego, salon muzyczny, schody paradne, Stajnie Książęce, sypialnia, Wnętrza XIX i XX wieku, wspomnienia, wycieczka, Zagroda Żubrów, Zbrojownia, Znane i nieznane, zwiedzanie, życie
Dodaj komentarz
Kawa w wazie na zupę, garść dziskiej róży, ażurowe rajstopy, jesienne słońce i pole kukurydzy – taka to była niedziela
Ostatni dzień weekendu. Powszechna szarość nieba (antracyt po platynę) zdominowana przez blask jesiennego słońca, nadającego mu plamy błękitu. Ciepły chłód – tak typowy dla tej pory roku, przeze mnie uwielbiany. Wiatr niesfornie po nosach łaskocze, nakłuwając zmrożoną szpilką. Wróbelek z … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Życie
Otagowano Costa Coffee, cynamon, dzika róża, galeria, jesień, Katowice, kawiarnia z serca Londynu, kwestia podania, miętowa herbata, niedziela, ostatnie słońce, pistacjowo-migdałowa kawa, podróż, pole kukurydzy, prywatny kawałek świata, przyjemny chłód, refleksje, relacja, suszone jabłka, świat, uczucie, waza na zupę, weekend, wspomnienia, zawód
Dodaj komentarz
Niezwyczajna zwyczajność, żarliwa oziębłość i emocjonalna makabreska w „Ostatniej rodzinie” Jana P. Matuszyńskiego
Niedziela. Wiatr Szanownemu Państwu w odświętnie wylakierowanych bucikach kapelusze z głów zrywa, figlarnie zaprzeczając temu wymuskaniu. Na pokaz. Teraz wszystko (a wiele na pewno) jest na pokaz i w zgodzie z panującym trendem, by się nie wyłamać niebezpiecznie troszeczkę, ze … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film
Otagowano "Ostatnia rodzina", Akademia Górnicza, Aleksandra Konieczna, Andrzej Chyra, Andrzej Seweryn, Anja Orthodox, arogancja, biograficzny, brukowany rynek, chamstwo, cisza, Danuta Nagórna, Dawid Ogrodnik, depresja, drobnostkowość, dziwactwa, film, galeria, grota, inteligencja, Jan P. Matuszyński, jesień, kasety, Kazimierz Handler, kino, kolekcjoner, kompleksy, krajobraz, Kraków, kreatywność, ludzie, melancholia, morderstwo, mrok, Piotr Dmochowski, płyty, pomnik, promotor, recenzja, refleksje, rytuały, sadyzm, samobójstwo, samotność, Sanok, schematy, skrytość, specyficzność, Stanisława Stankiewicz, Stara Pomarańczarnia, strach, sukces, surrealizm, sztuka, talent, Tomasz, tragedia, ucieczka, Uniwersytet Jagielloński, Warszawa, zagubienie, Zdzisław Beksiński, Zofia, Zofia Perczyńska, życie
Dodaj komentarz
Śliwkowo-fioletowo
W ten pochmurny, deszczowy dzień naznaczony wiatrem pociągnę ciepły, drożdżowy temat, umieszczając przepis na cudownie mięciutkie w środku, zaś chrupkie z wierzchu bułeczki, nadziane porządną łyżką słodkiej masy serowej i kwaskowatymi, zachęcającymi fioletem śliwkami, przykrytymi nieskromną ilością kruszonki oraz cienkimi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Bułki słodkie, Owocowe, Przepisy
Otagowano bułeczki, chrupiące, ciasto drożdżowe, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, delikatne, domowe wypieki, drożdże, jajko, jesień, kruszonka, kwaśne, lukier, mąka pszenna (tortowa), masa serowa, masło, miękkie, przepis, sezonowe wypieki, śliwki, słodkie, sól, twaróg, wrzątek, żółtko
Dodaj komentarz
Za oknem chłód, na stole czekolada…
Dzisiaj dość szybko, bo i wypiek nie potrzebuje specjalnej reklamy, by zachęcić: jest lekkie jak puch, nafaszerowane bąbelkami ciasto drożdżowe, przy każdym kęsie, potwierdzając swą delikatność, rozpływające ustach, z hojnym czekoladowym wnętrzem i masą maślanej, chrupiącej kruszonki – na te … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Bułki słodkie, Czekoladowe, Przepisy
Otagowano bułeczki, cukier, cukier waniliowy, czekolada, domowe wypieki, drożdże, jajka, jesień, krem czekoladowy, mąka pszenna (tortowa), masło, mleko, przepis, rogaliki, ślimaczki, sól
Dodaj komentarz
Pełnoziarniste muffinki dyniowo-orzechowe z cynamonowym lukrem + pomysły na lampiony
Kontynuuję dyniowe wypieki (bo jak nie teraz, to kiedy? 😉 ), stąd dzisiaj wstawiam propozycję genialnych, oblanych grubą warstwą cynamonowego lukru, muffinów: są wilgotne, sycące, banalne (wystarczy wymieszać wszystkie składniki; tego nie da się popsuć, to musi się udać), szybkie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Przepisy
Otagowano brązowy cukier, cukier puder, cynamon, domowe wypieki, dynia, Halloween, jajka, jesień, lukier, mąka pszenna pełnoziarnistwa, mini wypieki, mleko, muffiny, olej, orzechy włoskie, pomysły na lampiony, proszek do pieczenia, soda, woda, wypieki sezonowe
Dodaj komentarz
Smak jesieni: rustykalna tarta z marcepanem i śliwkami
Styl rustykalny wynosi na piedestał naturę, minimalizm i surowość, co ma na celu ukazanie szczególnego zamiłowania do prostoty życia wiejskiego, kojarzonego z ciepłym, swojskim klimatem, który oddają chociażby praktyczne sprzęty kuchenne (piec kaflowy, ławy, skrzynie), masywne, koniecznie drewniane, czasem delikatnie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Tarty
Otagowano aromat migdałowy, ciepło, cukier puder, domowe wypieki, jajka, jesień, klimat, kruche ciasto, mąka pszenna (tortowa), masa marcepanowa, masło, płatki migdałów, powidła śliwkowe, prostota, przepis, rustykalna tarta, śliwki, sól, wspomnienia, wypieki z duszą
Dodaj komentarz
Zapachniało jesienią – przepis na tartaletki z gruszkami
Coraz częściej pojawiają się takie momenty, że świat zaczyna pachnieć jesienią: zwłaszcza w chłodne noce i równie chłodne poranki, ale też po deszczu gleba, kora drzew, liście roztaczają inną niż dotychczas woń (jest bardziej ziemiście, leśnie,wrzosowo). Chmury gęstnieją, szybciej zapada … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Owocowe, Przepisy
Otagowano brąz, chłód, cukier, czerwień, domowe wypieki, fix do śmietany, gruszki, jesień, korzenne zapachy, kruche, las, liście, mąka pszenna (tortowa), masło, mleczna czekolada, przepis, śmietana, tartaletki, uroki jesieni, wrzos, złoto, zmrok, żółtka
Dodaj komentarz
A na podwieczorek: ciasteczka Siostry Anastazji
Ostatnio wieczory są przyjemnie chłodne, pachnące zbliżającą się jesienią. Kwiaty w przyblokowych ogródkach zrzucają płatki, pomiędzy zielonymi gęstwinami świeżych traw zaczynają pojawiać się te kruche od suchości. Świat nastraja się melancholijną szarością, deszcz gra smutną melodię na okiennych szybach. Na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy
Otagowano białko, ciasteczka, cukier puder, domowe wypieki, jesień, kruche, mąka pszenna (tortowa), marmolada, masło, ocet, proszek do pieczenia, przepis, Siostra Anastazja, słoneczka, wiórki kokosowe, żółtka
Dodaj komentarz
Wypić słońce w dzień deszczowy…
Ostre sztylety deszczu niebieskiego bezlitośnie tną jesienny krajobraz. Przez konające strzępy natury przedziera się bolesne wycie wiatru. Rozmoczone liście stanowią pułapkę dla gładkich podeszw pachnącego nowością sezonowego obuwia. Słońce zapadło w zasłużony sen, lecz odrobinę jego promieni udało mi się … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Drinki, koktajle, Przepisy
Otagowano ananas, banany, bromelina, cytryny, gorzka czekolada, jabłka, jesień, koktajl, melancholia, przepis, słońce, zdrowie
Dodaj komentarz