O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: aromat pomarańczowy
Babeczki dyniowe z pomarańczową glazurą
Jeszcze jeden pomysł na wykorzystanie ciasta dyniowego, z którego upiekłam TEN torcik – tym razem w mniejszej i skromniejszej, ale nie mniej pysznej wersji: mięciutkie, wilgotne babeczki oblane błyszczącą glazurą pomarańczową. W trakcie ich pieczenia pięknie pachnie dynią, a połączenie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Przepisy
Otagowano aromat pomarańczowy, baeczki dyniowe z pomarańczową glazurą, cukier, cukier puder, cynamon, domowe wypieki, dyniowe wypieki, ekstrakt z wanilii, jajka, jesienne wypieki, konfitura pomarańczowa, mąka pszenna (tortowa), masło, mini wypieki, mleko, przepis, puree z dyni, śmietana 18%, soda oczyszczona, sól
Dodaj komentarz
Torcik dyniowo-pomarańczowy z kremem orzechowym, białą czekoladą i orzechami pekan
A na ten weekend zapowiadana po marchewkowym torciku dynia, również w postaci szykownego torciku 😉 Uwielbiam pracować z dynią (choć sama najbardziej lubię chrupać surową albo pić kawę z dodatkiem puree; TU przepis na domowe Pumpkin spice latte), bo cudownie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty
Otagowano aromat pomarańczowy, aromat waniliowy, biała czekolada, białą czekoladą i orzechami pekan, cukier, cukier puder, cynamon, domowe wypieki, dyniowe wypieki, jajka, jesienne wypieki, konfitura pomarańczowa, krem orzechowy, mąka pszenna (tortowa), masło, masło orzechowe, orzechy pekan, przepis, puree z dyni, serek mascarpone, śmietana 18%, śmietana 36%, soda, sól, torcik dyniowo-pomarańczowy z kremem orzechowym
Dodaj komentarz
Ciasto arbuzowe z cytrynową pianką i owocami
Miałam dodać recenzję książki, ale nieskromnie zachwycona efektem końcowym upieczonego wczoraj ciasta, które podpatrzyłam na blogu https://ala-piecze.blogspot.com/ (wprowadziłam swoje zmiany odnośnie składników, mimo wszystko pozostając przy wyglądzie), zdecydowałam jednak, że tuż przed niedzielą podam na nie przepis, bo a nuż ktoś … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy
Otagowano arbuz, aromat pomarańczowy, biszkopt kakaowy, biszkopt makowy, ciasto, ciasto arbuzowe, ciasto owocowe, cukier, cukier puder, domowe wypieki, galaretka arbuzowa, galaretka cytrynowa, galaretka przezroczysta, galaretka truskawkowa, gorzkie kakao, jajka, likier limonkowy, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, mleko, pianka cytrynowa, proszek do pieczenia, przepis, śmietana "Śnieżka", śmietana 36%, sól, suchy mak, truskawki, winogrona, wrzątek
Dodaj komentarz
Babka zebra
Mam na blogu kilka sprawdzonych przepisów na babki: jest kakaowa, orzechowa, potrójnie cytrynowa z makiem, kokosowa, dyniowa, piernikowa, piaskowa, drożdżowa z rodzynkami, kawowo-kakaowo-waniliowa, jest też słynny Tulipan (kakaowo-wiśniowo-makowo-cytrynowa), ale brakowało tu niezwykle popularnej zebry, czyli uroczego, dwukolorowego, pasiastego ciasta kakaowo-pomarańczowego, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babki, Przepisy
Otagowano aromat pomarańczowy, babka kakaowo-pomarańczowa, babka zebra, cukier, domowe wypieki, gazowany napój pomarańczowy, gorzkie kakao, jajka, mąka pszenna luksusowa, olej słonecznikowy, proszek do pieczenia, przepis, skórka otarta z pomarańczy, sól, wielkanocne wypieki
Dodaj komentarz
Pomarańczowy sernik
Zima pachnie pomarańczami, więc nie powinno ich zabraknąć w wypiekach. Dzisiaj sernik: na kruchym spodzie, z niesamowicie lekką, jedwabistą masą serową i wtopionymi w nią plasterkami pomarańczy. Jest chyba jeszcze smaczniejszy niż ten orzechowy z gruszkami; taki domowy, „babciny”, gdzie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Serniki
Otagowano aromat pomarańczowy, cukier, cukier puder, domowe wypieki, jajka, kasza manna, kruchy spód, lekki, mąka pszenna (tortowa), masa serowa, masło, niedrogi, olej, pomarańcze, pomarańczowy sernik, przepis, pyszny, sól, szybki, twaróg sernikowy
Dodaj komentarz
Kruche kakowe rozetki pachnące pomarańczą
Rozetki pamiętam jeszcze z dzieciństwa, kiedy to rodzice kupowali je na wagę w niedużych, przydrogowych piekarniach albo cukierniach. Występowały w wersji śmietankowej, cytrynowej i właśnie kakaowej, na którą przepis prezentuję poniżej. Są maleńkie, urocze, tak kruche, że aż sypkie przy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy
Otagowano aromat pomarańczowy, bożonarodzeniowe smakołyki, cukier puder, domowe wypieki, gorzkie kakao, kakaowe rozetki, kruche, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, mini ciasteczka, przepis, szybkie
Dodaj komentarz
Sernik z musem dyniowym
Jeśli zabieram się za pieczenie sernika to oznacza tylko jedno: piekę dla mamy 😉 To chyba najbardziej wykwintny sernik, jaki udało mi się wykonać: niezwykle aksamitny, kremowy, rozpływający się w ustach, aromatyczny, łączący w sobie wiele smaków, które znakomicie ze … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Serniki
Otagowano aromat pomarańczowy, aromat waniliowy, ciasto, cukier puder, cynamon, domowe wypieki, imbir, jajka, krem, mąka pszenna, masa serowa, masło, mus dyniowy, przepis, sernik, śmietana, twaróg półtłusty, warstwy
Dodaj komentarz