Archiwa tagu: sól

Torta alla Gianduia (Nutella Cake)

Zatopiłam się w błękicie dzisiejszego nieba. Oglądałam białe tulipany i ludzkie twarze. Wypiłam fiołkowo-różaną herbatę. Upiekłam mocno czekoladowe, wilgotne, ale lekkie niczym pianka ciasto z prażonymi orzechami laskowymi. Idę na spacer; przed słońcem umknę w cień. Przepis na Torta alla … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Czekoladowe, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Wczesnowiosennie: kruche cukrowe motylki

Wczesnowiosenny (nawet jeszcze przedwiosenny) wiatr owiał i rozsypał moje włosy na połyskujących ornamentach czarnego płaszcza. Trawa powoli przeciągała się z długiego snu. Jakaś zagubiona sikorka pierzchliwie spoglądała w głąb gęstego lasku, a ja tak szłam z moimi czworonogami w kierunku, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Nie taki Tłusty Czwartek: Pieczone pączki, Semlor – szwedzkie bułeczki i wegańskie, bezglutenowe, kukurydziano-ryżowe pączusie

Przepisy trochę spóźnione, ale myślę, że nadają się nie tylko na Tłusty Czwartek, który przeważnie kojarzy się ze smażonymi na głębokim oleju pączkami, faworkami lub karnawałowymi różami, choć i takie w zeszłym roku się tu pojawiły w postaci rumuńskich, serowych … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Bułki słodkie, Przepisy, Wegańskie | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 komentarze

Bab ciąg dalszy – trójkolorowa: kawowo-kakaowo-waniliowa

Nidy nie paliłam się do pieczenia babek, bo wydawały mi się takie suche, pospolite, babcine właśnie, a tu proszę, po piaskowej i cytrynowej to już trzecia z kolei, a wszystko dlatego, że tak bardzo smakują moim bliskim 😉 I okazuje … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Bez kategorii, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Baby, ach te baby – ta jest cierpka: potrójnie cytrynowa z makiem

Baby, ach te baby – źle jak są, ale jeszcze gorzej jakby ich nie było: ludzkie, nieludzkie, słodkie, wytrawne i cierpkie 😉 Ta jest niezwykle pulchna, wilgotna, lekka, delikatna, mięciutka, z kwaśnym lukrem i nakrapianym wnętrzem: cytrynowy piegusek wart grzechu. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Babki, Bez kategorii, Makowce, z makiem, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Walentynkowe WEGE przysmaki (III): kukurydziany pudding z musem malinowym

Wydaje mi się, że kasza kukurydziana nie jest w pełni doceniana, a przecież to istna skarbnica minerałów, witamin, białka oraz błonnika, korzystnie wpływających na układ odpornościowy, wzrok, skórę, wspomagających dietę i walkę z niedokrwistością. Do tego niesamowicie lekkostrawna (chyba każdy … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Walentynkowe przysmaki (I): biskwity z bitą śmietaną i truskawkami

Zawsze powtarzam, że nie przepadam za świętami, uroczystościami, RODZINNYMI SPOTKANIAMI (nie takimi kameralnymi do max 4 LUBIANYCH osób, lecz takimi na dwa długie stoły, gdzie przy nich wujek wujka i nigdy niewidziana kuzynka) i to zdanie będę z racjonalnym uporem … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Bananowe ciasto puszyste niczym chmurka

Dzisiaj chciałam zaprezentować przepis na naprawdę proste, tanie, nieduże, do tego błyskawiczne i nieopadające po wyjęciu z piekarnika, ale wymagające delikatności ciasto, które w podzięce za tę subtelność odwdzięczy się niesamowitą puszystością, lekkością (jaką uzyskuje poprzez ubicie białek i niewielkiej, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Gruszkowo-karmelowe bułeczki

Ponieważ z orzechowo-gruszkowego sernika zostało mi dość sporo gruszek oraz prawie pełna puszka masy krówkowej, to postanowiłam upiec drożdżowe bułeczki z takim oto nadzieniem; są wspaniale puszyste, delikatne, ze słodką, chrupiącą kruszonką – w sam raz na te mroźne, zimowe … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Bułki słodkie, Owocowe, Przepisy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Pomarańczowy sernik

Zima pachnie pomarańczami, więc nie powinno ich zabraknąć w wypiekach. Dzisiaj sernik: na kruchym spodzie, z niesamowicie lekką, jedwabistą masą serową i wtopionymi w nią plasterkami pomarańczy. Jest chyba jeszcze smaczniejszy niż ten orzechowy z gruszkami; taki domowy, „babciny”, gdzie … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Serniki | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz