O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: jogurt grecki
Na weekendowe spotkanie ze znajomymi: deserowa kostka winogronowa (bez pieczenia)
Trochę późno, bo weekend już dobiega końca, ale przepis naprawdę warty wypróbowania, choćby jutro 😉 Bardzo letni deser, na bardzo letnie popołudnia spędzone w miłym gronie, czyli błyskawiczna kostka na zimno bez włączania piekarnika: spód to po prostu maślane herbatniki, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Bez pieczenia, Owocowe, Przepisy
Otagowano banan, ciasto bez pieczenia, ciasto deserowe, delikatnie, domowe wypieki, galaretka cytrynowa, galaterka agrestowa, jogurt grecki, kostka winogronowa, letnie ciasto, maślane herbatniki, orzeźwiająco, prosto, przepis, szybko, winogrono, wrzątek
Dodaj komentarz
Sernik z białą czekoladą, zapiekanym jogurtem greckim oraz borówkami
Jeden z najlepszych serników jakie upiekłam: aromatyczny migdałowy spód, bielusieńka, równiutka, kremowa, rozpływająca w ustach masa serowa o smaku białej czekolady, której słodycz doskonale przełamuje warstwa zapieczonego jogurtu greckiego obsypana furą drobnych, kwaskowatych owoców lata 😉 Przepis na sernik z … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Serniki
Otagowano aromat waniliowy, biała czekolada, borówki, brązowy cukier, cukier puder, domowe wypieki, jajka, jogurt grecki, letnie owoce, mąka pszenna (tortowa), masa serowa, masło, migdały, mleko, przepis, sernik lata, sernik z białą czekoladą, sól, twaróg półtłusty
Dodaj komentarz
Śniadaniowe praliny
Niekiedy, gdy mam więcej czasu, przygotowuję sobie na śniadanie pralinki (bo przecież nie można się w życiu ograniczać tylko do kanapek czy owsianek); zawsze są bezglutenowe, ale nie zawsze wegańskie, stąd wystarczy w drugim przepisie biały twaróg zastąpić serkiem tofu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Pralinki, trufle, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banan, chudy twaróg, cynamon, daktyle, domowe pralinki, jogurt grecki, mąka kokosowa, mąka orzechowa, masło orzechowe, migdały, miód, mleko w proszku, mrożone wiśnie, nerkowce, pistacje, płatki jaglane, płatki owsiane, propozycja śniadaniowa, sezam, suszone figi, woda różana
Dodaj komentarz
Coś wytrawnego: tort ziemniaczano-pieczarkowy
Dzisiaj nie na słodko, lecz na wytrawnie, więc nie deserowo, a obiadowo: tort ziemniaczano-pieczarkowy, czyli danie smaczne, sycące, proste, niedrogie, a jakże efektowne 🙂 W zasadzie nie ma potrzeby pisania niczego więcej, tylko trzeba zabrać się do roboty, a robi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Torty, Wytrawne
Otagowano bułka tarta, cebula, domowe wypieki, gałka muszkatołowa, jajka, jogurt grecki, kwaśna śmietana, majeranek, masło, natka pietruszki, obiad, pieczarki, pieprz, ser żółty, sól, sos czosnkowy, sos pieczarkowy, tort ziemniaczano-pieczarkowy, wytrawne, ziemniaki, zioła, żółtka
Dodaj komentarz
Jednoporcjowy kokosowo-migdałowy serniczek z konfiturą wiśniową i tahini
Odkręcam słoik wiśniowych wspomnień, rozważając, co udekorować ich słodko-kwaśnym akcentem. Rozchylam lodówkowe wrota i od razu zerkam na kostkę chudego twarogu, który już dość długo leniuchuje na jednej z półeczek – nadszedł więc czas, by ją wykorzystać, łącząc z ulubionymi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano aromat migdałowy, aromat waniliowy, banan, bananowo-owsiany spód, chudy twaróg, deser, do kawy, domowe wypieki, jednoporcjowy, jogurt grecki, konfitura wiśniowa, mąka kokosowa, masa serowa, migdały, mini wypiek, miód, płatki owsiane, przepis, serniczek, śniadanie, tahini
Dodaj komentarz
Mini tarty z pieczonym jogurtem greckim i świeżymi owocami
Wielokrotnie wspominałam, że wolę te mniejsze wypieki, bo po pierwsze wizualnie bardziej mi się podobają, po drugie stanowią gotową porcję, więc nie trzeba bawić się z krojeniem, po trzecie wszystkie są równe wielkością, no i trzeba się przy nich bardziej … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Owocowe, Przepisy
Otagowano borówki, cukier puder, domowe wypieki, jogurt grecki, kruche ciasto, przepis, świeże owoce, tartaletka, winogorno
Dodaj komentarz
Chłodzenia ciąg dalszy. Przepis na mrożony jogurt
Ostatnie dni nie oszczędzają tych, którzy nie lubią upałów (a poważnie znam takich, co na nie czekają i szczerze cieszą się, gdy nie ma czym oddychać, bo powietrze stoi w miejscu), więc na szybko wstawiam kolejną propozycję na wewnętrzną ochłodę: … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Desery, Przepisy
Otagowano alternatywa, jogurt grecki, jogurt naturalny, kiwi, lato, mrożony jogurt, przepis, śmietana kremówka, syrop miętowy, upał
Dodaj komentarz