O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Miesięczne archiwum: kwiecień 2020
Budyniowa szarlotka
Bardzo smaczna, prosta i szybka w wykonaniu szarlotka z budyniem śmietankowym i jabłkami. Przepięknie pachnie cynamonem, jest idealnie krucha, maślana, dzięki budyniowi kremowa, z dużą ilością jabłek i chrupiącą, słodką od pudru kruszonką 😉 Przepis na budyniową szarlotkę (tortownica o … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
„Są rzeczy, które trudno wybaczyć” – „Jej piękna twarz” autorstwa Robyn Harding
To ten dzień, kiedy jeszcze bardziej niż zwykle odbiera mi mowę. Pragnę przespać jego rzeczywistość, zatapiając w onirycznym brzmieniu i przedzierających gdzieś ptasich świergotach. Drzewo z naprzeciwka ma zielone włosy, bo zaświadczam, że to nie są liście. I zaświadczam, że … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Dodaj komentarz
Drożdżowy zawijaniec z nadzieniem śliwkowo-malinowym i kruszonką
Znalazłam przepis na najlepsze ciasto drożdżowe, jakie do tej pory upiekłam: idealnie gładkie i elastyczne przed upieczeniem, a puchate, mięciutkie, wyrośnięte, aromatyczne po upieczeniu! Cudownie smakuje – dosłownie rozpływa się w ustach. Z poniższego przepisu wychodzą 2 zawijańce – ja … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Drożdżowe, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Szybkie ciasto z jabłkami na kefirze
Dzisiaj przepis z tych, kiedy to najdzie nagła ochota na kawałek ciasta, a nie ma się ani czasu ani produktów ani zapału na długie wypiekanie (ale w dalszym ciągu ma się ochotę na ciasto 😉 ). Ciasto jest mięciutkie, puchate … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
„Nic nie pozbawia nas sił równie skutecznie jak strach” – „Za zamkniętymi drzwiami” autorstwa B.A. Paris
Za zamkniętymi drzwiami na parapecie stoję. I się boję. I nie boję. Że tu długo nie ustoję. Koję. Goję. Nie zagoję. A wiatr tak figlarnie rozrzuca moje włosy. Bawi się kosmykami. Rozwiewa wstążki. Kieszenie mam wypełnione czarnymi, błyszczącymi koralikami. Rzucam … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Dodaj komentarz
Tres leches – meksykańskie ciasto mleczne
Dzisiaj przepis na słynne ciasto meksykańskie nasączone mleczną mieszanką, w skład której wchodzi śmietana 30%, mleko skondensowane słodzone i niesłodzone – dzięki tak dużej ilości mleka ciasto staje się przyjemnie wilgotne (bardzo wilgotne, ale nie mokre, tylko takie gąbczaste). Wierzch … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty
Dodaj komentarz
„Nie sięgnęłam dna ani nie dotarłam do portu. Prądy denne mnie nie wciągnęły, a wiatr krąży uwięziony w jakiejś kotlinie, z dala od wody” – „Piąta łódź” autorstwa Moniki Kompanikovej
Ładu szukam w bezładzie. Piękna w brzydocie. Siły w cierpieniu. Dźwięku w bezbrzmieniu. Pustki wśród tłumu. Przeczytałam błękitną opowieść autorstwa słowackiej pisarki Moniki Kompanikowej „Piąta łódź” i zastanawiam się teraz: co ja bym zrobiła bez tej bolesnej książki? 12-letnia … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Literatura, Literatura
Otagowano "Piąta łódź" Monika Kompanikova
Dodaj komentarz
Babka stracciatella
Dzisiaj jeszcze tak poświątecznie, bo przepis na babkę – tym razem stracciatella, czyli waniliowa z dodatkiem posiekanej czekolady, a z wierzchu oblana polewą. Klasyczna. Aromatyczna. Puszysta. Mięciutka. I oczywiście przepyszna 😉 Przepis na babkę stracciatella (forma na babkę o pojemności … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babki, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Ciasto Wielkanocne
Dzisiaj przepis na ciasto, które doskonale sprawdzi się na wielkanocnym stole: zarówno pod względem wizualnym, jak i smakowym 😉 Choć może się wydawać, że jest dość trudne, to wcale nie, bo żaden z etapów nie sprawia problemów; bardziej można je … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekładane, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Babka kawowa z lukrem i chrupkami ryżowymi
To ten z przepisów na babkę, który już nie może być prostszy i szybszy, ponieważ wystarczy tylko wrzucić składniki do miski i je zmiksować, a efekt… genialny! Babka wychodzi mięciutka, puszysta, wilgotna, bardzo aromatyczna oraz przyjemnie słodka od kawowego lukru … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babki, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz