O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: syrop z agawy
Trochę późno, ale jest: wegański makowiec w kruchym cieście
Przepis niby typowo bożonarodzeniowy, ale kto powiedział, że makowce można jeść tylko w grudniu? No nikt – to tylko schematy, które czasem warto przełamywać (wiedzą ci, którzy chcą i mają odwagę). Tu nie tyle odwaga jest potrzebna, co zamiłowanie do … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Makowce, z makiem, Przepisy, Wegańskie
Otagowano bakalie, bezglutenowy proszek do pieczenia, domowe wegańskie wypieki, ekologiczna pomarańcza, ekologicznie, mąka kukurydziana, mąka owsiana, mąka ryżowa, masa makowa, olej orzechowy, rodzynki, suchy mak, syrop klonowy, syrop z agawy, wanilia, waniliowe mleko sojowe, wegański makowiec, zdrowa alternatywa
Dodaj komentarz
Przepyszne pomysły na wegańskie, bezglutenowe bułeczki
Ostatnio pokombinowałam trochę dla siebie, czyli wegańsko i bezglutenowo, w obszarze słodko bułeczkowym, w efekcie otrzymałam 3 naprawdę świetne i oczywiście zdrowe przepisy, które zapewne powtórzę wielokrotnie: czy to na śniadanie, czy do kawy. Wszystkie bułeczki wychodzą mięciutkie (sama konsystencja … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banan, bezglutenowe bułki, bezglutenowe przepisy, bezglutenowy budyń, bezglutenowy proszek do pieczenia, cukier puder, cynamon, daktyle, deser sojowy, domowe wypieki, ekologiczny cukier waniliowy, erytrytol, konfitura wiśniowa, kukurydziane bułeczki pomarańczowe z nadzieniem kokosowym, lukier pomarańczowy, mąka kokosowa, mąka kukurydziana, mąka orzechowa, mąka owsiana, mąka ryżowa, masło orzechowe, mleko sojowe, nadzienie kokosowe, olej orzechowy, olej sezamowy, orzechowo-owsiane kwadraciki z wiśniami i sosem daktylowym, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzechy ziemne, pieczone naleśniczki ryżowo-owsiane z nadzieniem z tofu jedwabistego i rodzynków, pomarańcze, rodzynki, sezam, skórka otarta z pomarańczy, skrobia kukurydziana, sok z pomarańczy, sos daktylowo-orzechowy, syrop z agawy, tofu jedwabiste (silken), wegańskie masło, wegańskie słodkie bułeczki, wege bułki na słodko, wege wypieki, wiórki kokosowe, wrzątek, zdrowa alternatywa
Dodaj komentarz
Tradycyjny Dzień Mężczyzn, bezglutenowo-wegański Dzień Kobiet, czyli przepis na: truskawkową piankę z musem z białej czekolady, czekoladowe post de creme, kokosowy pudding z chia z jęczmiennymi lodami bananowymi i owsiano-ryżowe tartaletki z budyniem waniliowym oraz jeżynami
Dzisiaj na chwilę stałam się deszczem; nasiąknęłam krajobraz ponurością. Potem znowu przybrałam ludzką postać: poczytałam książkę i wypiłam czarną, naprawdę mocną kawę. Zerknęłam przez okno: były tam krucze kosy. Powoli, lecz zgrabnie przeskakiwały po nagich gałązkach. Ulotne momenty oprószam pudrem … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Czekoladowe, Desery, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banan, bezglutenowy budyń waniliowy, bezglutenowy proszek do pieczenia, biała czekolada, białka, cukier, cukier puder, cytryna, czekoladowe post de creme (kubeczki czekoladowe), czerwone wino, desery, drink Sex on the beach, erytrytol, fioletowe winogrono, galaretka truskawkowa, gazowana woda mineralna, gorzka czekolada, jabłka, jeżyny, kandyzowany melon, kokosowy pudding z chia z jęczmiennymi lodami bananowymi, konfitura wiśniowa, kostki lodu, likier brzoskwiniowy, mąka owsiana, mąka ryżowa, mleczko kokosowe, mleczna czekolada, mleko, nasiona chia, naturalne mleko sojowe, olej orzechowy, orzechy macadamia, owsiano-ryżowe tartaletki z budyniem waniliowym oraz jeżynami, płatki migdałów, pomarańcze, przepisy, Sangria, skrobia kukurydziana, śmietana 36%, sok pomarańczowy, sok z granatu, sok żurawinowy, sól, syrop z agawy, truskawki, truskawkowa pianka z musem z białej czekolady, wanilia, wódka, wrzątek, zielony jęczmień, żółtka
Dodaj komentarz
Przedświąteczne wypiekanie: wegański piernik marchewkowy z kremem z tofu i suszonymi owocami
Choć do Świąt Bożego Narodzenia jeszcze ponad miesiąc (wszak czas mija nieubłaganie szybko), to poszperałam w Internecie, poczytałam, poinspirowałam się i ułożyłam swój własny przepis na nie taki typowy, bo wegański piernik, do tego z dodatkiem marchewki, która nadaje mu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Pierniki, pierniczki, Przepisy, Wegańskie
Otagowano ciężki, cynamon, domowe wypieki, krem z tofu, mąka owsiana, marchewka, mleczko kokosowe, olej słonecznikowy, płatki owsiane, powidła śliwkowe, przedświątecznie, przyprawa do piernika, sojowe mleko waniliowe, sok z cytryny, suszone morele, suszone owoce, suszone śliwki, syrop z agawy, tofu naturalne, wegański piernik, wilgotny
Dodaj komentarz
„Wiedzieliśy kim jesteśmy i dokąd idziemy” – „Stań przy mnie” w reż. Roba Reinera + przepis na domowy budyń: marchewkowo-pomarańczowy i mocno czekoladowy
Poznaj samego siebie, a stanie przed tobą otworem cały świat rzekł sobie kiedyś Sokrates; i rzekł bardzo mądrze, ale pod automatycznie wyczuwalną mądrością warstwy zewnętrzną tej wypowiedzi kryje się trudna, naprawdę trudna umiejętność, jaką jest nauka siebie i znajomość własnej … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Desery, Film
Otagowano "człowiek w teatrze życia", "Cztery pory roku", "Stań przy mnie", ambicje, aromat waniliowy, budyń, Chris Chambers (River Phoenix), ciało, cukier puder, cynamon, człowiek niepełny, dekoracja, dorastanie, dzieciństwo a dorosłość, ekranizacja, empatia, Erving Goffman, fasada, film, Gordie Lachance (Wil Wheaton), gorzkie kakao, grupowa identyfikacja, idee, iluzja rzeczywistości, król grozy, książka, lęki, ludzie, mądrość, mąka ziemniaczana, marchewka, marzenia, maski, mleczna czekolada, mleko, moralność, odwaga, ogólne normy, opowiadanie, pasje, pomarańcza, poznanie, pozory, przepis, recenzja, refleksje, Rob Reiner, rozszyfrowanie mechanizmów, sentyment, skrobia kukurydziana, słabości, słodko-gorzkie życie, śmietana 30%, sojowe mleko waniliowe, Sokrates, Stephen King, syrop z agawy, Teddy Duhamp (Corey Feldman), tożsamość, Vern Tessio (Jerry O'Connell), wątpliwości, widownia, Witlod Gombrowicz, woda, wolność, wspomnienia, wtapianie w tłum, wyłamanie, wytrwałość, zbiorowe oczekiwania, żółtka, życie
Dodaj komentarz
Pralinki nadziane wiśniami i masłem orzechowym + moja pierwsza chałwa: waniliowa z pistacjami
Co tu dużo mówić, nieskromnie przyznam, że te pralinki to ósmy cud cukierniczego świata: jednocześnie gęste oraz kremowe, dzięki daktylom, wiśniom oraz masłu orzechowemu słodko-kwaśno-słone, z delikatną nutą orzechowego cappuccino, obtoczone przepyszną, domową chałwą waniliową z dodatkiem pistacji (wyszła!) – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Pralinki, trufle, Przepisy, Wegańskie
Otagowano aromat waniliowy, banan, cappuccino, chałwa, cynamon, daktyle, mąka kasztanowa, mąka orzechowa, masło orzechowe, pistacje, płatki orkiszowe, pralinki, przepis, sezam, syrop z agawy, wiśnie, wrzątek
Dodaj komentarz
Kawa raz jeszcze: trufle z tofu
Wczoraj kawa. Dzisiaj kawa. Zawsze kawa 😉 Tym razem w formie wspaniałych trufli wykonanych z tofu; czuć lekko cynamon, trochę słodki syrop, gdzieś przedziera się kokos, ale przede wszystkim smak orzechów oraz kawy. Po prostu trzeba zrobić, potem posmakować, by … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Pralinki, trufle, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banan, cappuccino orzechowe, cynamon, daktyle, kawa, mąka kokosowa, przepis, sok z cytryny, syrop z agawy, tofu, trufle, wege, wrzątek
Dodaj komentarz
Śniadanie numer 1, czyli orkiszowo-owsiane ciastko kawowe z masłem orzechowym i konfiturą bananowo-gruszkową z wanilią
Dzisiaj przepis z tych moich, śniadaniowych, najlepszych; dla mnie i dla tych, którzy lubią takie mniej klasyczne wypieki, ale też dla tych, którym wydaje się, że wolą pączka czy kremówkę, bo a nuż okaże się, że to dość ciężkie, dzięki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banan, daktyle, domowe wypieki, kawa, kawa Inka z mlekiem, konfitura bananowo-gruszkowa z wanilią, mąka kokosowa, mąka orzechowa, masło orzechowe, mini wypieki, płatki orkiszowe, płatki owsiane, przepis, siemię lniane, słodkie mleko sojowe, syrop z agawy, wege, wrzątek
Dodaj komentarz
Wrześniowy żal wspomnieniowy z kubkiem kawy i pralinką
Wrzesień i to 1, czyli historycznie nieprzyjemny, bo na kartach wojenny, ale w personalnym nie społecznym albumie wspomnień też kłuje, swoiście przeszkadza, bowiem na każdym etapie edukacji był dniem, w którym podejmowałam złą decyzję, potem z sumiennym szaleństwem ją realizowałam, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Pralinki, trufle, Przepisy, Wegańskie, Życie
Otagowano cynamon, edukacja, ludzie, marchewka, masło orzechowe, orzechy włoskie, płatki owsiane, pralinki, pretensje, przewartościowanie, refleksje, rozpoczęcie roku szkolnego, syrop z agawy, wspomnienia, z biegiem czasu, żal, życie
Dodaj komentarz
Rozkosz dla podniebienia: kokosowy krem z awokado i banana
Ciężko znaleźć mi coś „deserowego” (poza kawą naturalnie), co spowoduje, że odpłynę w krainę niepowtarzalnych smaków, ale ten krem właśnie sprawił, że tak się stało. Na przepis trafiłam zupełnie przypadkiem, przeglądając rozmaite pod względem tematyki blogi i już wiem, że … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano awokado, banan, cynamon, deser, gotowane wiśnie, krem, kwaśny, mąka kokosowa, mleczko kokosowe, przepis, słodki, sok z cytryny, syrop z agawy, uczta dla podniebienia, wiórki kokosowe
Dodaj komentarz