O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: orzechy ziemne
Domowe „Jeżyki”, czyli ciastka najeżone bakaliami
Jednymi z luksusowych słodkości jakie pamiętam z dzieciństwa, które wjeżdżały na stół w trakcie szczególnych okazji (jakieś uroczystości typu urodziny, Boże Narodzenie albo przybycie kogoś miłego i oczekiwanego ;p) były „Jeżyki”, czyli kruche ciasteczka z ciągnącym się karmelem oraz masą … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Ciasteczka, Przepisy, Przepisy
Otagowano bakalie, batonikowo-pralinowe wypieki, ciasteczka, cukier, domowe "Jeżyki", domowe wypieki, gorzka czekolada, jajka, kruche ciasteczka, mąka krupczatka, mąka pszenna (tortowa), masa kajmakowa, masło, mleko, orzechy ziemne, proszek do pieczenia, przepis, rodzynki, śmietana 18%, sól, żurawina
Dodaj komentarz
Zbrodnie o zapachu pierniczków, czyli „Piernikowe makabreski” autorstwa Joanne Fluke, Laury Levine oraz Leslie Meier + przepis z książki na najlepsze maślane ciasteczka Hanny
Zapach świeżo zmielonej kawy, odrobinę wilgotnej ziemi dopiero co strząśniętej z wydobytego z pola ziemniaka, benzyny wlewanej do baku, wdzierającej na stacji przez okienną szczelinę, nieodkrytego, wiekowego strychu tłoczącego w wielkich skrzyniach i szklanych słojach dziwne historie, jeszcze ciepłego druku … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Ciasteczka, Literatura, Przepisy
Otagowano "Czy pierniczki mogą być bezpieczne?" Laury Levine, "Pierniczek, "Pierniczkowe makabreski" Joanne Fluke, "Rewolwer i stare pierniczki" Leslie Meier, aromat waniliowy, biała czekolada, Bill, brązowy cukier, ciemnoskóra kobieta w pikowanej bordowej kurtce, cukier, cukiernia "Ciasteczkowa Dolina", Ed, Edna Lindstrom, ekscentryczni rodzice, Elizabet, Erni Kusak, Ginny, Gloria Di Nardo, Hank, Hanna Swensen, homoseksualizm, Jaine Austin, jajka, Klara, Klaudia, kocur Fluke, kot Prozac, kradzież, który uratował Gwiazdkę", Lake Eden, Laurette Kendall, Lorna, mąka pszenna (tortowa), masło, Mike Kingston, Minnesota, Molly, Norman Rhodes, Ocean Anderson, orzechy ziemne, Patrick, porwanie, porwanie Nemo, Preston McCay, prywatne śledztwo, przepis na najlepsze maślane ciasteczka Hanny, Raymond, recenzja książki "Piernikowe makabreski" autorstwa Joanne Fluke Laury Levine oraz Leslie Meier, Rick, Sara, serek homogenizowany, soda oczyszczona, solone orzechy nerkowca, Stowarzyszenie Emerytów w Teatrze Społecznym, świąteczne opowiadania kryminalne, święta na Florydzie, Tampa Vistas, telezakupy, Toby, troskliwy tata, ucieczka, układy, wielka wygrana, zbrodnia w trakcie przedstawienia, zbrodnie o zapachu pierniczków, zemsta, Zoe
Dodaj komentarz
Jesienne ciasto warstwowe
Miałam ochotę upiec coś typowo jesiennego, w karmelowo-pomarańczowo-fioletowo-brązowych barwach, ciężkiego od bakalii, warstwowego, przekładanego kilkoma różnymi kremami, w efekcie połączyłam parę przepisów i wzniosłam istną budowlę, przepyszną: nafaszerowany bakaliami spód pachnący pomarańczą, kakaowe biszkopty nasączone kawowym ponczem, powidła śliwkowe, jabłka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przekładane, Przepisy
Otagowano bakalie, bakaliowy spód, budyń, ciasto przekładane, ciasto z kremem, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, domowe wypieki, galaretka cytrynowa, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jabłka, jajka, jesienne ciasto, jesienne wypieki, kajmak, kakaowe herbatniki, kakowy biszkopt, kawa, krem budyniowo-maślany, krem orzechowy, mąka pszenna (tortowa), masa krówkowa, masło, mleko, olej, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzechy ziemne, pestki dyni, polewa czekoladowa, poncz kawowy, powidła śliwkowe, proszek do pieczenia, przepis, rodzynki, sezonowe wypieki, śmietana 30%, sok z cytryny, sok z pomarańczy, sól, suszona żurawina, suszone morele, wiórki kokosowe, woda
Dodaj komentarz
Przepyszne pomysły na wegańskie, bezglutenowe bułeczki
Ostatnio pokombinowałam trochę dla siebie, czyli wegańsko i bezglutenowo, w obszarze słodko bułeczkowym, w efekcie otrzymałam 3 naprawdę świetne i oczywiście zdrowe przepisy, które zapewne powtórzę wielokrotnie: czy to na śniadanie, czy do kawy. Wszystkie bułeczki wychodzą mięciutkie (sama konsystencja … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banan, bezglutenowe bułki, bezglutenowe przepisy, bezglutenowy budyń, bezglutenowy proszek do pieczenia, cukier puder, cynamon, daktyle, deser sojowy, domowe wypieki, ekologiczny cukier waniliowy, erytrytol, konfitura wiśniowa, kukurydziane bułeczki pomarańczowe z nadzieniem kokosowym, lukier pomarańczowy, mąka kokosowa, mąka kukurydziana, mąka orzechowa, mąka owsiana, mąka ryżowa, masło orzechowe, mleko sojowe, nadzienie kokosowe, olej orzechowy, olej sezamowy, orzechowo-owsiane kwadraciki z wiśniami i sosem daktylowym, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzechy ziemne, pieczone naleśniczki ryżowo-owsiane z nadzieniem z tofu jedwabistego i rodzynków, pomarańcze, rodzynki, sezam, skórka otarta z pomarańczy, skrobia kukurydziana, sok z pomarańczy, sos daktylowo-orzechowy, syrop z agawy, tofu jedwabiste (silken), wegańskie masło, wegańskie słodkie bułeczki, wege bułki na słodko, wege wypieki, wiórki kokosowe, wrzątek, zdrowa alternatywa
Dodaj komentarz
Piętrowe ciasto Siostry Anastazji: Marysieńka
Siostra Anastazja słynie ze wspaniałych wypieków, zwłaszcza tych wysokich, piętrowych, przełożonych duża ilością rozmaitych mas. Ja z jej przepisów upiekłam tylko kruche słoneczka z kokosem (przepis TU), stąd muszę powoli zacząć nadrabiać zaległości 😉 A, że za oknem typowo jesienne … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przekładane, Przepisy
Otagowano blat orzechowo-bezowy, cukier, cukier waniliowy, czekoladowe ganache, domowe wypieki, feeria smaków, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jajka, jesienne wypieki, kakaowy biszkopt, krem budyniowo-maślany, likier kawowy, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, mleko, orzechy pekan, orzechy włoskie, orzechy ziemne, piętrowe ciasta, przepis, przepisy siostry Anastazji, śmietana 30%, sól
Dodaj komentarz
Wegańskie blondie (z dżemem z czarnego bzu, malinami i orzechami ziemnymi)
Było już klasyczne brownie (po przepis zapraszam TU), więc dzisiaj przedstawię coś bardziej w moim guście 😉 A chodzi o wegańskie blondie, które nie dość, że przygotowuje się znacznie szybciej, to poza tym, że jest bezapelacyjnie zdrowsze, to według mnie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banany, ciężkie, domowe wypieki, dżem z czarnego bzu, kleiste, maliny, masło orzechowe, orzechy ziemne, płatki owsiane, przepis, sojowe mleko waniliowe, wegańskie blondie, wilgotne, zdrowsza wersja
Dodaj komentarz