O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: kokos
Łacina kuchenna: pijak, tak po prostu – bez urazy
Jest taki wyjątek, gdy słowo PIJAK nie należy do tych obraźliwych, lecz kojarzy się naprawdę przyjemnie – mowa o cieście: puszysty biszkopt, aksamitny krem waniliowy z dodatkiem masła, błogo trzeszcząca wkładka makowo-kokosowa, biszkopty sowicie nasączone alkoholem, słodko-gorzka polewa czekoladowa. Na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Makowce, z makiem, Przekładane, Przepisy
Otagowano biszkopty, budyń waniliowy, ciasto, cukier, domowe wypieki, jajka, kakao, kokos, mak, mąka, masło, mleko, olej, Pijak, polewa czekoladowa, poncz, proszek do pieczenia, przepis, sok z cytryny, spirytus, święta, woda, wódka, wspomnienie
Dodaj komentarz
Kokosowe upojenie
Poza kawą, którą mogłabym pić hektolitrami (ale rozsądek upomina: wszystko w nadmiarze szkodzi, nawet czułość i zaufanie^^), uwielbiam to, co i smakuje, i pachnie kokosem. Kiedyś muszę połączyć oba te cuda w jakimś deserze, bo kawę z syropem kokosowym już … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Drinki, koktajle, Przepisy
Otagowano cukier puder, inspiracja, jogurt naturalny, kokos, koktajl, miąższ z kokosa, migdały, mleko kokosowe, poezja smaku, pokruszony lód, przepis, Raffaello, sok z cytryny, upojenie, wafelki kokosowe
Dodaj komentarz
Grzeszne ciasto
Grzeszne ciasto, bo z jabłkami, a jak powszechnie wiadomo: jabłko symbol grzechu. Gdy zostało wrzucone w otchłań piekarnika, po upływie zaledwie kilku minut, po mieszkaniu zaczął rozpływać się słodkawy aromat świąt; leniwie osiadał na papierowych serwetkach, abażurowej lampce, fioletowym bieżniku, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy
Otagowano ciasto z jabłkami, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, domowe wypieki, jabłka, jajka, kokos, lukier, mąka pszenna (tortowa), masło, mleko kokosowe, proszek do pieczenia, przepis, sok z cytryny, woda
Dodaj komentarz
Świat moich zapachów
Zapachy pozwalają wrócić wspomnieniami do chwil cudownych i tych przerażających. Zapachy kręcą, obrzydzają, zmiękczają kolana, unieruchamiają ciało, do żołądka wpuszczają multum motyli, które łaskoczą jego śluzówkę. Czasem w pomieszczeniu lub od kogoś, kogo mijamy na chodniku poczujemy perfumy, które kojarzą … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Życie
Otagowano ciasteczka korzenne, cynamon, gorzka herbata, kawa, kokos, konwalie, korektor, lawenda, mięta, namiętność, noc, palona guma, pomarańcze, powietrze po deszczu, relaks, spalone mleko, spirytus, stęchlizna, surowe mięso, szpital, tajemnica, ulubione, zapachy, zielona, znienawidzone
2 komentarze
Chrupiąca przyjemność – ciasteczka Bounty
Kiedyś wstawiłam przepis na ciasto Bounty, a dzisiaj będą to ciasteczka inspirowane owym batonem. Ich wykonanie jest bardzo proste (wystarczy połączyć wszystkie składniki), a więc i błyskawiczne. W trakcie pieczenia, w kuchni, unosi się przyjemny maślano-kokosowy aromat. Ciasteczka są kruche, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy
Otagowano batonik, Bounty, czekolada, domowe wypieki, kokos, kruche ciasteczka, przepis
Dodaj komentarz
Angielskie magdalenki (staromodne babeczki)
Dzisiaj wstawiam na szybko jeszcze jeden przepis, który być może zainspiruje kogoś do wyczarowania tego angielskiego przysmaku i ozdobienia nim wielkanocnego stołu;) A chodzi o angielskie magdalenki, które dla wielu tamtejszych mieszkańców stanowią smak dzieciństwa. Babeczki powinny być wypiekane w … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Przepisy
Otagowano angielskie magdalenki, czekolada, domowe wypieki, dżem, kandyzowane wiśnie, kokos, przepis, Wielkanoc
Dodaj komentarz
Morelowe słoneczka z lśniącą skorupką
Kryształowy wiatr roztrzaskuje się niemo o ludzkie oblicza. Bezbarwny samobójca nie potrzebuje pozwolenia na przeszycie nitką mrozu wełnianych płaszczyków. Nieobliczalnie pędzi, niszcząc po drodze nietrwałe parasole. Czapki mocno naciągnięte na uszy, szyja i usta opatulone szalem, dłonie ukryte w rękawiczkach. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy
Otagowano aspirynki, domowe wypieki, kokos, kruche ciasteczka, morele, przepis, słoneczka
Dodaj komentarz
Budyniowe bułeczki z kokosowym lukrem
Kilka ostatnich dni przerażało zimnem, w związku z tym mój organizm postanowił współgrać z haniebną pogodą, pogrążając go w jakimś paskudnym przeziębieniu. Wyjście w takim stanie na zewnątrz skończyłoby się uwielbiającym mnie zapaleniem oskrzeli, toteż podjęłam decyzje, by pozostać w … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Bułki słodkie, Przepisy
Otagowano bułeczki, bydyń, domowe wypieki, drożdże, kokos, przepis, skoleboller
Dodaj komentarz
Tort Rafaello
Kilka dni temu odbyły się urodziny mojej mamy. Z tej okazji upiekłam tort inspirowany popularnymi pralinami – Rafaello. Wszystkim bardzo smakował, więc postanowiłam umieścić przepis na blogu;) Biszkopt jest puszysty, krem bardzo delikatny, a jego subtelną słodycz przegryza kwaśny dżem … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przepisy, Torty
Otagowano domowe wypieki, kokos, przepis, rafaello, tort
Dodaj komentarz