O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Miesięczne archiwum: czerwiec 2016
Kawa dobra na wszystko, kawa dobra we wszystkim (ale nie z każdym) – przepis na kawowe eklerki
Kawa to relaks, kawa to aromat, kawa-odurzenie, kawa-zapomnienie, kawa to samotność, ale i relacje, kawa to dla mnie historia, bowiem wspomnieniami przenosi mnie do rozmaitych momentów, rozmów – zawsze miłych, bo z tymi, których nie darzę sympatią: po prostu kawy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Parzone, Przepisy
Otagowano budyń, cukier, cukier puder, domowe wypieki, eklerki, jajka, kawa, krem, lukier, mąka pszenna (tortowa), masło, mleko, przepis, relacje, relaks, woda, wspomnienia
Dodaj komentarz
„Spójrz w obłoków różowe w niebie pączkowanie”…, czyli luźne refleksje o (nie)lubianym lecie
Z latem mam podobnie jak ze świętami, bowiem i lubię i nie lubię tej pory roku [czego w zasadzie, tak do końca, nie mogę powiedzieć o pozostałych, w których mimo, że doszukuję się zarówno wad, jak i zalet (z moim … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Życie
Otagowano alkohol, brud, burzowe spektakle, dorastanie, dym papierosowy, dzieciństwo, góry, grill, hałas, jagody, jeżyny, koktalje, koniki polne, kosiarka, krajobrazy, kwiaty, lasy, lato, ludzie, maliny, morele, morska piana, niebo, ogniska, okulary przeciwsłoneczne, oślepiające słońce, owady, pijacki śpiew, półpłynny asfalt, pot, przysmaki, rechot żab, refleksje, relaks, remont, robactwo, roztopione lody, sezonowe owoce, snopy, sorbety, swąd, swoboda, truskawki, turystyka, upał, urlop, uroki, wady, wakacje, zaduch, zalety, zmęczenie
Dodaj komentarz
Drożdżowe babeczki nadziewane truskawkami
Za oknem chłód (a to nie ukrywam równa się naturalnemu orzeźwieniu), burza na paluszkach się skrada, co raz podstępnie zaglądając zza ciemnych chmur, wieczór osiada na usianych zielenią gałęziach, powolutku spływając po chropowatych pniach, by dalej niczym atramentowa powierzchnia tajemnego … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Owocowe, Przepisy
Otagowano babeczki, cukier, cukier waniliowy, domowe wypieki, drożdże, jajka, kruszonka, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, masło, mleko, przepis, truskawki
Dodaj komentarz
Urocze serniczki cappuccino
Słońce nie żałuje przypadkowym przechodniom czułości, otulając ich rozżarzonymi ramionami. Asfalt bohatersko przyjmuje wzory w postaci odciśniętych podeszew. Budki z kręconymi lodami ustawiają się na wolnych powierzchniach chodnika, nęcąc utrapionych gorącem. Wygodne na co dzień psy z tęsknotą i lekkim … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Przepisy, Serniki
Otagowano cappuccino, cukier, domowe wypieki, draże, jajka, kawa, lato, likier kawowy, mąka pszenna, markizy, mini serniczki, orzeźwienie, przepis, rarytas, serek homogenizowany, śmietana, twaróg, upał
Dodaj komentarz
I wyszeptane pośród odgłosów ciszy…
Satynowy gorset, odsłaniający ramiona, wije się czarnymi tasiemkami w rytm spokojnego oddechu nie naprzykrzającego sobą wiatru, który, gdy chce, to potrafi naprawdę złośliwie (podobnie jak ludzie, ale jemu można wybaczyć; w ramach zrozumienia, nie wyjątku – podli ludzie nie wymagają … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Życie
Otagowano "Serce, chaos, cisza, dobro, emocje, hałas, kobieta, kosemtyka rzeczywistości, lawenda, ludzie, lukrecja, miłość, naturalność, przestrzeń, przyjań, przyroda, refleksje, stonowanie, umysł, zło, życie
Dodaj komentarz
Letni torcik z okazji Dnia Ojca: waniliowy z truskawkami
Z okazji Dnia Matki upiekłam ciężki, wilgotny tort miętowo-czekoladowy, zaś na Dzień Ojca powstało jego absolutne, nie mniej pyszne przeciwieństwo, w postaci subtelnego, niezwykle puszystego wypieku przełożonego wspaniałym kremem waniliowym na bazie kwaśnej śmietany, która nie tylko idealnie nasącza blaty … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Torty
Otagowano biszkopt, cukier, cukier waniliowy, domowe wypieki, Dzień Ojca, jajka, kwaśna śmietana, lato, lekkość, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, okazja, orzeźwienie, przepis, sól, subtelność, święto, tort, truskawki
Dodaj komentarz
Są takie smaki dzieciństwa… Przepis na bitki z makiem
Są takie słodkie smaki, które nierozerwalnie kojarzą się z dzieciństwem, do których wraca się wspomnieniami, bo w dzisiejszych czasach, mimo, że wszystkich produktów jest znacznie więcej, to… brakuje im serca, klimatu; nie są już takie jak kiedyś, mają jakby więcej … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Ciasteczka, Makowce, z makiem, Przepisy
Otagowano biszkopty, bitki z makiem, ciasteczka, cukier, domowe wypieki, jajka, mąka pszenna (tortowa), przepis, reemigracja, smaki dzieciństwa, twarda marmolada wieloowocowa
Dodaj komentarz
Ciasto bez pieczenia: Kinder Country
Ciasta wzorowane na znanych łakociach są bardzo popularnymi, ale też intrygującymi i smakowo powalającymi wypiekami – taki duży baton do podzielenia (dla przyjaciół, dla wrogów okruszki xD) 😉 Słodkie marzenie z dzieciństwa o większym smakołyku niż ten sklepowy można spełnić … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Bez pieczenia, Przepisy
Otagowano bez pieczenia, biała czekolada, ciasto, domowe wypieki, fix, herbatniki, Kinder Country, mleczna czekolada, płatki Nestle Kangus, popularne batony, przepis, przyjaciele, serek mascarpone, śmietana
Dodaj komentarz